Aposte no óleo de coco

Por Michelle Franzoni em 01 de junho de 2015

Todo mundo já ouviu falar sobre o óleo de coco, não é mesmo? Ele ficou bem conhecido nos últimos tempos junto ao público adepto da reeducação alimentar e emagrecimento por seus inúmeros benefícios. E realmente, existem bons motivos para inserir este óleo na dieta!

Como o nome já diz, o óleo de coco é extraído do coco e existem dois tipos deste alimento, o extravirgem e o refinado. O extravirgem é extraído do coco fresco e o refinado do coco seco.

Este óleo possui uma boa quantia de gorduras saturadas e normalmente são triglicerideos de cadeia média, e não de cadeia longa, como são encontradas comumente nos alimentos. Isso significa que eles são super bem absorvidos pelo organismo trazendo melhorias para a saúde.

O óleo de coco ainda possui muitos benefícios para a saúde. Olhem só!

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Auxilia no emagrecimento: De acordo com pesquisa realizada em 2000 no Canadá as pessoas que utilizavam o óleo de coco na dieta tinham uma maior quebra das gorduras, comparado aquelas que usavam óleos comuns na alimentação.

Melhora o sistema imunológico: A ingestão de óleo de coco faz com que o organismo combata o ataque de microrganismos ao nosso corpo e também ajuda na absorção dos nutrientes dos alimentos. Ele também tem o poder de melhorar o trabalho do intestino ao eliminar as bactérias que fazem mal, contribuindo, assim, para a imunidade.

Saciedade já: As gorduras têm uma digestão mais lenta e ficam mais tempo no estômago, gerando aumento da saciedade. Estudiosos da Universidade de Columbia e do Centro de Pesquisa sobre Obesidade de Nova York, constataram que os triglicerídeos de cadeia média ativam hormônios que estão relacionados a sensação de saciedade. Se estamos satisfeitos, comemos menos e é mais fácil seguir a dieta. Segundo o estudo, ao consumir o óleo de coco no café da manhã, é comum que a gente coma menos nas próximas refeições.

Diminui a barriga: Segundo estudo da Universidade de Columbia, nos Estados Unidos, as pessoas que adicionaram o óleo de coco às refeições emagreceram e perderam sete vezes mais gordura abdominal que os demais participantes da pesquisa.

Fonte de energia: Por ser um lipídeo, o óleo de coco é uma excelente fonte de energia, podendo ser usada no pré treino.

Pele e cabelos bonitos:  O óleo na dieta contribui para a elasticidade da pele e os antioxidantes presentes no alimento auxiliam no combate aos radicais livres, que provocam o envelhecimento precoce. Esse óleo também pode ser utilizado para hidratar os cabelos, sendo acrescentado aos cremes.

Melhora o fluxo intestinal: Os alimentos ricos em gordura ajudam na digestão e melhoram a constipação intestinal pois a gordura se mistura com o bolo alimentar e as fezes, facilitando a passagem pelo sistema digestivo. Também tem ação antibacterianas e ajuda a eliminar as bactérias ruins do intestino.

Ativa o metabolismo: o óleo de coco tem ação estimulante e age na tireoide acelerando o metabolismo e fazendo com que o corpo gaste mais calorias.

O óleo de coco pode ser adicionado nas refeições ou receitas e tem gente que até toma puro. Para isso é importante que a dieta esteja equilibrada pois o consumo excessivo de gorduras pode levar ao aumento de peso.

Para adicionar nas receitas, basta trocar o óleo comum pelo óleo de coco. Eu gosto de fazer bolos integrais, tortas e muito mais! Tá cheio de receitinhas AQUI.

Quantos benefícios, né gente? Vocês já conheciam o óleo de coco? Quem já usa no dia a dia? Se tiverem receitas com ele deixem nos comentários!

Michelle Franzoni

Amo a vida saudável, viajar, decoração, jardinagem e muito mais! Sou fisioterapeuta, artista visual, e Doutora em Gestão do Conhecimento. No Blog da Mimis você encontrará um pouquinho de cada coisa que eu gosto!

