Eu não jogo alimentos fora. E você?

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Alimentar-se bem não é barato. Frutas, verduras, carnes magras, integrais estão cada vez mais caros no país. E pensando nisso, resolvi escrever esse post. E também porque estou indo viajar e sobraram algumas coisas na minha geladeira que eu precisava dar um fim. Eu quero falar que eu detesto jogar comida fora. Dói o coração. Com tanta gente necessitada por aí, jogar uma frutinha cheia de vitamina no lixo é muito ruim. O que fazer então? Eu tenho três atitudes que fiz durante essa semana, já pensando na viagem. 1- Não comprei nada no supermercado nesses últimos dias e fui…

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Filé de frango aromático com massa integral

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  Essa receita é muito gostosa! Eu adoro temperos, então… sou suspeita a falar. Combina os carboídratos compostos da massa integral e a proteína do frango. Tudo aromatizado com um bouquet especial.     Ingredientes: – 1 cebola picada – 1 pimentão picado – 1 tomate picado – Temperos: salvia, manjerona, manjericão, salsa, orégano, sal e pimenta do reino (ou o que você tiver em casa) – 1/2 xícara de vinho branco ou vinagre – 480g de peito de frango – 240g (crua) de massa integral da sua preferência   Modo de preparo: – Junte os temperos picados, cebola, tomate, pimentão…

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Nesse inverno eu não engordei

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Ontem me dei conta de um fato surpreendente! Esse inverno de 2012 foi o único da minha vida que não engordei. Pois é! Todo santo ano a Dona Mimis engordava cerca de 5kg e depois emagrecia perto do verão.  Às vezes engordava mais, às vezes menos. Às vezes emagrecia mais, às vezes menos.  Aquilo não era vida.  Passar um inverno sem alterar o peso era irreal. Era. Passado. Agora sou estável. Alimentação saudável, exercício físico e mente equilibrada. São os requisitos para conquistar o corpo que você quer ter. E me pergunto: Por que afinal temos que comer desesperadamente no inverno…

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Couve refogada sem óleo

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Já falei que amo couve né? E eu também adoro comê-la enquanto estou preparando os outros alimentos para o almoço. É como se fosse minha entradinha belisquete.  E como estamos na semana da couve aqui no blog, preparei um vídeo para vocês.  Nele eu ensino como fazer a couve refogada sem utilizar óleo. Ah! E neste POST  você aprende todos os benefícios da couve e muitas receitinhas com essa hortaliça AQUI. Todos os meus refogados  e grelhados são feitas desse modo. Utilizando  água na frigideira quente. Ou seja, na minha cozinha raramente entra óleo. E o azeite de oliva serve…

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100.000 LIKES!!!

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Sim!!! Hoje foi um dia de comemoração! Ter 100 mil seguidores no facebook é algo fantástico. E tudo isso aconteceu em menos de 50 dias. A internet é realmente uma ferramenta fantástica quando bem utilizada. Podemos compartilhar conhecimentos, trocar ideias, conhecer pessoas. Não é tudo, isso? O tamanho da minha alegria e orgulho em compartilhar minhas experiências com vocês não cabe em palavras. Agora vocês fazem parte da minha vida. Obrigada! Foto: Magno Bottrel

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A couve e suas maravilhas

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Ela não pode faltar na brasileiríssima feijoada. E por que não inserir a couve no seu dia a dia também? Eu adoro. E pasme! Ela é sim um alimento riquíssimo em cálcio! Segundo a Dra. Sônia Tucunduva, nutricionista e  professora da USP, a quantidade de cálcio encontrados em 100g de couve refogada é de 177mg. Enquanto o leite apresenta, na mesma quantidade, 134mg de cálcio na versão desnatada,  e apenas 123mg na integral. A nutricionista Denise Madi Carreiro, que é conselheira do Centro Brasileiro de Nutrição Funcional, está certa de que a couve é um alimento até mais adequado para…

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Como incentivar a mulherada a malhar

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Tá sem energia para fazer exercício? Olha esse vídeo publicitário da água mineral Contrex. Ele se chama  Ma Contrexperiénce e ainda foi gravado em um lugar que eu amo de paixão: Paris. Com certeza é uma nova e brilhante forma de incentivar a mulherada a malhar! Assim fica beeeem mais fácil, né?! Beijos da ♥ Mimis ♥     Made in Mikros Image mikrosimage.eu Directed by Xavier Mairesse Agency : Marcel Production : Wanda Flame Artist / VFX supervisor : Stephane Pivron Grading : Jacky Lefresne Para tirar suas dúvidas sobre o meu processo de emagrecimento e vida…

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Mountain Do Lagoa da Conceição

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Nesse final de semana aconteceu a etapa do Mountain Do aqui em Florianópolis. É um evento muito legal que envolve corridas em percursos em terrenos irregulares e tem inspiração nas corridas européias de montanhas que surgiram na década de 90. A primeira edição do Mountain Do ocorreu em 2004 e foi uma corrida de revezamento na Lagoa da Conceição. O sucesso foi tão grande que atualmente a prova conta com mais três etapas: o Mountain Do Costão do Santinho, Campos do Jordão e Praia do Rosa. Foram 3 dias de prova, realizados entre 19 e 21 de outubro. O roteiro foi as…

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Making of em Santo Antônio de Lisboa – parte 1

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 Foto: Magno Bottrel    Meu primeiro ensaio fotográfico profissional foi muito legal! Para locação, escolhemos  Santo Antônio de Lisboa, um bairro lindo aqui de Florianópolis. A equipe foi maravilhosa! Super divertido, comecei meio tímida, mas depois de um tempo já estava me sentindo em casa… Também, com um fotógrafo como o Magno Bottrel e uma produtora como a Flávia Flores, não poderia ser diferente. Aliás, dêem uma espiada nas fotos lindas que o Magno faz. Clique AQUI para acessar o site dele. AQUI você encontra o segundo vídeo do ensaio. Assine o meu canal no YouTube e receba as atualizações em primeira mão!  Beijinhos!…

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Churrasco sem culpa

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  Eu amo churrasco! E aqui em casa, mesmo em dieta, não deixamos de fazer. Claro que é preciso adaptar a forma de preparo para não pesar no saldo calórico diário e acabar com o esforço da semana toda. O segredo do meu churrasco sem culpa é baseado em cortar itens gordurosos e adicionar itens saudáveis para aumentar a saciedade e o prazer de comer. Eu também deixo os carboídratos apenas para os legumes, e excluo pães, arroz, farofa e coisas do tipo. E como fazer isso? É simples.      Dicas para um churrasco sem culpa: – Evite chegar…

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Bicicletada da Lagoa 6a edição 2012 – Vídeo

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Saiu o vídeo da Bicicletada da Lagoa da semana passada!  Para quem ainda não leu o post é só clicar aqui.  Para tirar suas dúvidas sobre o meu processo de emagrecimento e vida saudável, clique AQUI. Siga o Blog da Mimis no FACEBOOK e INSTAGRAM @blogdamimis e assine o meu canal de vídeos no YOUTUBE e receba todos em primeira mão.

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Dicas da Mimis 4

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