Modo de preparo
- Em uma tigela bata os ovos, acrescente as bananas amassadas, a linhaça e o fermento e mexa bem.
- Unte uma frigideira com o óleo de coco e coloque 1 colher (sopa) para cada panqueca.
- Frite em fogo baixo e tampe para ajudar a cozinhar lentamente.
- Vire as panquecas delicadamente quando começar a sair bolhas grandes na massa.
- E está pronto! Sirva com mel e canela.
Sugestão
lanche, café da manhã
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