Dieta saudável: o que comer no café da manhã

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Todo mundo sabe a importância de comer bem ao acordar. Mas nem sempre conseguimos colocar em prática ou ter criatividade para fazer um bom café da manhã. A primeira refeição é a mais importante do dia, ela vai despertar o metabolismo e repor nossas energias.

Mas também devemos respeitar o hábito e fome de cada um. Eu por exemplo, quase não sinto fome de manhã, então acabo comendo menos nesse momento do dia. Já meu marido acorda morto de fome! kkk E vocês? Sentem fome ao acordar?

Hoje vou mostrar algumas combinações que gostamos de fazer aqui em casa e todas as opções do meu cardápio de café da manhã, recheado de receitas gostosas aqui do blog.

E para aprendermos um pouco mais, é importante saber o que não pode faltar no café da manhã. Devemos estar atentos a todos os macronutrientes e fazer uma refeição combinando carboidratos, proteínas e gorduras boas.

1. Carboidratos: alimentos ricos nesse nutriente tem a função de fornecer energia. Alguns exemplos são: cereais, bolos, pães, frutas, aveia e quinoa. Sobre os pães, bolos e farinhas, as melhores opções são os integrais. Fuja dos refinados.

2. Proteínas: também garantem saciedade e regulam a taxa de açúcar no sangue. Exemplos de alimentos ricos em proteínas: leite e seus derivados, ovos, carnes e frios.

3. Gorduras: vão auxiliar na absorção das vitaminas, são ótimas para fortalecer a imunidade e também ajudam a saciar. Elas estão separadas em gorduras insaturadas, que são de origem vegetal e são encontradas no açaí, no abacate e nas oleaginosas. Já nas saturadas, de origem animal, encontramos nos ovos, leite e seus derivados.

Lembrem-se que a refeição ideal deve conter boa quantidade de fibras que saciam e ajudam no funcionamento do organismo. No caso do bolo e do pão, faça a escolha por suas versões integrais, pois contêm fibras. Outros exemplos estão nas frutas.

As vitaminas e minerais também são micronutrientes essenciais para o funcionamento do nosso corpo. Vejam nesse post o guia das vitaminas e dos sais minerais e os alimentos ricos em cada grupo.

Pronto, agora que vocês já sabem o que não pode faltar, vejam os meus exemplos de café da manhã:

 

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Clicando aqui vocês encontram todas as minhas receitas para o café da manhã. E abaixo segue cada receita que coloquei nesse post:
>> Queijos brancos
>> Omelete
>> Pão integral
>> Sucos detox
>> Cestinha de ovos
>> Shakes de banana
>> Pão de queijo de frigideira (crepioca)
>> Chocolate quente proteico
>> Cookies
>> Pão de microondas
>> Suco verde
>> Banana termogênica
>> Doce de abóbora
>> Creme de abacate
>> Torrada com ovo (croque madame)
>> Panquelete
>> Sanduíche de abacate
>> Pão de mel
>> Iogurte

Gente! Muitas vezes quando vamos começar a dieta e mudar hábitos, e não estamos acostumados, não conseguimos comer de manhã. Eu era assim, quando comia até ficava enjoada, pois ainda não tinha o hábito de tomar café da manhã. Então eu apostava nos sucos e shakes mais leves até acostumr.

Se o problema é falta de tempo para preparar a refeição, inspirem-se nas dicas de lanches práticos, que passei aqui ou deixem tudo organizado na noite anterior.

Lembrem-se que importante consultar um nutricionista para ver as necessidades nutricionais diárias de cada um. Assim teremos um plano alimentar individual e completo.

Gostaram das dicas? Agora me contem o que vocês gostam de comer no café da manhã?

 

Vetores: Shutterstock.

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MICHELLE FRANZONI

Amo a vida saudável, viajar, decoração, jardinagem e muito mais! Sou fisioterapeuta, artista visual, e Doutora em Gestão do Conhecimento. No Blog da Mimis você encontrará um pouquinho de cada coisa que eu gosto!

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79 Comentários Mostrar comentários

  1. Mimis, eu amo seu blog e com ele já consegui emagrecer 1kg em duas semanas! Porém, sou como seu marido, sinto muita fome de manhã e também preciso comer melhor no café da tarde, pois estudo a noite e só vou jantar as 23h (pq tb estou com muita fome). Você tem alguma dica ou algo do tipo pra me passar, que possa me ajudar? Pois acabo saindo das dietas e vida saudável exatamento pelo problema do café da manhã e café da tarde. Aguardo retorno.