43 respostas para “Aposte no óleo de coco”

  1. Thais Lima de Souza disse:

    Mimis, como fazer o óleo de coco???

  2. Simone disse:

    Oi sei de pessoas que colocam uma colher de óleo de coco no chimarrão o que você acha?

  3. Regiane disse:

    Cade a receita do oleo de coco?

  4. Márcia disse:

    Comecei a usar óleo de coco e adorei. Já experimentei várias receitas e com ótimos resultados.
    Tenho uma receita que é muito boa aqui:http://pratacasas.blogspot.pt/2016/04/barritas-de-cereais.html

  5. óleo de cocô. não tinha conhecimento de. suas maravilhas vou começar a peQuisar mais sobre ele para fazer minha dieta

  6. Priscila Lopes disse:

    O que acha consumir ele em cápsula?

  7. magda disse:

    oi adoro suas dicas, mas me diga uma coisa cerveja engorda ou não engorda.?

  8. Bruna Maycá disse:

    Olá! trabalho com vários produtos naturais e sem contra indicaçoes, inclusive óleo de coco em estado líquido que é mais eficaz. Se alguém quiser conhecer os produtos aqui esta o link: http://www.actittud.com.br/shop/brunamayca

  9. Clarissa disse:

    Você encontra em lojas de produtos naturais.

  10. evelyn disse:

    Ontem fui fazer umas mini compras (legumes, verduras e etc) e vi o óleo de coco, lembrei que você tinha falado dele, comprei! hehehe

  11. Luisa maria capucho rodrigues marques disse:

    Como se pode adiquirir ao oleo De coco para magrecimento queria perder 30k

  12. elizabeti disse:

    Preciso de ajuda para emagrecer ….

  13. Mary disse:

    Mimes, onde encontro o óleo de coco para cozinhar?

  14. Adriana disse:

    Olá Mimis !!! Amo seu blog e suas dicas!!! Gostaria de saber como posso consumir o óleo de coco puro?? Quantas colheres e qual horário? Tenho muita gordura abdominal é preciso investir em tudo que me ajude a perdê-la!!! Bjusss

  15. Elaine disse:

    Gosto muito do seu site Mimis, acompanho sempre.
    Todavia, Acho legal vc ver este post do sociedade brasileira de endocrinologia…
    http://www.endocrino.org.br/polemica-do-oleo-de-coco/

  16. Maria Claudia disse:

    Como faço para comprar oleo de coco, tem algum site de confiança .. obrigada

  17. jana silva disse:

    oi gostaria de saber se para quem tem pele oleosa tomar óleo de coco seria um problema pois minha pele é muito oleosa.obrigasa

  18. William disse:

    Gostei muito das dicas, o óleo de coco pode ser consumido por quer tem o colesterol alto?

  19. Mariana disse:

    Eu ja usava o óleo de coco no cabelo e sempre amei! E agora vou começar a adicioná-lo na minha alimentação! =D Obrigada pela dica Mimis!!!

  20. Vanessa disse:

    Olá Mimis

    Gostaria de saber se da pra tomar o óleo de côco em cápsulas, é saudável também?

    Abraços

  21. Auricélia disse:

    Olá Mimis, vi num desses documentários, uma nutricionista falando que para obter todos esses benefícios é necessário que se consuma 4 colheres (sopa) de óleo de coco por dia. Será que não seria muito? O que você me diz? E no caso, como o meu que estou em reeducação para eliminar peso, como fica?

    • Michelle Franzoni disse:

      Seriam mais de 400 calorias por dia. Eu acho muito sim, e impossivel para que quer perder peso. Tem outras gorduras boas que podem ser inseridas na dieta. Beijos!

      • Marcia Medeiros disse:

        No seu blog se fala bastante do oleo de coco,mas, procurei nele e até hoje nao encontrei a receita de como se faz em casa o oleo de coco!

