Quindim é aquele doce lindo e lisinho irresistível de comer! E agora tem versão low carb. Perfeito para a sobremesa de Natal! Muito simples de fazer, essa receita vai conquistar você. Façam e me contem.
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Imagem: Shutterstock
Ingredientes
- 6 gemas
- 4 colheres (sopa) coco ralado
- 5 colheres (sopa) adoçante culinário
- 3 colheres (sopa) óleo de coco
Modo de preparo
- Retire a pele das gemas e peneire, dessa forma o quindim não terá gosto forte de ovo.
- Misture bem as gemas, o coco ralado, o adoçante e o óleo de coco.
- Unte as formas com óleo de coco e coloque a mistura nas forminhas.
- Leve ao forno preaquecido a 180 graus, em banho-maria (coloque uma forma com água embaixo da forma dos quindins), por aproximadamente 30 minutos.
- Desinforme somente quando esfriar.
Dicas
Qualquer troca de ingrediente alterará a receita original e as calorias. É preciso testar e adaptar sua quantidade.
Sugestão
Café da manhã, lanche, pós treino, sobremesa
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4 Comentários Mostrar comentários
Eu comia quando era pequeno, agora que estou adulta vou fazer pra dar gostinho da infância rs
Vou testar, obrigada
Adoro Quindim, obrigada pela receira
Adorei a receita. Obrigada! Vou testar hoje 😛