  2. Olha eu estou amando suas sugestoes…quero te agradecer de todo coraçao..estoucompartilhando tudo com as pessoas que eu gosto..Deus te ilumine mais e mais!!!

  3. Bom dia!
    Meu café da manhã estava bem saboroso:
    1 pão chapati integral caseiro + ricota caseira + alface + tomate
    1 ovo mexido temperado com pimenta do reino
    1 xícara de café preto sem açúcar
    Me sinto revigorada e pronta pra treinar…
    Boa semana pra todos nós!
    Beijos!

  4. O cafe da manhã e uma das refeições mais importante do dia, e fazer uma dieta balanceada nos mulheres temos que fazer um esforço, por que deixar de comer coisas que nos adoramos não e tarefa fácil.

    Adorei seu blog muitas dicas que vai me ajudar, vou seguir a partir de hoje.

  5. Helida Marielle Carmelio em

    Gostei muito das receitas da mimis me ajudou muito a perder peso. Agora estou tentando voltar na dieta sei que não vai ser fácil mas com a ajuda do blog vou conseguir

  6. Oi mimis,
    Eu treino de manhã das 7:00 às 8:00, 5x na semana. E não consigo comer, mas to fazendo um super esforço e to comendo um potinho de iogurte com granola. Quando chego em casa, preciso de proteína certo? aí antes do trabalho estou tomando uma vitamina onde ponho:
    1 banana + 2 colheres de aveia + 1 colher de Nescau + meio copo de leite desnatado + 1 ovo cru
    (Os marombas da academia me ensinaram).
    O que você tem a dizer sobre o ovo cru na vitamina, sabe se faz mal? é indicado ?
    Iniciei meu projeto quase no verão. Um pouco tarde mas, vamos lá. Não estou muito acima do peso pois já consegui perder bastante coisa cortando as gordices e fazendo tuas receitinhas <3, e faz uma semana que comecei meus treinos.
    Ah,
    MUITO OBRIGADA, foi lendo teu blog, tua história que decidi ter uma vida melhor e mais saudável e, quer saber, to amando <3 <3

  7. Olá Mimis! Sou a Maria e sou de Portugal, e adoro o seu Blog. Queria perguntar se os cereais integrais (tipo Kellogg’s Special K) são uma boa opção para o pequeno almoço.
    Muito Obrigado e continuação de bom trabalho!

  8. Oi Mimis… gostaria de saber se você podia montar um cardápio com opções de lanches da tarde (lanche 03), fico muito na dúvida do que comer a acabo sempre repetindo a refeição e ja fica enjoativo , se você puder será ótimo!

  9. Simone Guimarães em

    Eu acho que o café da manhã é fácil de montar mais o jantar com essa vida corrida e pouco tempo esse sim é difícil, gostaria de ver um post igual para jantares práticos e rápidos

  10. Olha comecei a trocar os alimentos mas ainda ta um pouco difícil, mas ja estou me acostumando e ja tenho percebido a diferença no meu corpo. O café da manhã e a janta são os mais difíceis pra mim. Eu estava acostumada a jantar muito aquele prato bem caprichado mas estou mudando aos poucos. Já o café da manhã sinto muita fome mas estou mudando meus hábitos graças aos seus post. Estou amando e muito obrigada por se importar.

  11. Oi Mimis, tudo bem?

    Sou muito desleixada em relação à alimentação, e vejo que está cada vez mais difícil manter a forma física.

    Tenho percebido que um bom café da manhã é o pontapé inicial pra se ter uma dieta rica e equilibrada, e hoje não me faltaram boas ideias lendo seu post.

    Muito obrigada!

  12. Nossa eu acordo virada de fome,ótimas dica.Mais meu problema é mesmo os lanches,trabalho á noite e não consigo jantar de madrugada,acho q vou substituir por uma dessas opções.Vlw pelas dicas ;).

  13. Olá Mimis e todos os seguidores do blog.

    Me chamo Alexandre, tenho 31 anos, tenho 1,73 e estou com muita dificuldade para eliminar meus 102,kg.
    Gostaria de receber dicas, encontrar receitas, e até práticas de exercícios para alcançar meus 75kg.

    Poderia me ajudar?

