Dieta perfeita: como “fritar” sem utilizar óleo

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A maioria de vocês já sabe que eu não uso óleo no preparo das minhas refeições, né? Na minha DIETA de emagrecimento eu criei essa técnica para reduzir as calorias das receitas e hoje é só assim que faço aqui em casa. Sabe que depois dessa eu nem compro mais óleo aqui pra casa e o último frasco cheio  que tinha aqui descobri que estava vencido há mais de 1 ano! hahaha Livrar-se do óleo é bom para a saúde e também para quem está de dieta, pois economizamos nas calorias.  Eu já tinha mostrado a técnica nesse VÍDEO na receita…

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Destruindo as gordurinhas com Lipossonix .

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Recebi um convite pra lá de especial quando estive em São Paulo da última vez. E fui feliz da vida conhecer a Clínica Volpe e saber as novidades que estão surgindo no campo da estética. Quem me fez o convite foi o caro Dr. Jardis Volpe,  médico dermatologista, que na ocasião infelizmente estava viajando para o exterior  para mais um congresso de atualização. Assim, não pude conhecê-lo pessoalmente dessa vez, portanto terei que retornar, né? 🙂 Mas conheci pessoas incríveis por lá. Como a gerente Mônica e a Dra. Eliana. Antes de falar o que aprontei na clínica, vou ter que contar uma…

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Polenta com ragu de carne

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Vocês já sabem que eu adoro polenta né? E quando descobri que podia inserí-la na minha dieta de emagrecimento fiquei super feliz! Como falei AQUI o fubá ou polenta pré cozida é originário do milho e super saudável. Esse prato era festa nos almoços de domingo lá em casa quando eu era pequena e poder comer sem culpa é tudo de bom. Já passei a receita da polenta com frango AQUI. E já até fui preparar esse prato em um programa de televisão (ver AQUI ). Vamos aos ingredientes! Ingredientes: –       100g de flocos de milho pré-cozido (um pouco menos de…

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A importância da postura correta na hora de dormir

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O sono é fundamental para o nosso corpo e saúde. Dormir bem melhora a qualidade de vida e ainda deixa o corpo mais bonito! Você já se deu conta que passamos 1/3 da vida dormindo? Sim! São em média 8 horas por dia na caminha descansando. E para isso é importante termos bons hábitos de sono também. Hoje vou falar sobre a postura ao dormir e ensinar como devemos nos comportar na hora do merecido descanso. Como fisioterapeuta, postura para mim é algo importantíssimo e depois que comecei a faculdade (faz teeeempo) 🙂 mudei muitos hábitos na minha vida. Nessa…

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Vídeos no Instagram: vem ver!

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Antes que eu me empolgue no post e esqueça de dar o recado, aproveito para avisar que hoje estarei novamente no Programa Eliana, a partir das 15hs no SBT. Lembram que falei neste post AQUI   sobre os vídeos no instagram? Eles estão bombando! São apenas 15 segundos onde eu passo o meu recado para vocês. Tem exercícios, receitas, dicas e muito mais. O tempo é curto e por isso eu preciso ser bem objetiva e falar tudo rapidinho, senão não consigo mostrar tudo, mas está sendo super legal a experiência e o retorno da galera. Assim fica mais fácil para visualizar…

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Barrinha de cereal: aveia e banana

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Garanto que todos vocês já comeram uma barrinha de cereal para manter a  boa forma, certo? Pensando nisso, resolvi criar uma receita bem natural e saudável, do jeitinho que a gente gosta. Muito comum em dietas de emagrecimento, as barrinhas de cereal são opções práticas e leves que podem ser facilmente guardadas na bolsa ou no escritório e garantem o  lanchinho em qualquer horário. Essa receita  não tem conservantes, corantes e outras coisas industrializadas, é fácil de fazer  e dessa forma podemos nos alimentar de 3 em 3 horas como deve ser. Ingredientes: – 2 xic chá de aveia em flocos…

