Salada Grega

Por Michelle Franzoni em 20 de dezembro de 2012

salada grega blog da mimis

Linda e deliciosa, essa salada encanta qualquer refeição.

Esta é uma salada clásica de verão que capta todos os sabores e cores ensolaradas do Mediterrâneo.

Ingredientes:

1/2 potinho de  tomates cereja cortados ao meio ou 2 tomates grandes cortados em fatias
1/2 cebola vermelha cortada em tiras bem finas
1 pepino médio picado
1 pimentão verde picado
1 punhado de salsinha picada
1/4 xícara de azeite extra virgem
1 ,5 colher de sopa de vinagre de vinho tinto
Sal e pimenta fresca a gosto
2 punhados de azeitonas pretas sem caroço
200 gramas de queijo feta desmanchado ou em cubos

Modo de Preparo: 
Acrescente os tomates, cebola, pepino, pimenta verde e salsa em uma tigela grande.

Regue com azeite de oliva e o vinagre de vinho tinto. Misture. Prove e ajuste o tempero. Enfeite com azeitonas pretas e queijo feta.

Bom apetite!

Foto: inthekitchen

Michelle Franzoni

Amo a vida saudável, viajar, decoração, jardinagem e muito mais! Sou fisioterapeuta, artista visual, e Doutora em Gestão do Conhecimento. No Blog da Mimis você encontrará um pouquinho de cada coisa que eu gosto!

12 respostas para “Salada Grega”

  1. keila disse:

    Adorei.. Pode subistituir o vinagre por limao?

  2. Valeria Vidigal disse:

    A receita é para qtas pessoas? Achei grande a quantidade 😉

  3. Jéssica disse:

    Isso é uma porção pra uma pessoa???

  4. Raquel disse:

    Na minha região é dificil encontrar queijo feta …posso substituir por minas frescal ???

  5. Ila Fox disse:

    Comi muuuito quando fui pra Grécia! Mas toda vez que eu comia o tal queijo feta ia com aquela boca de “queijo minas” e ficava decepcionada com aquele queijo duro e salgado, hahaha. Eu faria uma versão Grega-Mineira! 😉

  6. Laís disse:

    Estou amando o blog!
    Essa salada é show, já faço ela a tempo. Primeira vez q comi foi uma amiga quem fez..
    Muito boa mesmo, o queijo feta da um tok especial

  7. Nathalia disse:

    Adorei essa salada, vou fazer!!!

  8. josimere disse:

    estou de dieta qual azeite devo usar o de oliva é saudavel para usar/

  9. Eu gostei da sua receitas amei eu quero magrecer

  10. Lindauria disse:

    Hummmm parece deliciosa!

  11. JUAREZ disse:

    Apenas vou dizer é uma dica ,pois é uma delicia e muito saudável..

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