  22. Josiane disse:

    Ola, eu comecei a tomar oleo de coco em cápsulas! Tomo duas em jejum pela manhã e duas no período da tarde! E uso o oleo para cozinhar tambem!
    Minha duvida seria se posso tomar sempre as cápsulas..! Porque sei que tudo em excesso não é bom…

  23. jaque disse:

    Olá, parabéns pela determinação e obrigada por compartilhar é um grande incentivo!
    Maridao comprou gordura de coco, vidro Grande, encheu os olhos, já que outro além de pequeno era mais caro. Tem muita diferença?

    • Michelle Franzoni disse:

      Oi Jaque! Pode ser variação de marca mesmo. Beijinhos!

    • Luciane disse:

      Óleo de coco extra virgem é extraido apenas do coco, já a gordura de coco, do vidro grande é um mix de coco e frutos de outras palmeiras. A marca é a mesma e o produto é diferente Também gostaria de saber sobre a diferença nutricional. Será que e a Mimi nos responde?

  24. Gente que tanta coisa boa ele nos trás em… E eu não sabia nada disso. Muito bom saber. Bjokass
    http://www.thatamonteiro.com.br

  25. Vania Gardioli disse:

    Olá gostaria de maiores informações sobre as propriedades nutricionais do óleo de coco em suas variáveis: extravirgem e refinado; Há diferença significativas entre essas categoriais? Qual é o melhor para o consumo?
    Grata

  26. Grasiela disse:

    Eu adoro ma receitinha que faço com óleo de coco, é um bolo de cenoura sem glúten e sem lactose que você pode verificar no site: http://www.semglutensemlactose.com/receita/bolo-cenoura/
    Fica maravilhoso o bolo!

  27. Alana disse:

    Mimis, adoro seu blog e o principal motivo é vc bater tanto na tecla que reeducação alimentar e exercícios são também uma questão psicológica e de mudanças no estilo de vida que dão resultados corporais e resultados não visíveis a olho nu. Sendo assim gostaria de compartilhar minha experiência nesse caso. Em 2012 eu me encontrava na assustadora marca de 83 kg e sem qualquer roupa no meu guarda roupa que me servisse, me sentindo cada vez pior. O climax de tudo, que foi quando eu decidi mudar foi quando eu tentei vestir minha calça jeans favorita e a calça simplesmente rasgou ao meio com meu esforço de vesti-la, como se fosse de papel. Sentei na cama e chorei muito até me acalmar e decidir que não poderia ficar daquele jeito. Procurei um médico que piorou minha situação. Ele me deu remédios para emagrecer e disse que eu podia comer oq eu quisesse que o remédio faria efeito. Realmente, cheguei aos 68 kg fazendo exercicios mas sem me preocupar com a comida. Resultado? parei o remédio e voltou tudo pra mais de 82 kg e fiquei desesperada. Ai uma luz acendeu na minha cabeça e decidi não procurar mais o caminho fácil. Comecei a me inspirar em blogs como o seu e voltei pro tatame pra fazer meu esporte favorito, muay thai. Junto com o thai integrei corrida e musculação orientados pelo professor. Resultado: voltei aos 68 kg sem remédios, com uma relação muito melhor com comida, comendo frutas, verduras, castanhas, nozes e sinto mais prazer em preparar minhas próprias refeições. Meu psicológico mudou muito e meu fisico tbm, minha auto estima esta muito elevada, estou ajudando outras pessoas, comecei a namorar novamente e minha rinite, sinusite e problemas respiratórios estão muito melhores. Você foi uma das pessoas que me auxiliou muito nesse caminho, mesmo que não saiba. Ainda preciso perder mais 5 kg, mas não acho mais impossível. Não só acho possível como animador, é um desafio, me deixa mais forte e com mais vontade. Obrigada por isso! Continue com esse trabalho maravilhoso! beijão!

  28. Adriane disse:

    Eu adoro óleo de coco, inclusive no sanduíche, eu substituo a margarina por ele, vou espiar as receitas que você indicou para comer ainda mais e melhor. E dura muito porque comendo com moderação e rende bastante, vale a pena mesmo sendo um pouco caro.
    Bjão

    http://www.caseiquerocasa.blogspot.com.br

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