Cookies lowcarb sem farinha

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Todo mundo gosta de cookies mas é difícil encontrar no mercado uma opção saudável de verdade e integral. E por isso vivo inventando receitas para deixar nosso dia a dia da dieta mais gostoso.

Essa é uma opção de biscoito sem farinha e lowcarb, ricos em fibras e gorduras boas e bem nutritivos! Ah! E também são perfeitos para os intolerantes, pois é uma receita sem glúten e lactose.

Claro que não dá para comer livremente pois eles têm calorias. Então espiem o cardápio de dieta nesse POST e aproveitem essa delícia!

Vamos fazer e voltem para me contar!

Tem várias receitas de cookies no blog. Espiem AQUI e escolham qual a preferida!

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Cookies lowcarb sem farinha
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Porções: Calorias por porção
66 Kcal
Ingredientes
Modo de preparo
  1. Coloque a castanha no liquidificador ou processador ate virar uma farofa.
  2. Misture todos os ingredientes, com exceção do chocolate.
  3. Molde os cookies e coloque as gotas de chocolate por cima.
  4. Leve para assar em forno médio por cerca de 15 minutos.
Dicas

Pode trocar a castanha por outra oleaginosa.

Eu uso o adoçante sucralose, mas pode ser outro desde que seja para cozinhar.

Para opção sem lactose, usar chocolate sem lactose.

Qualquer troca de ingrediente alterará a receita original e as calorias. É preciso testar e adaptar sua quantidade.

Sugestão
Café da manhã, lanche, sobremesa.
www.blogdamimis.com.br

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MICHELLE FRANZONI

Amo a vida saudável, viajar, decoração, jardinagem e muito mais! Sou fisioterapeuta, artista visual, e Doutora em Gestão do Conhecimento. No Blog da Mimis você encontrará um pouquinho de cada coisa que eu gosto!

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27 Comentários Mostrar comentários

  1. boa tarde,
    oq seria, 0,5 colher (chá) bicarbonato de sódio e 0,3 xícara (chá) leite de coco
    teria como falar a medida convertida em ml.
    aguardo resposta
    grato

  2. Boa noite Mimis, gostaria de saber o que significa:

    0,5 colher (chá) bicarbonato de sódio
    0,3 xícara (chá) leite de coco
    0,3 xícara (chá) chocolate amargo gotas
    Seria 1/5, 1/3 e 1/3?????? Queria fazer a receita. Grata

  3. Oi Michelle, sigo seu blog e adoro as receitas, mas estou com uma duvida em relação as quantidades, 0,3 xic é 1/3 ?? e posso trocar leite de coco pelo leite comum ??
    Obrigada

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