Finger food refrescante

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Finger food são comidinhas, petiscos e canapés que comemos com as mãos, sem necessidade de usar talheres. São perfeitas para festas e reuniões com amigos. Em dias especiais, eu adoro fazer essas entradinhas para beliscar enquanto preparo o prato principal. Essa receita é uma maneira criativa e semelhante a uma mini saladinha, só que a forma de apresentação é diferente. É uma opção com baixo carboidrato, por não conter pão. Perfeita para a vida saudável e quem quer perder peso. Assim é fácil manter a linha. A arte de fazer dieta está na criatividade na cozinha, como falei AQUI. …

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Ovo paixão: receitas do #projetomimis

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Já faz um tempo que o ovo deixou de ser vilão e  entrou na lista dos alimentos do bem.  E não é só a clara não! O ovo  é rico em proteínas de alto valor biológico, aminoácidos  essenciais ao organismo e diversos nutrientes. E não é para comer apenas a clara não! Novos estudos afirmam que  a gordura presente na gema não faz mal como pensávamos e que pode ser um aliado à saúde, pois é rica em vitaminas A, do complexo B, E, K, D, zinco, ferro e selênio, que têm efeito antioxidante e fazem bem a nossa saúde. Então…

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Polenta com frango: Cozinhando no Você bonita

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Gente! Confesso que fiquei meio apreensiva quando fui convidada para mostrar meus dotes culinários na tv. 🙂 E quando soube que o programa seria ao vivo, foi um pouquinho pior! hahaha Mas, como vocês já sabem, pra mim não tem nada impossível e eu adoro ultrapassar desafios. E esse foi mais um. Foi super legal conhecer a linda Carol Minhoto. Eu já tinha ido ao Você Bonita (ver AQUI) outra vez, mas ela estava de licença maternidade, e agora pude conversar com ela. Como eu nunca tinha ido cozinhar na tv, pensei em elaborar um prato bem fácil e que…

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SuperAção Juju: “Ninguém disse que seria fácil, mas eu consegui!”

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  Milhares de histórias de superação e vitória existem por aí. Eu sei que a minha inspira vocês e a partir de hoje vou trazer outros exemplos lindos de pessoas que conquistaram seus objetivos através da vida saudável. Assim vocês poderão se identificar com outras histórias e se inspirar em busca de uma vida melhor. E o post de hoje é com a Juliana Martins. Ela tem 32 anos, emagreceu 19 quilos com reeducação alimentar e exercícios. E me contou que, assim como eu,  sempre brigou com a balança e nunca teve o corpo dos seus sonhos, e que nos…

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Pão de microondas: receita Dukan

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Depois de muito ouvir falar e ver por aí, resolvi testar o famoso pão Dukan. Embora eu não seja adepta das dietas restritivas e acredite na reeducação alimentar (ver minha dieta AQUI), onde os alimentos saudáveis são todos permitidos, eu dou o devido mérito a várias receitas do método Dukan e outras, que podem ser utilizadas em qualquer reeducação alimentar, tanto para quem quer emagrecer ou quem busca saúde. Essa receita de pão de microondas é muito fácil e tem inúmeras versões. A vantagem dele é que tem baixo carbo e é bastante proteico, além de rico em fibras. A base…

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O pinhão e seus benefícios na dieta

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Típico da região sul do Brasil, o  pinhão é uma delícia de inverno e, diferente do que muitos pensam, é super saudável. Ele é originário dessa linda árvore chamada Araucária Angustifolia, que é bastante caraterística do clima subtropical brasileiro, e está inserida na Mata Atlântica, principalmente nos estados do Rio Grande do Sul, Santa Catarina e Paraná. Infelizmente, a nossa querida araucária está ameaçada de extinção e a beleza de suas copas largas não podem mais ser vistas facilmente por aí.   Foto: Willian Menq Pror se tratar de uma vegetação típica de uma determinada região do Brasil, talvez muito…

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Sanduíche de frango no pão árabe

