Panqueca fácil de aveia

Lanche mais fácil e delícia que esse não tem!! Além de ser bem fácil permite acrescentar vários recheios e coberturas, tornando-a uma receita muito prática e versátil. Você mistura os ingredientes, retira um pouco com uma concha, coloca na frigideira, acrescenta as frutinhas que você tem disponível aí e está pronta! Um lanche rápido, nutritivo e cheinho de fibras. E se quiser colocar um recheio salgado, dá também!

Tenho outras receitas deliciosas de panqueca AQUI também.

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Imagem: Shutterstock

Panqueca fácil de aveia

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Porções:

Ingredientes

• 1 xícara (chá) farelo de aveia
• 1 xícaras (chá) leite
• 1 ovo
• 1 kiwi picado
• 10 morangos picados
• 2 colheres (sopa) mel
• 1 colher (café) cacau em pó
• 1 colher (sopa) água

Modo de preparo

1. Misture o mel, o cacau e a água, leve ao micro-ondas por 20 segundos e reserve.
2. Bata o farelo, o leite e o ovo no liquidificador por 1 minuto.
3. Com ajuda de uma concha, coloque 1/4 da massa em uma frigideira antiaderente preaquecida em fogo baixo.
4. Quando a panqueca se soltar da frigideira vire-a do outro lado.
5. Recheie com as frutas e dobre ao meio. Regue com a calda de mel e cacau.

Dicas

Qualquer troca de ingrediente alterará a receita original e as calorias. É preciso testar e adaptar sua quantidade.

Sugestão

Café da manhã, lanche, jantar, sobremesa

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