Refogado fácil de legumes

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Todo mundo tem que comer legumes! E isso a gente já sabe, mas nem sempre conseguimos comer, seja pelo gosto, falta de tempo para preparar ou até por falta de criatividade.

Eu adoro vegetais cozidos e criei uma receitinha bem fácil para acabar com as desculpas. Assim todo mundo pode comer e se deliciar com um acompanhamento magrinho e saudável.

Essa receita pode ser feita com qualquer tipo de legumes, mas os mais durinhos precisam ser pré cozidos antes ou refogados por mais tempo.

Vamos fazer e voltem para me contar!
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Refogado fácil de legumes
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Porções: Calorias por porção
61 Kcal
Ingredientes
Modo de preparo
  1. Refogue o alho e a abobrinha.
  2. Acrescente a cenoura cozida.
  3. Tempere com sal e pimenta do reino.
  4. Coloque o tempero verde e mexa.
  5. Na hora de servir, adicione o azeite de oliva sobre os legumes.
Dicas

Qualquer troca de ingrediente precisa ser testada e adaptada sua quantidade.

Sugestão
Almoço - Jantar
www.blogdamimis.com.br
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MICHELLE FRANZONI

Amo a vida saudável, viajar, decoração, jardinagem e muito mais! Sou fisioterapeuta, artista visual, e Doutora em Gestão do Conhecimento. No Blog da Mimis você encontrará um pouquinho de cada coisa que eu gosto!

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10 Comentários Mostrar comentários

  1. Alyne Priscila em

    Fiz hoje e adicionei berinjela ao refogado do alho com abobrinha, e depois acrescentei o chuchu e brócolis junto com a cenoura, todos cozidos no vapor. Salpiquei salsinha, manjericão e orégano, além do azeite. Ficou muito bom! Acompanhou filé de peito de frango grelhado, arroz integral e salada de folhas. Ótima dica! 😉

  2. Mimis, querida! Aqui em casa faço no forno! Faço as camadas: abobrinha (temperada com alho, sal e pimenta), cenoura, cebola, oregano e abobrinha de novo. Tudo cru e raladinho. Pode cobrir com mucarela light ou um pouco de parmesão. leva ao forno alto Até gratinar o queijinho! Fica uma delícia tb! :9 amo muito seu blog. Um bjao!:*

  3. Olá Mimis!!! Tenho visto há algum tempo celebridades fazendo uso do óleo de coco com café. Dizem que esta é uma poderosa bebida termogênica. Pelo que parece é uma ideia americana que incluía manteiga na mistura. Mas ao vir pro Brasil sofreu uma adaptação (nosso jeitinho brasileiro!! Rsrs). Você já leu algo sobre? Faz uma matéria pra gente? Só confio se você aprovar antes… Bjs

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