Pinhão: 7 motivos para incluir na dieta

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O pinhão é uma delícia e me arrisco a dizer que quem não provou ainda não sabe o que está perdendo. O pinhão é semente da araucária, e cai da árvore em formato de pinha, que é uma espécie de esfera recheada de sementes. Normalmente é apreciado apenas cozido em água e sal. Culinária simples, saudável e que faz parte, inclusive da dieta Paleo.

O pinhão é típico da região sul do Brasil e sua safra é no inverno, e se você não mora por aqui é bem capaz de não conhecê-lo ainda. Aqui nesse post eu conto mais sobre ele.

E hoje eu vou compartilhar com vocês os incríveis benefícios da semente. São 7 motivos para apostar no pinhão.

Vejam todas as receitinhas de pinhão aqui!

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MICHELLE FRANZONI

Amo a vida saudável, viajar, decoração, jardinagem e muito mais! Sou fisioterapeuta, artista visual, e Doutora em Gestão do Conhecimento. No Blog da Mimis você encontrará um pouquinho de cada coisa que eu gosto!

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