Leite de aveia
Na onda dos leites vegetais , hoje é dia de fazer a versão de aveia. Já fizemos o leite de arroz e foi um sucesso total (ver AQUI).
A aveia é outro cereal que conseguimos extrair uma boa bebida. É rica em fibras e auxilia o trânsito intestinal, prevenindo a constipação. Ela também é ótima para combater o coleterol por conter uma substância chamada beta-glutano.
Ah! Dizem que também é ótima para ajudar a eliminar a gordurinha da barriga. Oeee! Quero já! kkk
Eu consumo aveia desde a minha dieta de emagrecimento , ela entra em lanches e no café da manhã, e também no preparo de receitas saudáveis e levinhas. Quem ainda não viu, eu postei sobre a minha dieta AQUI.
Mas vamos ao nosso leite!
- Deixe a aveia de molho na água por aproximadamente 1 hora.
- Bata a mistura no liquidificador.
- Coe em uma peneira fina, ou em um paninho de algodão.
- Guarde na geladeira por até 3 dias.
Para um sabor especial, misture ao leite uma colher de chá de essência de baunilha.
O leite é perfeito para consumir no dia a dia, em receitas, vitaminas, cremes e muito mais. Na verdade, ele pode substituir o leite de vaca em outros preparos.
Da mesma forma que falamos no post do leite de arroz, a sobra da receita pode ser usada em massas de tortas, mingaus, bolos e muito mais. Já sei que vão querer receitas, né? rsss Então preparem-se que em breve vou passar uma receitinha especial de cookies feitos com essa sobrinha da aveia.
Para ver minhas receitas saudáveis e magrinhas, cique AQUI.
Amei as receitas vou começar à consumir o mais rápido possível. Obrigada
Amei seu blog. Deus a abençoe por compartilhar seus conhecemos com todos os seus leitores
Fiz esse leite é muito bom. Mas depois de 3 dias ele fermenta, pode ser tomado ?
Fiz esse leite é muito bom. Mas depois de 3 dias ele fermenta, pode ser tomado ?
Fiz esse leite é muito bom. Mas depois de 3 dias ele fermenta, pode ser tomado ?
Fiz a receita, mas meu leite de aveia ficou super gosmento. Um horror! Alguém tem um help pra dar?
Olá, não bata muito. Ligou o liquidificador, conte dois minutos batendo e desligue!
já faz alguns anos que deixei de tomar leite de vaca pois não sentia bem o meu abdômen ficava inchado, parecia que tinha comido um BOI rsrsrs. agora sempre faço uso do leite aveia e entre outros leite caseiros para preparações de massas. Obs: o leite aveia dar até pra tomar com café.
Amei tudo isso quero receber sempre suas novidades, obrigada…
Amei tudo isso é tudo maravilhoso…
Amei esta receita e já fiz muito bom..Obrigada.
Amei as receitas.
Ola, Por favor, esses leites vegetais podem ser congelados?
Obrigado
Oi Mimis!! Cortei o leite de vaca da minha rotina e estou curtindo muito fazer os leites vegetais em casa… o meu preferido é o de amêndoas, mas como se torna caro, acabo alternando e fazendo o de arroz, aveia e inhame tbm.
Gostaria que tu desse dicas de receitas para fazermos com o resíduo do leite. Tenho só uma de cookies, que normalmente faço com o resíduo da amêndoa… mas gostaria de ter mais opções!!!
Super beijo, adoro o blog e acompanho sempre!
Amo suas receitas, são práticas e cabe no bolso, kkkk
O pouco que li amei vou testar cada receita e depois deixo minha real e sincera opinião. Um grande abraço.
pode ser feito com farelo de aveia?
boa tarde, eu não tenho xícara como vou fazer medida com um copo lagoinha no caso ?? obrigado
Olá! Adorei o leite de aveia mas esquentando-o ele vira mingau? Será que fiz errado? Você tem alguma dica para que não fique assim?
