Mimis no Programa Eliana – vídeos

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Confira a  minha participação no Programa Eliana que foi ao ar dia 26/05. Falei sobre a minha história de emagrecimento e sobre o blog. E ainda tivemos alguns quadros bem divertidos ensinando sobre as refeições de inverno e trocas que podemos fazer para economizar calorias. * Para saber mais da minha história e processo de emagrecimento, leia AQUI. Curta a FANPAGE e  INSTAGRAM @blogdamimis do Blog da Mimis e fique por dentro do mundo saudável! Para ver as minhas outras entrevistas, clique AQUI.

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Bolo integral de maçã e banana

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Eu adoro cozinhar desde criança e sempre estava metida na cozinha ao lado da minha mãe. A minha receita favorita era bolo de chocolate que ela me ensinou. Tudo muito gordinho e açucarado. E não era só para festas não. Fazia o bolo a qualquer hora do dia e aquela travessa acabava rapidinho. Quando resolvi emagrecer, tive que adaptar a minha culinária para conseguir encaixar as gostosuras na dieta (ver AQUI). E hoje quando faço bolos, procuro sempre fazer algo mais saudável, com frutas, castanhas e coisas legais. Claro que ainda como um bolinho de chocolate por aí, mas não…

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SuperAção Rita: No mundo dos esportes

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Rita é uma garota paulista de 22 anos, que pratica um esporte bastante diferente. Atleta de esgrima ela conta que na sua casa, esporte sempre foi obrigação.Instigada pela mãe, fez natação quando criança e logo partiu para uma escolinha de esportes onde fazia diversas modalidades na mesma aula. Dali, aos 10 anos começou a jogar tênis e também tentou yoga. Mas ainda não tinha achado qual era a sua turma e ficou meio desanimada. Foi quando o irmão começou a fazer esgrima que ela se encantou com o esporte. Decidiu que era aquilo que queria. Em 2005, aos 14 anos…

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Mamão maravilha

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Como já sabemos, as frutas são alimentos ricos em macro e micronutrientes. Sais mineirais, vitaminas, fibras e carboidratos compõem os variados tipos existentes. (ler AQUI). A diversidade de frutas encontrada no Brasil é de dar inveja a qualquer outro país do mundo. Elas  estão aí para serem usadas e abusadas por nós. Neste post AQUI , eu conto um pouco mais sobre elas. O mamão papaya é uma fruta que possui grandes quantidades de nutrientes. Rico em  sais minerais como  cálcio, fósforo, ferro, sódio e potássio, também possui vitaminas do complexo A, C e B;  micronutrientes essenciais para o bom…

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Mimis no Programa Eliana

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É hoje!!! Estarei no Programa Eliana contando um pouco mais da minha história para vocês. Vou falar sobre meu processo de emagrecimento, minha dieta, exercícios e também sobre o blog. Gravamos nessa semana e foi super legal. Vou mostrar pra vocês algums fotos dos bastidores. Muito lindo o carinho da produção no meu camarim. Frutas e sandubinhas coloridos! Depois de maquiar e pentear, ainda sobrou tempo para fazer um lanchinho na hora do almoço. Já no palco, esperando a gravação começar. Adorei toda a equipe e a energia da plateia. Ficaram curiosos? O resto vocês verão hoje a…

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Aproveitando a manhã de sábado

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  Adoro as manhãs de sábado! É dia de ir pegar a bike e ir ao centro da cidade fazer compras e passear. Gosto muito do vuco-vuco da região do Mercado Municipal da minha linda Floripa. É dia de feira por lá! Frutas, legumes artesanato, produtos naturais e muito mais coisas nas banquinhas que já estão armadas desde cedo. Eu começo pela banca de frutas e legumes. Tudo fresquinho, direto do produtor, e com preços mais baixos que no supermercado. Olha a nossa cabotiá aí! A receita de carne moída com abóbora é imperdível e super leve para encaixar na…

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Risoto integral de abobrinha e limão siciliano