    Um forte abraço!

    • Michelle Franzoni em

      Oi querido! Todas minhas dicas e receitas estão no site! Leia os posts com calma e cadastre seu email gratuitamente para receber as novidades. tenho certeza que vc vai conseguir! Beijao e força!

  14. Mimis, fala sobre o cuscuz. Eu como quase todos os dias de manhã uma porção pequena, ele me saceia bastante e consigo segurar a fome atéa hora do almoço. Estou fazendo certo? Obrigada desde já.

    • Michelle Franzoni em

      Oi Aline, depende do acompanhamento, como ele é preparado e a quantidade ingerida. Se tudo estiver magrinho não tem problema 🙂

  15. Alessandra Conceição Pedroso Menezes em

    Meu nome é Alessandra tenho 41 anos e gostaria muito da sia ajuda para perder peso!!! Já tentei vários métodos e não consigo. Quero muito estou com 96 mil os visualmente bem distribuídos mas TiO me sentindo bem

    • Michelle Franzoni em

      Oi amada! tem muitas dicas aqui no site. Leia com calma os posts e me siga nas redes sociais que posto muita coisa legal. Se tiver condições procure um nutricionista que irá te ajudar. Beijos e força!

  16. Boa tarde Mimis,

    Acompanho o seu blog e faço diariamente suas receitas, as quais são uma delícia. No entanto, tenho a seguinte dúvida: acordo às 9h, devo tomar o café da manha ou apenas o lanche da manhã, visto que irei almoças às 12h?
    Obrigada, muito sucesso!

    • Michelle Franzoni em

      Oi querida! Leia os demais posts. Conto tudo no blog! Seria interessante você procurar um nutricionista se puder. Siga também as dicas da Fanpage e instagram. Beijos!

  17. Daisy Michelle Ribeiro Carriel em

    Oi Mimis!!!
    Primeiramente quero te parabenizar pelo site,te encontrei a pouco tempo e já me ajudou imensamente.Eu e mais 3 amigas começamos recentemente uma reeducação alimentar e nos inspiramos bastante em vc e suas dietas,então,obrigada pela ajuda!
    Minha dúvida é a seguinte: eu simplesmente NÃO CONSIGO ficar sem tomar meu café com leite de manhã,NÃO DÁ, kkkkkkkkkk eu sei que deveria ser mais firme quanto a isso mas me faz tanta falta e me sinto tão aborrecida quando não tomo q já desisti das substituições e tô me focando nas outras refeições do dia pra amenizar qualquer consequência disso.Eu substitui o leite integral pelo desnatado e o açúcar refinado pelo mascavo(não gosto de adoçante).Diz aí, tô encanado em coisa boba? Meu amigo inseparável pode mesmo prejudicar minha dieta??? Bjux mil das minhas colegas e meus tb!

    • Michelle Franzoni em

      Oi lindona! Obrigada pelo carinho! O café com leite não tem problema. a questão é o açúcar. O refinado tem praticamente as mesmas calorias do mascavo. 🙂 Beijào!

  18. Estarei ansiosa esperando pelas opções de almoço também! Deliciosas opções de café da manhã! Obrigado! Deus te abençoe Mimis!

  19. Mimis, adooooorrrroo suas dicas, você é demais, um inspiração.
    Preciso de uma ajuda, eu acordo das 06h e chego no serviço as 08h e só tomo o café lá pois pego o ônibus às 06:30h, faz mal ficar esse intervalo de 2h para a primeira refeição do dia?

    Beijinhooooooossss

  20. Achei muito interessante as dicas dadas,neste blog da Mimis,vou entrar de cabeça,pois os alimentos q ai estão ja fazem parte da minha alimentaçao diária,gosto de integrais e mais natural possível. NA verdade,minha gdr dificuldade esta na quantidade,nos tamanhos das porções, não consigo ter controle,mas vou me esforçar,e hei de conseguir ,

  21. Olá Mimis,

    Irei começar fazer academia na hora do almoço, e precisarei comer na minha sala, pois não dará tempo de comer durante o horário de almoço. Você poderia fazer uma lista dessa de alimentos práticos e fáceis e indicados para comer nessa situação?

    Tomara que simmm, vai ajudar bastante!!!!

