Todo alimento possui características próprias que os diferem uns dos outros. E essas características estão relacionadas a quantidade de macro e micronutrientes que possui. Os macronutrientes são os maiores componentes presentes no alimento, indispensáveis ao nosso organismo. São eles os carboidratos, proteínas e lipídios. (ver AQUI) Hoje eu vou falar sobre as vitaminas, que fazem…