Croque madame: o pão com ovo chique

Por Michelle Franzoni em 20 de agosto de 2013

croque madame pão com ovo michelle franzoni blog da mimis_

Croque madame é o nome de um sanduíche famoso típico da França. Originalmente ele é feito com ovo frito, presunto e bastante queijo.

Embora vocês já saibam que pessoalmente eu não sou muito fã de ovo,  eu sou muito fã da França! E não poderia deixar de criar uma  versão light e saudável para vocês.

Meu marido, que é louco por ovos, testou e amou! Agora vive pedindo todo final de semana. 🙂

Bem fácil e nutritivo, você não pode perder essa receita.

Ingredientes:

– 2 fatias de pão integral

– 1 ovo

– 1 colher de sobremesa de cream cheese light ou outro queijo magro

Forma de preparo:

Corte o pão com o auxílio de um copo, espalhe o queijo em uma das partes e cubra com a outra. Coloque o ovo delicadamente dentro do furinho. Asse em forno pré aquecido por 18 a 25 minutos, dependendo do ponto que você gosta da gema. 🙂 Se o seu forno for muito forte, pode cobrir o sanduiche com papel alumínio para não queimar.

Veja o instavídeo que postei no instagram e youtube.

Divirta-se!

Informações nutricionais:  220 cal (dependendo do tipo de pão)

Para outras receitas gostosas e saudáveis, clique AQUI.

* Curta a FANPAGE e siga @blogdamimis no Instagram.

** Para saber mais da minha história de emagrecimento e tirar suas dúvidas, clique AQUI.

Michelle Franzoni

Amo a vida saudável, viajar, decoração, jardinagem e muito mais! Sou fisioterapeuta, artista visual, e Doutora em Gestão do Conhecimento. No Blog da Mimis você encontrará um pouquinho de cada coisa que eu gosto!

44 respostas para “Croque madame: o pão com ovo chique”

  1. larice disse:

    Muitooo bom!! Estou adorando seu blog parabens!!!

  2. Soeni disse:

    Oiii

    O pão não fica duro/seco?
    Obrigada

  3. Elisangela disse:

    Oi Mimis,

    Tentei fazer o pão, mas a clara vazou na forma, e ficou sapecada, é assim mesmo? O que sera que fiz de errado?

  4. Polyana disse:

    Uma delícia…. amei

  5. Olá, Mi…
    Adorei seu bog parabéns por ser uma pessoa determinada …
    Obrigada

  6. Josiane Campos disse:

    Oi Mi…que pão é esse que vc usou na receita?
    Qual a marca??
    Obrigada por existir na minha vida…rsrs

    Bjooo

  7. Mimis, posso usar sua receita em uma das revistas que eu escrevo. é customizada, para o Shopping Lar Center aqui de São Paulo e tem uma matéria com o tema Café da manhã e eu queria usar essa receita 🙂

  8. Claudia disse:

    Olá fiz na sanduicheira(só não apertar a parte de cima),ficou bom.Ótima dica,adorei.

  9. Aliny disse:

    MIMIS RESPONDE POR FAVOR!!
    posso utilizar o metodo de fritar com agua para fritar sardinhas ?
    e como vc faz pra preparar ovo frito ?

  10. Juliana disse:

    Mimis estou acompanhando seu blog a um mes,é incrivel a sua força de vontade ,vc é admiravel e linda !Eu ja tinha uma alimentação saudavel,mas as vezes exagero no carbo,mas agora estou malhando e acompanhando suas dicas diariamente,preciso perder 8 quilos,Só que sinto uma fome desesperada quando volto da academia,o que faço ?Beijos

  11. ghaidy cesetti disse:

    Olá querida Mimis, estou muito feliz de está seguindo suas dicas, resolvi fzer uma reducação alimentar depois de te-la visto no programa da Eliana, despois disto pensei comigo mesma, EUTAMBEM POSSO! e estou conseguindo comecei minha reducação na segunda passada e ontem fui me pesar e perdi um kilo. Estou muito feliz !…suas dicas são muito importante pois sei que irei conseguir..bjo grnde e que Deus a abençoe!

  12. suzana disse:

    Da para fazer no microondas e quantos minutos

  13. Priscila disse:

    Mimis.. adoro o seu blog.. descobri a pouco tempo mas tô amando.. entro todo dia para pegar umas receitinhas básicas.. rsrs…
    Parabéns pela sua história.. e obrigada por nos ajudar!!! rs
    Bjs

  14. Mariana disse:

    Oi mimis, tenho lido muito teu blog, estou atras de uma vida mais saudável,já que moro sozinha e vivo naqueeela correria. Estou amando tuas dicas e hoje eu fiz esse pãozinho maravilhoooooso!! Me apaixonei haha muito bom mesmo, mas eu fiz no microondas e ficou uma delícia. Obrigada pelas dicas e pelo incentivo de cada dia 🙂 Bjos

  15. Michelle disse:

    Legal demais!! Testei aqui em casa só viro torrada kkkkkkk mais tudo bem. Vou testar no microondas será que rola? Mais amei!!!