Obrigada!
Pode colocar mais água ao esquentar. 🙂
oi mimis adoro tudo que vc posta. gostaria de saber qual o leite vegetal que tem mais calcio?
obrigada
bjs
A aveia pode ser flocos finos?
Pode sim! 🙂
Detestei o de aveia,não tem jeito,vira mingau!
[…] FONTE ORIGINAL DA RECEITA: Encontrei essa receita no blog da Mimis! […]
Para cada xícara de aveia, coloquem 4 xícaras de água e peneire umas 3x, aí dá certo! Só com essa quantidade de água que está na receita e peneirar só 1x fica muito grosso.
Minha filha tem um aninho e alergia a leite de vaca, há 15 dias tirei o leite materno comecei a dar o leite de arroz industrializado porém é muito caro, gostaria de saber se posso dar esse leite nas horas das mamadas dela, duas vezes ao dia e três vezes a noite, me responde or favor!!!!!!!!!!!
Oi Adriana, é melhor perguntar ao pediatra dela para não ter erro. Tem outras receitas aqui http://blogdamimis.com.br/tag/leite-vegetal/ Beijos!
Não seria possível cozinhar a aveia antes de bater e coar, para melhorar o sabor?
O meu ficou muito grosso. Gosmento. Nao consegui tomar. 🙁
Estou fazendo dieta ,e estou adorando as receitas !!! um abraço
Maravilhoso”
Mimis, o meu leite de aveia ficou grosso, e não ficou branquinho como o seu, o que houve será?
Esse leite é rico em proteinas, posso tomar no pós treino?
Mimis, fiz hoje o leite de aveia, mas achei que ficou meio pastoso..não ficou bem líquido como o leite de vaca. É assim mesmo ou fiz errado?
Oi, Minis! Quero a receita dos cookies feito com a sobras da aveia. Fiz o leite de amêndoas e com as sobras eu torrei na panela antiaderente e fiz um bolo, mas no dia seguinte ele estava azedo, qual será o motivo? Tinha laranja na receita tb.. Todos os ingredientes estavam dentro da validade. Não quero perder as sobras da aveia help!! beijos
Bom dia
Gostei demais das receitas dos leites vegetais.
Ocorre que sou muito ocupado, mas gostaria de eu mesmo os fazer.
Há possibilidade de congelar-se os leites já prontos?
Grato pela atenção
Aldo Masini
Quanto tempo dura i leite na geladeira?
Olá como vai? Adoro suas receitas,gostaria de saber o q vc usa na preparação do arroz,como cozinha? Com q tipo de óleo?
Oi! Uso apenas alho picadinho e pouco sal. Beijos!
Gosto muito das suas receitas pois preciso emagrecer e está me ajudando muito,com suas receitas praticas.
Obrigada que DEUS abençoe.
Bom dia !
Conheci o seu Blog e estou encantada! Vou aproveitar e experimentar as receitas, pois preciso perder alguns quilos; apesar de ter uma alimentação com alimentos integrais, não é fácil emagrecer. Também faço Pilates e Ioga, mas mesmo assim…………
Vou ver se consigo algo com suas sugestões.
Agradecida e um abraço.
Digo, o gluten que vai estar presente no leite de aveia
A aveia na verdade não contém glúten. O problema é que ela geralmente é cultivada em áreas que cultivam os outros grãos que contêm glúten. Não é em qualquer lugar que se acha, mas é possível comprar aveia livre de contaminação pelo glúten.
E enquanto ao glúten? Acredito que o gluten seja inimigo da dieta e saude, não?
Podemos fazer bolos substituindo o leite da vaca pelo de aveia?
Obrigada pela receita. Vou fazer 🙂
Sempre que faço leites vegetais, gosto de colocar um pouco de sal, mesmo para beber na versão doce, pois dá mais sabor e fica mais parecido com o leite animal. Bjos!