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Adoro sanduiches! Eles são práticos, leves e podemos criar várias ideias de acordo com a nossa vontade do dia. Eram escolha certa na minha dieta de redução de peso (ver AQUI). Hoje em dia comtinuo inventando mil e umas combinações para deixar a vida saudável mais gostosa. O pão árabe integral , também chamado de sírio,  é uma ótima opção para variar o tradicional pão de forma. Ele é rico em fibras e é perfeito para sanduiches e também como massinha de pizza fake. 🙂  Atente apenas na hora de escolher a marca lendo bem os rótulos dos pães…

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Novidades no Instagram: Instavideo e o @blogdamimis

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Vocês já sabem sobre a novidade do Instagram? Agora é possível postar mini vídeos no aplicativo de fotos mais querido do mundo! E eu estou adorando essa história de vídeos no Instagram. Vocês já sabem que tenho um canal no YouTube onde posto meus vídeos (ver AQUI), mas confesso que tenho várias gravações guardadas para editar, e acabo não atualizando o canal com tanta frequencia pois dá uma trabalheira danada. Então achei fantástico esse recurso do Instagram! São 15 segundos que eu tenho para passar o meu recado. 🙂 Parece pouco, né? Eu também acho, mas é super divertido ter…

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Beauty taça de papaia

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A gente come com os olhos. E isso é bem verdade! Vai dizer que degustar uma taça linda de frutas e cereais não é bem mais gostoso que  comer um iogurte com fruta assim simplezinho? Devemos preparar nossos alimentos com carinho e vontade. Assim, a refeição fica mais bonita e consequentemente mais apetitosa e gostosa. Nessa linda taça tem tudo o que é saudável e eu já falei aqui: mamão, iogurte, chia e amaranto (clique nas palavras para saber mais). É uma refeição bem completa, pois possui os macronutrientes indispensáveis ao organismo.  Pode ser consumida no café da manhã ou…

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Compras saudáveis sem sair de casa

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  Vocês sabem que eu sou louca por compras saudáveis, né? Mas vocês não sabem que adoro comprar pela internet. Já faz tempo que compro  em diversos sites legais e meus produtos preferidos são roupas e produtos alimentícios naturais.  Vixi! Mas já comprei até geladeira pela internet! 🙂 Tem gente que ainda tem medo desse tipo de comércio, mas se você souber onde comprar e se o site é idôneo, não há problema algum. Eu adoro ter a comodidade de comprar sem sair de casa. Sem contar  que sou louca por abrir caixinhas de correio. Fico super ansiosa quando estou…

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Entrevista Ego: Blogueira perde 33kg em dez meses e suas dicas viram sucesso na web

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Blogueiras dando dicas de saúde e alimentação não param de crescer na internet. Atualmente o “Blog da Mimis” (blogdamimis.com.br) desponta como a nova sensação para aqueles que sonham em perder peso e ter uma vida saudável. A criadora dele é a catarinense Michelle Franzoni, de 35 anos. Com força e determinação ela perdeu 33kg em dez meses. Para tal façanha, Michelle contou com a ajuda da prática de exercícios físicos e reeducação alimentar. Disposta a ajudar as pessoas a ganharem a mesma qualidade de vida que ela conquistou, Mimis conta no blog o cardápio que segue e dá dicas de receitas…

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Panqueca integral nutritiva

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Hoje é dia de receita especial! Eu amo panqueca! É uma massinha super prática e se você tiver agilidade pode ser feita rapidamente. Essa gostosura é minha versão saudável. Super nutritiva, bastou mudar alguns ingredientes na forma  de preparo da panqueca tradicional. Ingredientes da massa: – 200 ml de leite desnatado – 1/2 xícara de chá  (60g) de farinha de aveia – 1/2 xícara de chá de farinha de quinoa  (60g) ou trigo integral ou quinoa em flocos – 1 ovo * A receita pode ser alterada e usada uma xícara inteira de farinha integral ou outra. 🙂 Eu comprei esse…

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