Ingredientes
- 1 cebola cortada em cubinhos
- 2 xícaras (chá) frango desfiado
- 1 xícara (chá) molho de tomate
- 2 xícaras (chá) arroz integral ou parboilizado
- 1 xícara (chá) abobrinha cortada em cubos
- A gosto sal e pimenta
Modo de preparo
- Com a panela quente frite a cebola, acrescentando um pouquinho de água para ajudar a fritar;
- Coloque o frango já temperado e deixe fritar bem e o molho de tomate, deixando cozinhar;
- Coloque o arroz cru, acrescente +- 1l de água quente ou até cobrir tudo;
- Corrija o sal e os temperos;
- Acrescente mais água se necessário e deixe cozinhar até o ponto de sua preferência;
- Quando estiver quase pronto acrescente a abobrinha picada e deixe cozinhar rapidamente. E está pronto!
Sugestão
Almoço, Jantar
www.blogdamimis.com.br
Ler matéria completa