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Adoro um bom risoto. E ele é combinação perfeita para um bom grelhado e uma ótima opção para um almoço gourmet. . Sempre fiz com arroz carnaroli, aquele branquinho italiano. Mas, os tempos mudaram, e a Mims também. 🙂 O grande sucesso da minha dieta é que adaptei os pratos elaborarados que antes fazia e passei a fazê-los utlizando alimentos mais saudáveis. Nessa receita, troquei o arroz branco pelo integral, abusei da abobrinha e cortei queijo parmesao e manteiga, dando lugar ao cream cheese light. Para quem quer emagrecer é uma boa opção para uma refeição especial. Dar vida à…

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Entrevista Extra e Globo.com: Blogueira perde 33kg em dez meses e vira celebridade na internet pelo corpão

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Na mesma semana que saiu no portal Terra, o Extra e Globo.com colocaram em destaque na home a minha história também. Segue a entrevista publicada em 07/05/2013. Só uma observação: sou catarinense e não gaúcha. 🙂 O que o estresse não faz… Diante de uma situação extrema, a gaúcha Michele Franzoni, de 35 anos, viu seu corpo se transformar e engordou, em pouco tempo, mais de 30 quilos. Deprimida, não gostava de fazer fotos e quando acontecia, quase sempre estava com o olhar triste. Decidida a mudar, Michele se municiou de força de vontade e encarou dieta e exercícios. Hoje,…

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Vá de fruta que é bom demais!

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Já sabemos que frutas são cheias de vitaminas e super saudáveis. Indispensáveis a nossa saúde, elas devem estar presentes no nosso dia a dia. Porém, muita gente ainda tem dúvida quanto a quantidade a ser ingerida na dieta. Então hoje vamos falar um pouco sobre essas meninas que não podem faltar na nossa casa. Os macronutrientes mais presentes na maioria das frutas são os carboidratos (ver AQUI). São do tipo monossacarídeos (carboidratos simples que não sofrem hidrólise) e constituem importante fonte de energia para o funcionamento e manutenção do corpo humano. A frutose é o monossacarídeo das frutas,  e essas,…

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Bouquet Garni: um tempero especial ao seu prato

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Um montinho de ervas laçadas por um cordão. Esse é um dos segredos da culinária mais famosa do mundo: a francesa. O bouquet garnit é um  mix de temperos que faz a sua receita ficar mais gostosa, além de dar um glamour no preparo. E que não gosta de uma frescurinha, heim?! Eu sempre uso o bouquet garni nos meus pratos que envolvem caldos e molhos. Eles podem ser comprados prontos ou também feitos em casa. Esses da foto abaixo eu trouxe de viagem. Dá até pena de usar de tão lindos e cheirosos. 🙂 Mas não precisa ir a…

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Bolo de abobrinha sem glúten e lacfree

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Esse bolinho de abobrinha é super delícia e estou devendo a receita há tempo aqui no blog. Ele foi sucesso no piquenique da Mimis de São Paulo (ver AQUI). Quem levou o quitute foram as meninas do @duonutrigourmet, Fernanda e Patricia, que adaptaram a receita da Delishville (ver AQUI) Ele é saudável e super nutritivo, mas como qualquer outro alimento, deve ter seu consumo moderado, pois possui calorias (ver AQUI) e pode comprometer a dieta de quem quer perder peso. Na receita é utilizada uma mistura que compõe a farinha sem glúten. A mesma pode ser utilizada para outros preparos…

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Entrevista Portal Terra: Blogueira ‘Mimis’ conta como perdeu 33 kg em 10 meses: “mudou tudo”

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Linda matéria que foi destaque na home no dia 06 de maio. Confira a entrevista que dei ao portal Terra. Blogueira ‘Mimis’ conta como perdeu 33 kg em 10 meses: “mudou tudo” Michelle Franzoni, autora do ‘Blog da Mimis’, mudou o corpo e o estilo de vida com reeducação alimentar e exercícios   Com uma barriga digna de capa de revista e pernas com músculos definidos, Michelle Franzoni, de 35 anos, fica tímida ao posar de short e top para as câmeras. “Tá tudo no lugar? Eu fico um pouco desconfortável de short. É trauma de ex-gordinha, sabia?”, explica ela…

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