  22. Ministério,, amei o post, como ficamos sem ideia e criatividade na hora do café, recorrendo ao que está mais prático. Sem contar q a parte gráfica ficou linda e apetitosa! Parabéns! Bjs

  23. Oi!! Adorei!
    Uma sugestão: dicas sobre o que comer a noite, naquela refeição após o jantar..
    Nunca sei o que comer nesse horário e acabo comendo besteira.. Acredito que outras pessoas também passem por isso..

    Obrigada!! Bjs!

  24. NOSSA MUITO LEGAL!! AMEI ESTE POST! gOSTARIA QUE VC PUBLICASSE TODAS AS OUTRAS REFEIÇÕES DO DIA ASSIM EXPLICADINHA E COM MUITAS OPÇÕES!
    E TODAS ESTAS OPÇÕES AJUDAM O EMAGRECIMENTO?

  25. mimis, estou seguindo sua dieta que vc postou no site,
    Hoje eu comi: uma tapioca com requeijão light + uma colher de chia e meia xicara de cha de frutas e hibisco.
    o que vc acha?
    beijosss adoro você

  26. Larissa Andrade Pereira em

    Olá mimis tudo bem?
    Bem que você podia fazer um post e com um cardapio para as grávidas que querem manter uma alimentação saudável e que estão com glicose alta tipo eu
    Espero que me responda bjss

    • Michelle Franzoni em

      Oi LArissa! Eu não monto cardápios específicos, apenas mostro minhas opções de alimentação. Seria legal você procurar um nutricionista para te ajudar. Um beijào!

  27. Oi Mimis. Amo suas dicas. Vi que você não tem leite no café da manhã. Você não gosta ou não toma mesmo? Eu tomo o desnatado há um ano e meio, pois não fico sem leite. Obrigada. Abraços, Ana.

  28. Suas dicas são sempre ótimas! Você é bem objetiva! Adoro quando chega o e-mail com o post.
    E com tantas opções assim não tem desculpa para não ser saudável… Faz dicas de jantar também 🙂
    E Mi você tem dicas para quando bate aquela compulsão? Aquela vontade de desistir da dieta e comer só porcaria…

  29. Mônica freitas em

    Mimi,preciao muito de sua ajuda! Já tentei tudo e estou sem dinheiro pra pagar uma nutricionista , e por questão a de saúde preciso emagrecer 20 kg. Vc poderia fazer um cardápio pra mim!! Aguardo urgente a sua resposta! Obrogada desde já pela sua atenção!!

    • Michelle Franzoni em

      Oi amada! eu não monto cardapios. Esse é o meu que coloquei a pedidos aqui. Quando puder, seria legal consultar um nutricionista para te atender. LEia as dicas do blog que tem muita coisa boa que pode te ajudar nessa fase! beijos e sucesso!

  30. Muito bacana essas opções, em geral, a nutri passa de três a cinco…. Essas sugestão poderia usar também no lanche da tarde ou não? Obrigada

  31. Adoreeei esse post! São tantas opções que acabo esquecendo no dia a dia, e acabo sempre comendo a mesma coisa…
    Você poderia fazer um post parecido com opções de lanches e jantar.
    Beijo, adoro seu blog!

  32. Adoreeeei esse post! São muitas opções que nunca lembro que existem e sempre acabo comendo o mesmo… podias fazer um post assim sobre opções de lanches e jantar. Beijos

  33. Adorei…estou na luta na perda de peso e seu blog e minha inspiração…ja tentei várias vezes e desisti…mas agora to firme…nao consigo ficar sem o cafe da manha e estava sem opçoes…obrigada…
    Quando puder coloque opçoes de lanche da tarde….sempre me enrolo e quando como pao a tarde percebo q engordo mais…Obrigada.

  34. Vc é um anjo, explica com tanto carinho, agradeço por todas que estão na luta. Sou muita grata por todas suas postagens e receitas detalhadas, Obrigada por ser tão gentil e verdadeira, vc merece o melhor de Deus.

  35. Amei essas dicas de café da manhã, mas tenho medo de comer pão porque engordo fácil , e adoro doces sei que não posso ,gostaria de receitas de doces que tenham poucas calorias. Obrigada.

    • Michelle Franzoni em

      Olá! Para cada 45 g de quinoa temos 31 g de carboidratos e apenas 6g de proteinas. Por isso considerei como fonte de carboidratos, sendo que assim como outros alimentos, possui proteinas tambem, mas em menor quantidade. Beijos!

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