Escolha certa: chocolate amargo ou ao leite?

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A Páscoa está chegando e todo mundo já está louquinho por chocolate! Hummm eu confesso que amo desde pequena e continuo comendo meus chocolatinhos por aí! E vocês?

Chocolate é derivado do cacau, um super antioxidante que faz muito bem à saúde! Então não é preciso cortá-lo da vida saudável, porém aprender a comer é a coisa certa a fazer. Falando em cacau, eu já escrevi um post bem legal AQUI sobre seus benefícios e super dicas onde eu falo da troca inteligente que é substituir o chocolate ao leite pelo amargo.

Então, para mostrar mesmo as vantagens do consumo do chocolate amargo, fiz uma comparação entre essas duas delícias. Uma coisa que chama bastante a atenção é quando olhamos a lista de ingredientes dos dois produtos. Lembram que falei nesse POST como ler informações nutricionais que o primeiro ingrediente que aparece na lista é sempre o que está em maior quantidade no produto? Bingo! No chocolate ao leite temos o açúcar em primeiro lugar, enquanto no amargo o que vem primeiro é a massa de cacau, ou seja, mais saudável e nutritivo.

É importante olharmos ainda o percentual do chocolate amargo, pois os chocolates meio amargos embora melhores que os ao leite, ainda apresentam bastante açúcar na sua composição. Nessa comparação, usei o chocolate amargo 70%. Confiram a lista e façam a escolha certa.

2015-03-30-Escolha-certa-Chocolate-amargo-ou-ao-leite

Ah! E me contem! Vocês já consomem chocolate amargo no dia a dia?

Cuidado com o sódio! Chocolate amargo pode ter menos sódio, mas é bom ficar atento, pois pode ter alterar conforme a marca.

 

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MICHELLE FRANZONI

Amo a vida saudável, viajar, decoração, jardinagem e muito mais! Sou fisioterapeuta, artista visual, e Doutora em Gestão do Conhecimento. No Blog da Mimis você encontrará um pouquinho de cada coisa que eu gosto!

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13 Comentários Mostrar comentários

  1. Bom Dia, Eu amo chocolate e não consigo ficar muito tempo sem comer, no entanto eu já consumia o chocolate 70%, pois ele sacia a vontade de doce. Já fiz até dieta com o chocolate 70%.
    Comendo 2 quadradinhos e quivalente a mais ou menos 10g em jejum sacia a vontade de comer doce turante o dia todo, dieta deliciosa e funciona =D

  2. Roberta Morais em

    Michelle, em primeiro lugar você é uma inspiração pra mim!!!

    Estou tentando retomar minha reeducação alimentar. Mas não consigo deixar de comer, como prêmio, meu chocolate diet no fim de semana. Sei que eles são muito gordurosos, mas toda minha família é diabética, e tenho muita tendência. Você acha que mesmo assim deveria trocá-lo por um chocolate amargo, mesmo sabendo que ele pode ter açúcar? Bjo grande e parabéns pelo trabalho!! =D

  3. maria helena patel em

    Tenho que lhe dar os parabéns pelo seu trabalho. Adoro seu blog, seus vídeos, suas dicas…também, como a Michelle valorizo a vida saudável e só como coisas saudáveis mas….. tenho um problema…..é com as porções….tenho fome e não consigo comer só pouquinho de cada vez…é um grande problema que tento combater mas é muito difícil.
    faço exercício cinco vezes por semana por vezes uma hora outras vezes duas horas, como na terça feira que tenho uma aula com PT e a seguir vou fazer uma aula forte de hidroginástica. habitualmente faço 30 minutos de cardio e uma hora de força. Tenho 65 anos. Perdi 54 kg em 2011 mas já recuperei 15 kg o que me deixa muito revoltada comigo mesma….enfim …bjs Michelle. Tem me ajudado muito pode crer….

    • Michelle Franzoni em

      Oi Maria! Parabéns pela perda de peso e pela vida ativa! Uma dica: Tente incluir mais vegetais para saciar a fome. Proteínas magras também ajudam. Um beijão e sucesso sempre!

  4. Adorei as dicas. Também faço reeducação e não é nada fácil, no início sofri muito mas agora já me adaptei e to super feliz com o resultado. Beijos e vamo que vamo.

  5. oi mimis tudo bem espero que sim . A alguns anos so como choco 70% cacau acostumei que não consigo mais comer ao leite acho muito doce. Ah ontem consegui finalmente fazer o pao de micro ondas deu super certo e e super gostoso So que com o aumento de valores nas contas de luz fica complicado fazer todo o dia , o que e uma pena. Se formos computar 7 dias a 3 minutos daria 21 minutos quanto sera que acresce na conta. Gostaria de usar esse pao somente durante um tempo. Tem noticias se alguém fez de outra forma e se ficou tao bom . Bei e parabéns

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