Trufas protéicas

Por Michelle Franzoni em 30 de março de 2013

trufas docinhos whey suplemento blog da mimis

Ahammm! Depois do sucesso da receita  das Super Trufas Saudáveis, tive que criar algo para os marombas do meu Brasilllll!

E colocquei a mão na proteína e criei esses lindos doces proteícos.

Eu testei com 3 produtos que tinha em casa, whey de chocolate, whey de baunilha e caseína de chocolate. E a receita é muito simples.

trufas docinhos whey suplemento blog da mimis

Você vai precisar de whey protein ou caseína, água, oleaginosas ou frutas secas ou o que quiser inventar.

Como comertura eu usei cacau em pó 100%, coco ralado sem adição de açucar, chia e castanha de caju sem sal.

trufas docinhos whey suplemento blog da mimis

Para a massa, basta misturar o suplemento com um pouquinho de água, até achar a consistência ideal. Isso vai depender do produto que você tem aí.  Eu coloquei um pouco de cacau em pó nas massas de chocolate também, para ficar mais pretinho.

A primeira imagem foi o de whey de chocolate. Sem dúvida a pior consistência para enrolar. Mas convenhamos, parece um brigadeiro daqueles bem melados, heim!? Delícia. Coloquei ele um pouco na geladeira para ficar mais fácil o preparo.

O segundo é o de baunilha. Ficou digno.

Já o terceiro, de caseína, foi o mais fácil de fazer bolinhas. não grudou na mão e a consistência ficou super firme.

trufas docinhos whey suplemento blog da mimis

Bom. Agora vem a parte divertida! Quem nunca enrolou docinhos na vida? Quando pequena, cada aniversário lá em casa era uma festa desde a semana anterior. Passávamos os dias fazendo e enrolando doces. E comendo, é claro.

Sem manteiga, nem óleo, umedeça as mãos e se vire nas bolinhas! Coloque uma castanha ou fruta seca no meio, cubra e enrole.

trufas docinhos whey suplemento blog da mimis

Meleca proteíca do bem!

trufas docinhos whey suplemento blog da mimis

Depois dessa etapa., basta passar na sua cobertura preferida.

Se preferir, pode guardar na geladeira para não perder a consistência.

Pode presentear o seu amor ou os amigos, ou comer no pós treino. Fica delícia e ainda mata aquela vontade de doce que ataca a gente! 🙂

 

Para outras receitas de doces e sobremesas saduáveis, clique AQUI.

Para saber mais da minha história e como emagreci 33kg, clique AQUI.

Michelle Franzoni

Amo a vida saudável, viajar, decoração, jardinagem e muito mais! Sou fisioterapeuta, artista visual, e Doutora em Gestão do Conhecimento. No Blog da Mimis você encontrará um pouquinho de cada coisa que eu gosto!

46 respostas para “Trufas protéicas”

  1. Bruna disse:

    Oi mimis… pelo o que eu posso substituir a caseina?

  2. Jéssica disse:

    Oi Mimis, qual a quantidade de whey, água e cacau que devo colocar ?

    Obrigada!!!

  3. luiza disse:

    oi mimi, nao vai ao fogo??
    obrigada

  4. viviane disse:

    Oi Mimis!! Tudo bem? Adorei a idéia! Vou fazer!
    Mas quantas calorias tem cada docinho?
    Obrigada,
    BJs

  5. Leticia disse:

    Ficou ótimo! as mãos sempre úmidas ajudou muito!! ameiii

  6. laura disse:

    alguma ideia para substituir os suplementos??
    acho que são muito caros pra usar nos doces =(

  7. Nati disse:

    Impossível, não consegui, grudou demais nas mãos 🙁

  8. Amara disse:

    Mimis, será que presta com Albumina??

  9. Amara disse:

    Mímis, será que presta com Albumina ???

  10. adriana disse:

    Mimis como eu posso substituir o whey protein e a caseina??

  11. Cris disse:

    Mimisssssssssssss!!!! Que maravilha de receita!!! Testei ficou ótimo, mas não tinha em casa castanha ai parti um moranguinho em 4 e fiz 4 trufas!!!Ficou simplesmente DIVINO!!! Você já experimentou o muscle milk light? Estou usando ele pós treino e fiz a receitinha com ele. Beijosssssssss minha vida mudou depois de suas receitas. AMOOOO

  12. Lívia disse:

    Mimis, o whey que você usou é ISO 100%?

