Sanduíche árabe vegetariano

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Eu amo a praticidade dos sanduíche, são rápidos de fazer e super matam a fome. Essa receita de hoje é uma das minhas favoritas, pois é feita com dois pratos da culinária árabe que eu gosto muito, o tabule (receita AQUI) e o homus (receita AQUI). E você pode fazer tanto no formato de sanduíche como eu fiz, quanto fazê-lo em rolinho como um burrito. Espero que gostem tanto quanto eu! Bora para a receita? 🙂

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Principais fontes de proteína

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A proteína é macronutriente essencial para o nosso organismo, ela age na construção e reparação dos tecidos, no fortalecimento das funções imunológicas, além de poder desempenhar papel energético quando necessário. Por isso é importantíssimo que seu consumo esteja dentro das quantidades exigidas. Segundo recomendações da Organização das Nações Unidas para a Alimentação e a Agricultura (FAO), a Organização Mundial de Saúde (OMS) e a organização das nações unidas (ONU), precisamos de aproximadamente 1 grama por quilograma de peso corporal, ou seja, quem pesa 50Kg deve consumir 50g. Mas esse valor pode variar entre 0,8 e 1,2 dependendo de vários fatores.…

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Refogado de espinafre com pinoli

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Hoje eu trouxe uma forma diferente de preparar o refogado de espinafre! Para dar um toque especial no prato eu usei pinoli, uma semente originária do mediterrâneo, mas por ser muitas vezes difícil de encontrar, podemos usar amêndoas laminadas, ficará tão gostosa quanto! E para acrescentar mais um pouquinho de sabor, vamos acrescentar uvas passas! Vai ficar um delícia! Façam e depois me contem o que acharam, quero saber 🙂 Imagem: Shutterstock

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Caroço de abacate e seus benefícios

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Que o abacate é uma fruta cheinha de benefícios ninguém tem dúvidas, inclusive já contei um pouco AQUI, o que muita gente não sabe é que seu caroço tem tantos benefícios quanto a própria fruta. Rico em uma série de fitoquímicos, como fitoesteróis, triterpernos, proantocianidinas, catequinas e também alguns outros polifenóis, o caroço tem forte poder antioxidante e ação anti-inflamatória, ajuda na redução do colesterol e estabilização da pressão arterial, na hiperpigmentação da pele, combate a diabetes e fortalece o sistema imunológico, entre outros benefícios. Mas podemos dar outro uso aos caroços também, podemos plantá-los e usar na decoração, fica…

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Pesto de manjericão

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Esse é um molhinho delicioso! O pesto de manjericão, essa delícia italiana, é fácil de fazer e super versátil, pode ser servido com sanduíches, saladas, pizzas, carnes, brusquetas, massas, aperitivos, etc. Com uma pasta integral fica divino, confiem em mim! Gostou dessa receita? Quero saber quem vai fazer! 🙂

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Intolerância à lactose – o que é, sintomas e tratamento

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Hoje vamos falar sobre a intolerância a lactose! Mas afinal o que é? A intolerância à lactose se apresenta quando nosso corpo não produz suficientemente a lactase, uma enzima necessária para quebrar as moléculas de lactose, o açúcar presente no leite e seus derivados. Essa deficiência acaba causando muitos desconfortos como diarreia, gazes, dores e inchaço abdominal, azia, etc… Os intolerantes podem ter uma vida normal com a dieta certa, aqui no blog tenho várias receitinhas delícia sem lactose. E o diagnóstico é feito por um especialista, pois é importante descartar outras comorbidades que podem causar esses mesmos sintomas. Abaixo…

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Maçã ao forno

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A maçã é tudo de bom! Ela ajuda a diminuir o colesterol ruim, possui muitos oxidantes, nos protegendo do envelhecimento precoce, ajuda o sistema digestivo e fortalece o sistema imunológico, entre outros benefícios. E além da maçã, a receita de hoje usamos a granola caseira que eu ensinei AQUI. Essa receita dá para comer no lanche, no café da manhã ou ainda servir como sobremesa, e é super fácil e rápida de fazer. Espero que gostem! 🙂 Imagem: Shutterstock

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8 Inibidores de apetite naturais

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Gente, para emagrecer não precisa passar fome, basta escolher bem os alimentos e usá-lo ao seu favor. Abaixo eu conto mais sobre 8 opções de inibidores de apetite naturais, que além de fornecerem saciedade e ajudarem no emagrecimento, fornecem vários outros benefícios para saúde! Alguns desses alimentos eu já contei AQUI no blog. Lembro sempre que recomendo o acompanhamento de um médico ou de um nutricionista antes do uso de qualquer substância, como o feno-grego, chá verde e chá-mate, etc. Mesmo se tratando de produtos naturais, eles podem interferir em medicações, ou causar mal-estar, náuseas, etc. Coloquei a água nessa…

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Salada de maionese

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Essa receita é super fácil e vai agradar todo mundo no churrasco! Porque no churrasquinho de fim de semana não pode faltar a famosa sacada de maionese, não é mesmo? Nessa versão mais magrinha eu usei uma maionese caseira que fica uma delícia e só vais dois ingredientes. Mas lembrando para comer com moderação sempre! Comentem aqui embaixo se gostaram, quero saber! 🙂 Imagem: Shutterstock

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Como substituir o ovo nas receitas

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Hoje eu trouxe uma dica super interessante! Sabe aqueles dias que a gente quer fazer uma receita mais lembra que o ovo acabou? Então, você sabia que é possível substituí-los por outros alimentos? É uma opção para os veganos, alérgicos ao ovo ou quem simplesmente quer testar um novo jeito de preparar suas receitas. São opções fáceis de preparar e super saudáveis! Me contem o que acharam dessa dica, espero que tenham gostado! 🙂

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Frittata de batata doce

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Na receita de hoje, juntei batata doce (já contei seus benefícios AQUI), ovos e temperos variados para fazer essa deliciosa frittata. Ela pode ser consumida pura, acompanhada de grelhados ou salada, e pode ser preparada com legumes, queijos, carnes, etc. Cai bem tanto no almoço, jantar, pós treino e até café da manhã. Quem vai fazer? 🙂 Imagem: Shutterstock

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Biotina – o que é, benefícios e onde encontrar

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Já ouviram falar da biotina, também conhecida como vitamina B7? É muito comum vermos nas farmácias, mas você sabe o que é, para que serve e se deve ou não suplementá-la?  Na arte que eu preparei abaixo eu conto tudo. Me contem quais outros nutrientes vocês querem ver por aqui, quero saber! E conheçam também os benefícios de outras vitaminas e alimentos clicando aqui.

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