Gergelim: a semente que ajuda a emagrecer
Vocês já devem conhecer essa semente, mas duvido que tenham noção dos inúmeros benefícios do gergelim para a saúde. Cheinho de nutrientes como vitaminas, proteínas, fibras, cálcio, fósforo e lecitina, o gergelim deve ser inserido no nosso cardápio diário, como toda oleaginosa, prevenindo assim, o envelhecimento precoce, mantendo a pressão sob controle e muito mais, até mesmo ajudando na dieta de emagrecimento.
O gergelim é uma semente bem pequena, e é super fácil de usá-lo na culinária! Podemos consumi-lo cru, em forma de óleo ou ainda como manteiga, conhecido como Tahine, muito usado na culinária árabe que eu adoro! (Vejam aqui como fazer tahine caseiro)
Bom, existem 3 tipos de sementinha: a branca (que é o gergelim cru), a bege (torrado) – ambos possuem versão com e sem casaca nos mercados – e o preto, que contém um pouco mais de vitamina A e antioxidantes.
O modo mais simples é misturá-lo na comida já pronta ou incluí-lo em uma receita! Ele combina com tudo, desde bolos, pães e cookies, até mesmo arroz, saladas e, claro, no sushi. Dá um sabor todo especial. 🙂
O consumo recomendado é de uma a duas colheres de sobremesa das sementes diariamente.
Os benefícios para o nosso organismo são tantos que decidi compartilhar com vocês, tenho certeza que depois de perceberem o poder dessa semente vocês vão adotá-la para a vida! Olhem só:
Agora quer ver todo incluir gergelim no dia a dia de vocês! Para quem ainda não a conhece, experimente! Fiquem ligadinhos no blog e inscrevam-se no site para receber as novidades em primeira mão!
Beijooo!
Amo os seu conselhos e dicas mt boas continue e parabens beijinhos
Muito rica a sua informação
Amei o assunto sobre o gergelim. Gostarei de receber a receita do Tahine. Obrigada.
Oi amada! está postada no blog hoje! Espia!
Posta pra gente alguma receita utilizando gergelim… bjs
Amanhã vou postar! Pode fazer esse salmão com gergelim, ou outro peixe. http://blogdamimis.com.br/2016/08/30/salmao-em-crosta-de-quinoa/
Muito bom o gergilim pode ser com sumido cru
Tipo no suco vitamina etc…
fiz o salmão mimis maravilhoso valeu linda! estou querendo emagrecer 10 kg. Vou perder 1kg por mês em um processo de duração de 10 meses. Estou substituindo todos alimentos, minha dificuldade é só o maridão que não quer mudar os habitos, mas vou convence-lo ainda. rsrssss beijokas