Blini de microondas

Por Michelle Franzoni em 27 de dezembro de 2013

blini proteico blog da mimis michelle franzoni_-2

Gente! Como foi o Natal? É uma época gostosa, né! Eu adoro! 

E hoje tem mais uma receitinha para as festas de final de ano, vou mostrar hoje o blini proteico.

Blini é o nome de uma massinha muito leve e delicado, de origem russa, usada principalmente para comer caviar! Chique, heim! 

E como a gente gosta de coisa chique, mas econômica, criei uma versão usando a mesma massinha do nosso queridinho pão de microondas. Genial! 🙂 A receita da massa esta AQUI. E  a diferença é que ao invés de colocar em uma forma única, usei uma forma de silicone para fazer massinhas individuais.

Você também pode fazer no forno, usando forminhas comuns de alumínio, como as de emapada. Só vai precisar ajustar o tempo de assar e me contar depois, porque eu ainda não testei, mas sei que dá! 🙂   Eu deixei cerca de 1,5 minutos no microondas, mas o tempo varia de acordo com o aparelho. A regra é a seguinte: descolou do fundo, tá pronto. Se ficou úmido, deixa mais uns 10 segundos. Se ficou borracha é porque passou. 🙂 Depois de pronto, dourei os discos na fridigeira, sem precisar de óleo, como douro o pãozinho. 

Você pode servir como canapé, ou seja, uma entradinha chique para receber a família para a festa! Basta escolher uma pastinha saudável. Eu recomendo essa AQUI de atum. Outra ideia super legal de canapé para festas é o Finger Food Refrescante (receita AQUI).

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Michelle Franzoni

Amo a vida saudável, viajar, decoração, jardinagem e muito mais! Sou fisioterapeuta, artista visual, e Doutora em Gestão do Conhecimento. No Blog da Mimis você encontrará um pouquinho de cada coisa que eu gosto!

20 respostas para “Blini de microondas”

  1. Elis Regina Pontel disse:

    Vim checar como fazer e não encontrei a receita na página

  2. Valéria Andrade disse:

    Muito bom!! Amei as dicas e receitas!

    ❤❤

  3. Bom dia!

    Adorei conhecer o seu blog , vou sempre acessar para buscar receitas. Estou precisando emagrecer 10kg e como já estou com 55 anos está muito difícil.

    Bjs

    Márcia

  4. fatima fernandes disse:

    Amo suas receitas

  5. Natália Costa disse:

    Parabéns pela força de vontade, pela criatividade e pelo compartilhamento de suas experiências! As suas receitas são ótimas!
    🙂

  6. leticia disse:

    Mimis, por favor nos dê dicas de receitas para lanches simples.
    Acho que está é a refeição mais complicada, e a gt acaba sempre repetindo aquela aquela velha maça no meio da tarde, o que fica enjoativo.

  7. dineia amaro disse:

    EU ADORO AS SUAS RECEITAS BEIJOS

  8. Valéria Franco disse:

    Amei!

  9. valdirene disse:

    Ola mimis eu fico fascinada com a sua lição de vida de tudo que vc conseguiu eu estou tentando mas todos os dias recebo reclamações do marido e dos filhos porcausa da comida dizem que fica sem gosto mesmo usando muito tempero somos em 7 pessoas em casa mas ninguém me apoia esta sendo difícil as vezes pense em desistir mas logo me arrependo vou continuar ate alcansar meus objetivos agora vou fazer um caderno com as suas receitas p ficar mais fácil pra mim porq eu adoro cozinhar bjsss

  10. Cassiane disse:

    Vou fazer…tomara que de certo…

  11. cinthia disse:

    Mimis.posso usar maizena ou arroz no pão de microondas????tirei o Glúten mas ainda não achei farinha de arroz.
    Grata
    cinthia

  12. Tati disse:

    Adoreiii teu blog, tens que fazer um livro com as tuas receitas, eu e minha família estamos começando uma dieta, somos 3, eu, meu marido minha filha de 17 anos e uma de 10, a de 10 ainda não é obesa, agora eu, meu marido e nossa filha mais velha estamos nos 3 dígitos, estou contando com sua criatividade, com suas receitinhas, obrigada

  13. Viviane disse:

    Mimis, pode postar novamente a materia sobre o suplementos por favor. La no Instagram vc disse que aqui teria mas nao encontro? Ja agradeço… <3

  14. Bruxa do 203 disse:

    Adorei! Não conhecia essa massa, mas já copiei a receita. Adoro isso de recriar e adaptar.

  15. Fabiana M. disse:

    Hummm… gostei da ideia! O pãozinho de microondas me salva naquelas fominhas noturnas!!!

    http://www.belezadecorpointeiro.blogspot.com.br

  16. wilma disse:

    Olá, acho que você já soube, mas vou lembrar que agora os gastos fora do país tem taxa de 6,38% a partir de amanhã.
    Feliz 2014!!!

  17. thais disse:

    artigos novos

  18. Luciana disse:

    Mimis,

    Cada ideia maravilhosa e saudável para a festa!!! Show!!!
    Gostaria de saber aproximadamente o valor calórico de cada blini. E se é possível, no caso da pastinha, substituir o cottage por iogurte natural de soja, que tenha consistência firme.
    Beijo =)

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