Os alimentos de origem vegetal podem ser ótimas fontes de proteína, macronutriente essencial para nós, e, com isso, nos ajudar a emagrecer. Sabem como? Alimentos que possuem maior índice proteico em comparação aos seus outros macronutrientes, como carboidratos e lipídios, demoram mais tempo para serem digeridos, prolongando a sensação de saciedade. Nessa demora de absorção…