Quindim low carb

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Quindim é aquele doce lindo e lisinho irresistível de comer! E agora tem versão low carb. Perfeito para a sobremesa de Natal! Muito simples de fazer, essa receita vai conquistar você. Façam e me contem.

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Imagem: Shutterstock

Quindim low carb
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Ingredientes
Modo de preparo
  1. Retire a pele das gemas e peneire, dessa forma o quindim não terá gosto forte de ovo.
  2. Misture bem as gemas, o coco ralado, o adoçante e o óleo de coco.
  3. Unte as formas com óleo de coco e coloque a mistura nas forminhas.
  4. Leve ao forno preaquecido a 180 graus, em banho-maria (coloque uma forma com água embaixo da forma dos quindins), por aproximadamente 30 minutos.
  5. Desinforme somente quando esfriar.
Dicas

Qualquer troca de ingrediente alterará a receita original e as calorias. É preciso testar e adaptar sua quantidade.

Sugestão
Café da manhã, lanche, pós treino, sobremesa
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MICHELLE FRANZONI

Amo a vida saudável, viajar, decoração, jardinagem e muito mais! Sou fisioterapeuta, artista visual, e Doutora em Gestão do Conhecimento. No Blog da Mimis você encontrará um pouquinho de cada coisa que eu gosto!

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