Estrogonofe light de frango
Por Michelle Franzoni em 27 de abril de 2015
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Ingredientes
- 300 gramas peito de frango picado
- 1 dente alho picado
- 1 xícara molho de tomate
- 2 colheres (sopa) requeijão light ou cream cheese
- 0,5 xícara champignon (opcional)
- à gosto Sal
- à gosto pimenta
Modo de preparo
- Refogar o alho e dourar o frango usando a técnica de fritar sem óleo.
- Acrescentar o champignon e o molho de tomate e deixar cozinhar em fogo baixo por cerca de 10 minutos.
- Tempere à gosto com sal e pimenta do reino.
- Desligar o fogo e acrescentar o requeijão light.
Michelle Franzoni
Amo a vida saudável, viajar, decoração, jardinagem e muito mais! Sou fisioterapeuta, artista visual, e Doutora em Gestão do Conhecimento. No Blog da Mimis você encontrará um pouquinho de cada coisa que eu gosto!
Olá Michele, tudo bem?
Em relação a essa receita, poderia ser feita também com iogurte natural como na sua receita de Estrogonofe de Carne?
Muito obrigado!
Olá, Emilio! Pode sim, vai ficar bem gostoso também 🙂