  16. […] A Michelle Franzoni do Blog da Mimis criou uma versão light do francês “Croque Madame”. Uma ótima opção de lanche para […]

  17. laura disse:

    Amei…. Ficou ótimo sucesso até com minha princesa…

  18. Kamila disse:

    Acabei de fazer, delicioso! Otima dica! Parabens pelo blog. Bjos. Kamila. Nova frriburgo R.J.

  19. Aline Costa disse:

    Michelle, sou de Itajaí e estou adorando seu blog! Te sigo no Face, e vc está me inspirando muito! Pode crer que farei o croque madame!!!

  20. Livonete disse:

    Vou tentar seguir os seus passos ok.
    Sucesso

  21. Oi… estou apaixonada pelo seu blog, morro de vontade de levar uma vida balanceada assim, mas é difícil cuidando de marido, filhos e casa…
    Me surgiu uma duvida, vc so opta por arroz integral? e vc n come feijão?
    Também gostaria de sugerir q vc “mostra-se sua compra de mês, oq exatamente vc compra para passar o mês.”

    bjs

  22. Oi.. estou apaixonada pelo pelo seu blog, moro de vontade de ter uma vida balanceada assim, mas cuidando de marido, filhos e casa fica muito difícil!!
    Me surgiu uma duvida, vc opta somente pelo arroz integral? e vc n come feijão?
    Também tenho uma sugestão que eu adoraria ver em seu blog “mostre como é sua compra de mês, oq exatamente vc compra no mercado ” seria muito interessante.

    bjs

  23. Gabriele disse:

    Mimis, estão usando sua foto indevidamente neste site: https://www.facebook.

  24. Andressa disse:

    Quem tem Windows Phone não tem instagran…. Buáááá!
    Bjs

  25. Rafaela disse:

    Mimis, vc forrou a assadeira com alguma coisa? azeite?

  26. Carmela Farias da Silva disse:

    Oi Michelle!
    Descobri por acaso o teu blog e amei!
    Estou numa fase total saudável e de exercício físico. Como adoro cozinhar e não quero fazer comidas/doces que são umas verdadeiras bombas calóricas, teu blog caiu em perfeita hora.
    Li muita coisa que tu publicou e as receitas que tu indica são ótiiiiimas! PARABÉNS!
    Um abraço, Carmela.

  27. Ana disse:

    oiii!! pode ser feito no microondas? Obg! bjo

  28. Paula Prado disse:

    Olá Mimis!
    Visito sempre o seu blog e já fiz muitas receitas. Será que posso fazer esse ovo no microondas?

  29. Júlia disse:

    Sempre faço esse ovo para o meu marido ele adora. Pegamos essa receita num livro que fala sobre dieta para corredores. Só que eu faço sem queijo, com um pouquinho de azeite de oliva e faço na frigideira. Tb fica uma delícia.
    Bjs

  30. Lorena Mangas disse:

    Amei , além de ser uma delícia. Farei para à família. Obrigada Mimis !

  31. Aninha disse:

    Mimis,muito boa a receita! Bem simples! Só ficou uma dúvida: o forno é pré-aquecido em quantos graus?

  32. Claudia disse:

    Ola Michele,

    é com prazer que venho de descobrir o seu exemplo e vou tentar usar as suas receitas. Porém, temos algo em comum sou fa da Franca e moro na Franca. A minha amiga me ligou ontem dizendo que haviam mulheres no programa da tarde bem determinadas e que alcançaram suas metas em sair da obesidade e ter uma vida realmente saudavel. Outro ponto em comum, ja fiz muitas fotos em lugares lindos mas estou com 33 kilos acima do meu peso ideal e quero elimina-los e refazer as fotos e agora é a hora, depois que vi o seu testemunho estou muito determinada a segui-lo. Grande beijo, Claudia.

  33. Manu disse:

    Mimis… 18 a 25min, é óbvio que foi erro de digitação, mas daqui a pouco a galera tá perguntando. VC sabe como é!! Bjkss

  34. camilla disse:

    Croque madame é uma delicia. No conexão paris semana passada teve um post contando a historinha do outro croque.
    Mimis, queria saber se a sua perda de peso foi constante ou se no começo foi mais rápido. Ou no começo foi devagar e depois engrenou? Obg.

    • Lili@ disse:

      Adoraria saber o mesmo que a Camila…

      Só pra ter uma noção de como teu organismo agiu, mesmo sabendo que nosso organismo e estilo de vida, são diferentes do seu. =)

Deixe um comentário para Aninha Cancelar resposta

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *