Berinjela recheada com frango
Essa receita é sucesso e eu já postei na versão carne moída (ver AQUI). É ótima pela qualidade e beleza do prato, e perfeita para quem quer perder peso pois rende uma grande quantidade, é rica em nutrientes e tem baixas calorias. Ah! Vocês já viram todos os benefícios da berinjela AQUI, né? 🙂 Tudo de bom!
Sente o clima! 🙂
Gostaram?
Beijinhos! 🙂
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Ótima receita! berinjela recheada é uma das minhas favoritas! Seu sabor levemente amargo e sua textura faz com que combine muito bem com proteínas e queijos além claro de fatias de tomate e cebola!
Com um toquezinho de azeite fica uma maravilha!
Adorei as receitas, estão de parabéns
achei ruim
Posso congelar?
gostei muito quero receber muitas receitas assim.
Oi, o que é bom para acompanhar esse prato???
Oi Mimis, que algum outro vegetal com as mesmas propriedades da beringela, sou alérgica a ela?rs
Bjs e sucesso!
Olá Mimis acabei de colocar no forno uma pergunta como refogar a cebola e o frango? Coloquei um fio de azeite de oliva fiz mal?
Não tem problema mas tenho uma técnica aqui no blog que ensinar a fazer isso sem oleo. Beijos!
É possível fazer esta berinjela recheada no microondas? Qto tempo?
Nunca testei Fran. Se fizer me conta! Beijos!
Acabei de fazer no micro!!!!!
Dica de ouro: pra cavar a berinjela (sempre), eu escaldo inteira por uns minutos na água fervente, até ficar macia. Mas hj eu fiz essa fase tbm no micro, berinjela inteira num prato, no micro com potência 6 por 5 minutos e deu super certo. Nunca cavei a berinjela crua… Cortar ao meio e tirar o miolo da deliciosa com uma colher.
Recheio feito do mesmo modo. Gosto com carne, frango e ricota temperada 😉
Depois de recheadas, voltam pro micro, potência alta, por 1 minuto.
Fio de azeite e deliciem-se <3
Olá, é pra colocar o recheio junto com a beringela no forno?
Pode ser feita no micro ondas???
Oi! não sei. Se testar me avisa! beijos!
Amo essas receitas gostosas e saudáveis. Obrigada por nos ajudar a ficar mais bonitas. Nem dá p acreditar q é gratuito, afinal hoje pagamos por tudo!
Oi meu amor! Faço tudo com muito carinho pra vocês! Fico feliz em receber teu recadinho. Beijos!
Fiz sem o pimentão e coloquei um pouco de queijo em cima ao colocar no forno, ficou Mara!
Olá!
Obrigada pelas receitas.
Fiz essa e adorei!
Só que, como sou vegetariana, troquei o frango por carne de jaca. Ficou uma delícia!
Mas dá pra usar também proteína de soja. 🙂
Abraço!
Acabei de fazer a berinjela recheada com frango e……. Ameiiiiiiiiiii! Simples, rápido e gostosa. Estou amando suas receitas. Parabéns!!
Delícia! Super aprovei. Aderi as receitas do chá de hibisco e do pão de queijo de frigideira também.. Uma receita melhor que a outra! Parabéns Mimis
Oi Mimis, vc é exemplo e inspiração pra todas nós. Fiz a berinjela e troquei cheiro verde por chicória, coloquei um pouquinho de alho poro e brocolis. Ficou uma delícia.
Bom dia!
Não gosto de berinjela nem abobrinha, pimentão. Pode substituir por outra coisa e por qual?
Tem algum tipo de queijo que possa ser gratinado por cima?
Oiii minha mãe fez para nós… Estamos de dieta e amamos a receita ficou mtoooo bom
Gostaria de
mais receitas lowcarb. Bjs
Fiz essa receitinha ontem pro meu jantar e amei!!
Tô finalizando a dieta dukan e tiro muita coisa legal daqui pros dias de PL e essa berinjela foi uma delas. Ficou maravilhosa, mas fui “obrigada” a fazer um montão, já que minha família apesar de não fazer dieta, adora essas comidinhas.
Olá Mimis!
Não precisa cozinhar a beringela antes? Só esses 20 min no forno já é suficiente? Bjs
Sim, amada! depende do forno. O meu são 20 minutos! se fizer volte pra me contar! beijos
Oi mimis, olho o blog todos os dias, estou iniciando minha tão sonhada R.A , sua determinação será minha inspiração!!!! Quanto a receitinha acima, pode ser feito no microondas?