  13. Saskia disse:

    Ameiiiiiiiiii,vou fazer pro meu amor…

  14. Lênidy disse:

    Bom dia Michelle, gostaria de saber se essas trufas de whey, podem ser consumidas por quem está iniciando academia e quer perder peso, além de tonificar os músculos. Aguardo resposta. beijinho

  15. Olá Michelle,
    Ficamos curiosos com essa trufa sendo feita com a base da Proto Whey 100% hidrolisada de Double Chocolate, imaginou??
    Obrigado
    Abraço

  16. Elis Paz disse:

    O grande mal da minha vida é o brigadeiro. Sou louca, pirada num brigadeirinho.
    Vou roubar um pouquinho de whey do namorado pra ver se me enrola! kkkkkkk

    Amo suas dicas Mimis.

    Beijos

  17. Grazi disse:

    Mimis, tentei fazer esse com whey de chocolate e cacau e não consegui de jeito nenhum! gruda demais! hahaha

  18. Alice Varela disse:

    Mimis…qual o Whwy Protein q vc toma e indica…..tem muita diferença para o hidrolizado e o isolado…

    Obrigada..

    Vc me inspira a cada dia!!!!

    Bjs,

    Alice

    • Michelle Franzoni disse:

      nao tem muita diferença para as pessoas que nao sao atletas profissionais. eu gosto das marcas optimum e dymatise. beijos!

  19. Michelli Avila disse:

    Mimis, preciso muito de ajuda, vc sabe me dizer se esse suplemento é bom?

    https://powersupplements.websiteseguro.com/produto_detalhes/p/TVRnMQ==/POWER+WHEY+PROTEIN+-+Frete+Gr%C3%A1tis

    Obrigada!

    Bjos

  20. Elis disse:

    Adorei a receite, super criativa. Amo doces e chocolates em geral, mas devido ao alto teor de,gordura e açúcares, evito totalmente. Além do que sou hipoglecemica. Qual whey você recomendaria para quem faz dieta hiperprotéica! Qual o melhor?

    Beijios

    • Blog da Mimis disse:

      tem inumeras marcas no mercado Elis. Eu já usei os importados da optimum e dymatise e adoro. Tem também EAS e probiótica beijos!

  21. Nathália @nathaliallmeida disse:

    Ai Mimis, ficou tão lindo que é impssível não imaginar um brogadeiro bem maravilhoso que vc deve saber fazer hein?
    Nossinhora!

  22. luciana disse:

    ProtÉicas, mimis. Acento no E

  23. Alice disse:

    Mimis, mas só pode comer um ou dois né?

  24. Luciana Poncioni disse:

    Mimis,

    Qual a marca do cacau em pó 100% que você usa?

    Beijão,

    Lu

  25. Natalia disse:

    Mimis, vc chegou a calcular quantos gramas de proteina por docinho? Pra sabermos quantos comer após o treino? Bjoooosssss!!!!

  26. Amanda disse:

    Mimis, podes nos informar das suas medidas (busto, cintura, quadril, coxa, altura e peso)? Lembro que na revista boa forma, há algum tempo, divulgavam as medidas das entrevistadas. Eu gostava de ler e me estimulava a me cuidar mais. Topas?

    Beijos

  27. Dani Garlet disse:

    Amei Micheli!!!
    Amo doces e isso pode me ajudar suprir essa necessidade infernal!!!

    Estou amando tuas dicas! Que bom que te achei, hehehe
    Beijos,
    Dani Garlet – http://www.danigarlet.com.br

  28. Tainara disse:

    Fica ótimo se passar as bolinhas no leite em pó desnatado também.

  29. andreia disse:

    Adorei a compota de maça com canela, acrecentei doçante na h de servir. Bom inicio de semana .

  30. andreia disse:

    Oi Mimis, tu começou com RA sozinha? e depois procurou nutricionista? Me dá o” pontapé inicial” para eu começar também,mas longe do ritimo que tu está agora… Me matriculei numa academia perto de casa, para faciliar um pouco pq tenho filho pequeno , cuido de toda a casa sozinha e trabalho o dia todo. Mas eu chego lá. !!!!!!!!! Por favor me ajuda nesse inicio.
    Obrigada

  31. Aline Gabeira disse:

    mttt boa ideia!!!

  32. Mere disse:

    Adorei a receita…. Vc e maravilhosa

  33. crissssm disse:

    Demais. Amei

  34. Ceci disse:

    Amei!!! Vou testar! Bjo, sou sua fã!!!

Deixe um comentário para Tainara Cancelar resposta

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *