Salada de grão de bico
Por Michelle Franzoni em 22 de abril de 2020
Ingredientes
- 1 xícaras (chá) grão de bico cozido
- 1 xícara (chá) tomate cereja cortado em fatias
- 0,5 xícara (chá) salsinha picada
- 0,25 xícara (chá) cebola roxa cortado em cubinhos
- 0,5 xícara (chá) pepino em cubinhos
- 0,25 xícara (chá) azeitonas pretas fatiadas
- 1 colher (sopa) azeite de oliva
- 1 colher (sopa) suco de limão
- sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de preparo
- Em uma tigela, coloque todos os ingredientes sólidos.
- Adicione o suco de limão e o azeite de oliva e tempere com sal e pimenta a gosto. Misture delicadamente e sirva.
Dicas
Para uma refeição completa, combine bem com o frango grelhado ou pedacinhos de ricota.
Sugestão
almoço, jantar, entrada
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Michelle Franzoni
Amo a vida saudável, viajar, decoração, jardinagem e muito mais! Sou fisioterapeuta, artista visual, e Doutora em Gestão do Conhecimento. No Blog da Mimis você encontrará um pouquinho de cada coisa que eu gosto!
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