Picolé de piña colada

E se o horário de verão já começou, que tal chamar o calor do verão com uma refrescante receita de picolé? Esse é saudável, leve e delicioso: é o picolé de piña colada. Perfeito para saciar o desejo de doce, inclusive após o almoço. Todo mundo vai amar! Aqui em casa já é sensação!

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Picolé de piña colada

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Porções:

Ingredientes

• 1 abacaxi maduro
• 1 xícara (de chá) água
• 0,5 xícara (de chá) coco ralado

Modo de preparo

1. Corte o abacaxi em pedaços e bata com o mixer ou liquidificador junto com a água;
2. Adicione o coco e mexa;
3. Coloque em forminhas de picolé ou copos plásticos com um palito de picolé no meio;
4. Leve ao congelador.

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