Sanduíche de ovos e abacate

Posted on Set 10 2013 - 8:50am by Michelle Franzoni

sanduiche ovos abacate   michelle franzoni blog da mimis_

Abacate com ovos? Com cara de espanto, essa foi a pergunta que meu marido fez quando disse que iria preparar essa receita para ele. Eu ri e falei: sim! E você vai amar!

Não deu outra. Ele ficou louco pela combinação. :)

Abacate é rico em gorduras boas, por isso é calórico, mas se consumido moderadamente só nos faz bem. E ovos são super proteínados, então a mistura é de arrasar!

Eu usei o avocado, aquele abacate pequeninho muito comum nos Estados Unidos, mas você pode usar o comum mesmo.

Vamos lá!

sanduiche ovos abacate   michelle franzoni blog da mimis_-2

Ingredientes:

- 1/2 avocado ou 1/4 do abacate grande (100 gramas)

-1 ovo cozido e picado,

- 1 fatia de Pão integral,

-1 colher de sopa cottage,

-1 colher de chá de  mostarda,

-1 colher de chá de  suco de limão,

-Sal e pimenta à gosto,

Modo de preparo:

Misturar o ovo picado, a mostarda, limão e cottage. Temperar à gosto. Colocar a mistura sobre o pão integral e servir as fatias de abacate por cima.

Veja o meu instavídeo o modo de preparo. Nele preparei recheio para dois sanduiches, mas aqui a lista de ingredientes é para um só, ok?

Bom apetite! :)

 

Rendimento: 1 porção de 257 calorias (pode variar conforme o pão utilizado)

 

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About the Author

Sou artista visual, graduada em fisioterapia e Doutora em Gestão do Conhecimento. No Blog da Mimis você encontra tudo sobre qualidade de vida, saúde e bem estar.

12 Comments so far. Feel free to join this conversation.

  1. JAIRO MULERO 3 de Março de 2014 às 13:44 - Reply

    bOA TARDE MICHELLE, FANTASTICOS SEUS SANDUICHES, MAS JA PENSOU EM ALGUM USANDO SARDINHA E LATA?
    ABRAÇO JAIRO

  2. Mayara 21 de Janeiro de 2014 às 9:33 - Reply

    Nossa Michele, hoje estava na internet procurando dicas de uma vida saudavel e encontrei o seu blog estou anotando tudo, comecei muathay e quero nao somente fazer um exercicio fisico e sim uma boa alimentação pra adquirir mais saúde. e estou querendo perder umas gordurinha rsrsrsrsrsrsrs. Adorei o seu blog meeus Parabéns pela sua dedicação,e agradecer por compartilhar conosco. Beijooos

  3. andrea 26 de Setembro de 2013 às 19:42 - Reply

    Mimisssss to te amando a cada dia. Deusa.

  4. Mariana 19 de Setembro de 2013 às 15:12 - Reply

    Desejei muito! Nunca comi essa combinação mas acho que não tem muito erro… deve ficar maravilhoso.

  5. Juliana 12 de Setembro de 2013 às 14:09 - Reply

    Parece delicioso!

  6. Marina @mulherontrapeso 12 de Setembro de 2013 às 0:47 - Reply

    Tá loucaaaa??? Pirei nessa receita!! Amo abacate, juntou com ovo e pão… Rá! Sucesso! Amanhã que mando ver nessa receita linda! Nhami. Já ansiosa paara o café da manhã!

  7. Patricia 10 de Setembro de 2013 às 22:51 - Reply

    Boa noite Mimis…Parabéns!!!!! Acompanho o seu blog….
    Duas perguntas…

    A primeira, vc falou que comia na sua dieta aquela massinha wzap , como vc fazia??? Eu costumo comer com uma fatia de peito de Peru e queijo..o q vc acha?

    A segunda é: Vc poderia passar quem foi a sua nutricionista?, moro em Floripa tb, e assim como vc, passei pelo mesmo quadro, fui e uma..mas não me adaptei ao proposta…

    Espero sua resposta…

    Obrigadinha e novamente parabéns!!!

  8. Natali 10 de Setembro de 2013 às 17:37 - Reply

    Eu sou viciada em abacate, o que eu faço é: uma fatia de pão integral, um montão de queijo cottage, abacate fatiado e uma colherzona de mel por cima! Hummmmmm experimenta depois ;)

  9. Liliana 10 de Setembro de 2013 às 11:36 - Reply

    Acho que só no Brasil comemos o abacate com açucar. No resto do mundo inteiro ele é usado como uma verdura/legume. E a gringaiada olha com esse nojinho quando conto como comemos no Brasil.Também estranhei no início e hoje amo! Nada como uma boa guacamole.

  10. Tatiana Siles 10 de Setembro de 2013 às 10:18 - Reply

    Só vc Mimis pra inventar …. Vc é minha inspiração!!

  11. Lucía Villanueva 10 de Setembro de 2013 às 9:54 - Reply

    Adoro abacate com pão, já conhecia essa combinação, com tomate tbem é perfeito!!
    Tou adorando seu blog e fazendo algumas receitinhas, e claro, tentando emagrecer. Bjo e parabéns

  12. HILDELANE 10 de Setembro de 2013 às 9:09 - Reply

    Amo abacate! mas com ovo, cofesso que fiz aquela cara. mas vou tentar! bjos

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