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Compras saudáveis no centro da cidade

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Eu adoooooro um agito, no meio da rua, no povo mesmo! E fazer compras em feiras e ruas especializadas é um dos meus hobbies favoritos. Esse post eu já estava devendo há tempo para vocês e agora ele não escapa. Como sabem, estou sempre por São Paulo e descubro lugares que muitos paulistas desconhecem. É o caso da Rua Santa Rosa, no centro da cidade, bem pertinho do Mercado Municipal e da famosa 25 de março.  Aliás vou contar um segredinho para vocês. Quando eu era mais novinha eu tinha um sonho de ir na 25, mas minha mãe não…

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Risoto prático de frango

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Vocês já sabem que eu amo risoto! E desde que comecei meu processo de emagrecimento e vida saudável (ver AQUI), o arroz integral faz parte da minha vida. E meus risotos são todos feitos com ele e eu não sinto nenhuma falta do arroz branco, sabiam? E especialmente, esse risoto de frango é bom demais. Além de simples, é rápido e ainda dá para aproveitar o que você tem na geladeira ou os ingredientes da sua preferência. E eu, que  adoro aproveitar tudo que sobra (ver AQUI), vivo fazendo esses misturex. A dica é simples: escolha 2 ou 3 legumes,…

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Creme de abóbora e gengibre

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Que frio minha gente! Essa semana até nevou na serra catarinense. Agora senti que o inverno chegou mesmo! E com ele uma receita de sopa m-a-r-a-v-i-l-h-o-s-a! Vocês já tinham me pedido para postar sopinhas, né? Essa é especial porque vai abóbora. E eu simplesmente AMO abóbora. Confesso que esse amor é recente, desde que iniciei meu processo de emagrecimento.  Lembram da receitinha sucesso de carne moída com abóbora (AQUI)? Pois é, de lá que vem o meu amor. Além de ter pouquíssimas calorias (100g = 40cal), abóbora é rica em  cálcio, sódio, potássio, fósforo, ferro, magnésio, vitamina A, C, E e…

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SuperAção Alessandra

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Hoje quem vem nos contar sua história de superação e saúde é a Alessandra Moreno, que aos 39 anos e há muito tempo brigando com a balança, resolveu mudar. Como a gente sabe, com o passar dos anos fica mais difícil emagrecer, e dizem que depois dos 30 tudo piora. Isso não é mito, e deve-se ao fato que nosso metabolismo se torna mais lento a cada ano. Mas, assim como eu e muitas outras,  a Ale conseguiu vencer a barreira dos 30, e superou os obstáculos em busca do seu objetivo. Ela nos conta que quando engravidou há 2…

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Chocolate quente proteico light

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Bateu a loucura de inverno! Nas minhas épocas de gordices, eu amava fazer chocolate quente no inverno… A receita era um açucar só! Vixi! Então, como agora sou saudável e vocês também 🙂 , criei uma receitinha para aquecer e fazer a nossa alegria no friozinho. Bem fácil, pode ser elaborada com suplemento alimentar (whey protein) ou não. Vai bem nas tardes de final de semana, né? E eu incremento com o cacau em pó 100%, que já falei AQUI, que é super rico em antioxidantes, além de deixar a bebida mais escurinha e delícia. Vamos lá! Ingredientes: – 1…

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Arte democrática

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Carcere 5 -Renato Grecco Amo arte! E foi esse amor que me levou a começar outra graduação depois de toda uma carreira construída. Foi esse sentimento que tenho desde criança que me fez, passado os 30 anos, sentar novamente ao lado de um monte de adolescentes e cursar a faculdade de artes visuais. Hoje sou artista visual e muito do que faço aqui no blog vem dos meus conhecimentos artísticos: a fotografia e o vídeo aprendi lá. Mas essa é uma história que quero contar para vocês mais adiante e que tem a ver com a transformação pessoal que vivi.…

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