Gente! já conhecem a coalhada? É uma pastilha deliciosa. Eu gosto de comer com quibe e palitos de legumes crus. Receita de entrada perfeita para receber amigos em casa. E nesse tempo quente ele fica pronto rapidinho! A coalhada seca nada mais é do que o iogurte caseiro que sempre faço (receita aqui), só que coado…