Berinjela recheada ao forno

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Berinjela é tudo de bom e na dieta ela cai perfeitamente bem! Se você combinar com uma carne magra ela rende um belo prato nutritivo e com baixa quantidade de carboidratos, sabia? Mas atenção! Nada de tacar queijo gordo em cima da coitadinha! Deixa a gordura fora dessa! E atenha-se à saúde! Vamos à receita! Ingredientes: – 1 berinjela grande – 150g de carne moída (eu uso o patinho bem limpo, dependendo da carne as calorias vão mudar) – 1 tomate picado – 1 cebola pequena picada – salsinha, sal e pimenta à gosto. – 1 colher de sopa de…

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Las tapas: delícias locais e saudáveis

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Vir a Espanha e não provar las tapas é a mesma coisa que não ter vindo. Tapa é um nome dado uma diversidade de petiscos servidos em bares e restaurantes da região. São pequenas porções de aperitivos que você escolhe. Assim você tem a oportunidade de degustar várias coisinhas. Hoje vou falar de um lugar que amo aqui em Barcelona e super recomendo. É a Cerveseria Catalana. Um lugar lindo e movimentado, onde o cardápio de tapas parece não ter fim. Não! Este menu aí de baixo é apenas as sugestões do dia! Imagine o resto! A grande pegada saudável…

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Look em camadas para se proteger do frio

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Aqui na Europa é inverno agora. E as temperaturas em Barcelona têm variado entre 5 a 11 graus. Para manter-se aquecido e com a saúde 100% é preciso se agasalhar. Nessa região os invernos são intensos, então todos os lugares comerciais e residenciais têm sistema de aquecimento, diferente do Brasil que é tudo gelado. Isso faz com que tenhamos que pensar na hora de nos vestirmos. Por isso resolvi falar para vocês do look em camadas ou sobreposições. A dica é sair com várias camadas de roupas, tanto os meninos como as meninas! Olha como eu fiz! Adoro camisas, e…

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Web Series da Mimis: Dieta e Viagem

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Férias não é sinônimo de relaxar na dieta e nem deixar a vida saudável de lado. Férias é alegria, descanso e saber aproveitar as coisas boas com bom senso. Na web serie de hoje, eu conto para vocês o que eu faço para manter meu peso durante as viagens. Como vocês já notaram, eu viajo muito, e isso não deixou de ser desculpa para eu relaxar e voltar com quilos a mais. Mesmo quando estava em dieta para emagrecer, eu confesso que quando viajava não me preocupava tanto em perder peso, mas sim, não voltar com bagagem extra no bumbum…

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Café da manhã em Barcelona

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Meu café da manhã é sempre no apartamento. E como mostrei para vocês AQUI, logo que cheguei e deixei minhas malas em casa fui, mesmo morta de cansada, comprar algumas para abastecer a geladeira.  Ah! Vocês me verão falar várias vezes “em casa”, pois é como  me sinto alugando apartamentos por aí.  Então essa é minha casa atual em Barcelona. 🙂 Os mercadinhos daqui geralmente têm de tudo. Mas dessa vez o quesito pães ficou um pouco a desejar. Não achei um pão de forma legal e nem uma baguete integral. Já era tarde e eu estava bem cansada, então nem…

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Compras no supermercado: Barcelona

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Como já citei no VÍDEO, eu adoro alugar apartamentos nas cidades que visito. Isso ainda vai render um post! E a primeira coisa que  faço quando chego é ir às compras em algum mercado vizinho. Nas cidades europeias é bem comum termos mercadinhos em tudo quanto é canto. E lá eu enlouqueço com a variedade de produtos diferentes dos nossos. Vou mostrar para vocês o que comprei no primeiro dia aqui em Barcelona. já pensando na semana. Frutas não podem faltar. Escolhi uns lindos morangos, avocado para salada e laranja. Essa mini rúcula que temos aqui são fantásticas e eu sou…

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Barcelona buenos dias! Web Series da Mimis

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Cheguei em Barcelona! Hoje acordei com o sino da Igreja ao lado de casa às 7 da matina! Ainda bem que fui dormir cedinho porque estava muerta! Ficarei aqui por uma semana e depois rumo a minha amada Paris! Confira o vídeo onde eu falo um pouquinho do começo da viagem! Besos da Mimis

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Massa multicolor prática: como fazer seu macarrão render

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Diz aí! Massa é um trocinho bom, não é? Pena que é tão calórica. Mas você pode inserí-la na dieta, desde que respeite a quantidade, não ultrapassando  o número de calorias do dia. E também opte pela versão integral, que é rica em fibras e fornece mais saciedade ao organismo. Vocês já sabem que eu sou comilona, né? Então meu prato sempre é grandão e eu faço mágica para ele render. A dica de hoje é uma receita super simples de macarrão parafuso integral, onde adicionei vários elementos para que a porção ficasse maior! Essa receita também é legal…

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Papo Bike: Entrevista TVCOM Tudo+

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Uma turma que ama pedalar se reúne em um papo descontraído para debater suas experiências realacionadas à bicicleta como meio de atividade física, transporte e lazer.  Eu, Audálio Júnior, Murilo Bonato e Davisson Perera, no programa TVCOPM Tudo+, da apresentadora apresentadora Rúbia Laindens. A entrevista foi ao ar no dia 04.02.2013, pelo canal fechado da RBS Santa Catarina.

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Chocofluffy da Mimis

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Ei! Eu também tenho vontades avassaladoras de comer doce, sabiam? Ainda mais na TPM!  A diferença é que hoje eu não devoro mais uma barra inteira de chocolate ou engulo uma lata de leite condensado. E essa receita eu criei ontem à noite. É! TPM me deixa criativa! Cheguei na cozinha as 23:00, na hora de preparar o meu shake de caseína que já é bem gostosinho por sinal. Mas eu queria algo diferente da caseína batida com água e gelo que costumo tomar à noite. Então pensei: eu preciso de proteína, certo? Clara é proteína. Clara em neve é…

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Treino de Membros Inferiores janeiro e fevereiro 2013

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Vocês já sabem que meu treino  é sempre  hard, né? E quando é dia de membros inferiores eu saio acabadinha da academia. Isso acontece porque os  os músculos das pernas, coxas e glúteos são músculos grandes e que demandam um maior esforço muscular e cardiovascular para serem treinados. Por isso que eu digo que amo treinar superiores, pois mesmo treinando forte, são músculos menores e não há tanto desgaste corporal. Ou seja, é mais fácil treinar superiores do que inferiores.  Eu tenho trabalhado  um formato de treino onde as repetições e sequência dos exercícios variam dia a dia. Chama-se periodização…

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Web Series da Mimis: Pedal em Garopaba jan 2013 – parte 1

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Como falei neste post AQUI, adoro colocar as bikes no carro e partir para algum lugar mais distante para pedalar. Este é o video que gravei durante o pedal pelas praias de Garopaba. Foram 33km de pura diversão e saúde. Passamos por ruas de trânsito lento de veículos e ruas mais rápidas. A linda Lagoa de Ibiraquera completou o cenário do passeio. Assinem o canal do YouTube  para receber as novidades em primera mão! 

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