Filé com berinjela

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Hoje eu trouxe para vocês uma receita super simples e fácil de fazer, o filé com berinjela, fica realmente uma delícia e o manjericão traz um gostinho todo especial! Pode ser servida com arroz integral e uma salada levinha, ou com macarrão integral. Vamos provar? 🙂

Filé com berinjela
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Ingredientes
Modo de preparo
  1. Em uma panela, doure a cebola no azeite, acrescente o alho e os filés. Refogue os filés até estarem cozidos.
  2. Adicione a berinjela cortada em cubos e cozinhe, tomando cuidado para não deixar a berinjela amolecer demais.
  3. Coloque o molho de tomate, o sal e a pimenta preta, ou outro tempero de sua preferência.
  4. Sirva acompanhando o macarrão penne ou como preferir. Decore com manjericão.
Dicas

Qualquer troca de ingrediente alterará a receita original e as calorias. É preciso testar e adaptar sua quantidade.

Sugestão
Almoço, jantar
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MICHELLE FRANZONI

Amo a vida saudável, viajar, decoração, jardinagem e muito mais! Sou fisioterapeuta, artista visual, e Doutora em Gestão do Conhecimento. No Blog da Mimis você encontrará um pouquinho de cada coisa que eu gosto!

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