Olá Mimis, adoro o seu blog… sempre que posso acompanho as suas receitas… adoro tudo… tem muitas historias de superação que me motivam… mas queria tirar uma duvida… estou tomando agua de berinjera para abaixar o colesterol e dar um up ao emagrecimento… mas fico com do de jogar a berinjela fora… tem alguma receita que posso reaproveita-lá??? Beijos….
Oláa.. Mimis estou encantada com seu blog.. ja recomendei para varias amigas… Parabens!! ..A minha duvida eh se eu poderia substituir a berinjela ou abobrinha por pimentao vermelho ou amarelo??? Obrigada ..bjoo
Pode sim! Fica uma delícia. Depois venha me contar!
Flor, posso fazer tbm no micro? aqui em casa o forno fica meio dificil =P
oi amada! acho que sim mas nao sei o tempo. testa e me diz depois ta! beijos!
Era td que eu precisava!!!
Obg!!♥♥♥♥♥
tem de carne também 🙂 http://blogdamimis.com.br/?s=berinjela
Sempre que quiser, procure a receita na busca ou nas categorias! Beijos!
Mimi,minha querida!!
Gostaria de saber se posso colocar um pouco de alho e cheiro verde??
Como moro fora do Brasil,eu só encontrei o cheiro verde e algumas ervas que e parecido com a salsinha.
Outra coisa posso colocar um pouco de iogurte natural junto com o molho de tomate?
Amo de mais as suas receitas!! Estar sendo um prazer fazer dieta com saude e muito amor e carinho.
Seus recadinhos sao maravilhosos.
Aguardo sua resposta!
Um grande beijo minha querida.
Oi Amada! Eu amo alho e cheiro verde! São super saudáveis. Agora o iogurte no molho de tomate não sei se funciona… Se testar me conta! Beijos!
fiz….aprovadíssimo…ameii
realmente Michelle vc ajuda a nossa dieta a ficar mais gostosa
amo suas dicas 😉
Oi Mimis, sabe que não dou muita sorte com berinjela, toda vez que compro e vou comer, a danada fica amarga. O que eu to fazendo de errado?
Beijos e grata.
Salpique um pouco de sal sobre a berinjela, ela vai soltar água, deixe escorrer por meia hora numa peneira. Lave e seque com um papel toalha! Tira todo o amargo e já fica temperada!!!
Estou adorando as receitas, porque ajudam a gente a sair da rotina da dieta!!!
Na hora de assar a água é dentro da beringela? bjs e adoro o blog.
na travessa 🙂
Fiz ontem e ficou delícia! Super aprovado!
é muito bom, fiz hoje, eu gostei , já tinha visto com carne moida, mas com frango é bem mais gostoso. grata pela receita.
adorando as dicas,é fazendo todas! Estou no processo de R.A ,quando perder meus quilinhos a mais quero minha história aqui em MiMis!bjos
adoro!
[…] Berinjela recheada com frango […]
Oi Mimis, sensacional, adooro suas receitas!!!
Olá Mimis, quero que saiba que você é uma fonte de inspiração pra mim!!!! depois do seu blog estou mudando meus habitos alimentares, com o trabalho e faculdade não tinha tempo pra malhar, decidi mudar de horario no trababalho e agora tenho 2 horas livres entre o trabalho e faculdade, e adivinha??? to na academia firme e forte! Queria que me ajudasse com uma duvida, o que eu posso tomar no pré e pós treino? como o horario que eu malho proximo ao jantar queria saber o que você me indica? pensei pro pré treino comer algum sanduiche levinho, mas como ja como pão integral no café da manhã fico na duvida se pode ou não!
beijos e muito obrigada pelo blog e por todas as dicas que ajudam muitas de nós a mudar de vida assim como vc!!
A sua receita é igualzinha a que faço com carne de soja. Que fica também deliciosa!!!
Bjs
Com carne moída eu já tinha visto, mas com frango deve ficar bem bom mesmo.
Hum… Vou fazer pra experimentar essa semana… Ah! Mimis ontém eu usei aquela receita do pão de microondas e montei uma mini pizza de atum com milho verde e creme de ricota, realmente muito bom!!!! é mais uma opção né?
Neste momento me deliciando com o iogurte natural que fiz com a sua receita, mel, banana em rodelas, chia, amaranto e cacau em pó. Delíííícia!!! hehe bjos