No caso o leite de aveia está pronto para consumo após deixar 3 dias na geladeira? ou ele deve ser consumido em até 3 dias?
Oi Lidi, ele deve ser consumido em até 3 dias. Beijos
Gostei muito!!
achei td muito legal e gostaria de estar sempre em contato c/vc
Esse leite poderia ser feito com aveia em flocos finos? Quais seriam as medidas? Consevaria as vitaminas?
Obrigada.
Olá Mi! Fiz a receita do leite só que ficou super amargo! Não deu para tomar 🙁 O que será que houve de errado?
Bjs
Olá !
Amei suas dicas,mas e pra fazer o leite em uma porção?
Beijo 🙂
Dá sim. É só reduzir a quantidade. Beijos!
Mimis, esse leite pode ser tomado com o whey protein no pós treino?
Oi Fernanda, eu costumo tomar o whey protein com água já que ele é uma proteína de rápida absorção. O uso do leite no pós treino é dispensável Beijos!
Amei III, vou lá fazer agora! E esperar a receita dos Cookies.
Gostaria de saber se da pra tomar os leites vegetais com cafe. Adoro cafe com leite
Oi! Dá pra tomar, mas o sabor é um pouco diferente. Beijos!
Posso dar este leite para meu filho ele é alérgico a proteína animal. Posso substituir o leite de soja por este leite de aveia
Oi Mimis.
Só uma dica pra quem achou o
Leite muito grosso. A minha nutri me passou essa mesma receita de leite de aveia, mas na receita pede pra deixar a aveia de molho por apenas 10 minutos. É apenas pra aveia amolecer um pouco. Fiz e deu super certo. 😉
Mimis,
Pode ser feito com a aveia em grão?
Obrigada, 🙂
Olá gostaria de dicas p flacidez. Além de excercícos, alimentação e cremes a base de colágeno.
Oi Mimis estou adorando seu blog.,…obgada!!
Oi quero sim fazer a receita,mas gostaria de saber qual a quantidade pode ser consumida por dia e em quais horários.obrigada
Posso fazer o leite de aveia utilizando farelo de aveia?
oi gostei da receita vou fazer, mas estou grávida, será que pode??
É um alimento natural e saudável amada! 🙂
Nossa…. outro dia tava no mercado (da minha cidade) procurando justamente algum leite vegetal…. eu encontrei… mas custa R$26,00 um litro! Gente… não da, né?! Vou fazer essa receita! Obrigada! Bjs
Oi amore, loucura, né? Ainda bem que existem outras possibilidades de se alimentar saudável! Beijos
Bom Dia!!! Meu leite de aveia, ficou muito pastoso, grosso!!!
E aí eu guardo o leite na geladeira e isso vai me ajudar a emagrecer como? Pensei que era pra beber! 🙁 😉
Gostaria de saber se estes tipos de leite podem ser fervidos, tipo para fazer alguma receita, mingau, etc….obrigada, adorei a dica 🙂
Eu já ouvi dizer que leites vegetais podem ser amornados (tipo pra tomar com um café, um chocolate quente, mas nunca fervidos. Se for fazer receita, o ideal é usá-lo em banho maria e não deixar levantar muita fervura.
oi sabe me dizer se poda me dar intolerancia tomando o leite sem lactose??
Mimis este leite contem glúten????
A aveia contém traços de glúten sim, mas existem algumas aveias sem glúten também, mas são raras aqui. Tem o leite de arroz aqui que não te glúten: http://bit.ly/leite-de-arroz1 Beijo
nossa, na minha família tbm me chamam de mimis
Vc e demais muito obrigada por mais esta dica !!!!!!!!!!!!!!
Olá! Fiz o leite aveia hoje e ficou uma delícia! O que sobrou do que eu coei, adicionei duas xícaras de água, duas colheres de sopa de leite em pó desnatado, um pacote de pudim de baunilha diet e uma col de sopa de essência de baunilha e bati no liquidificador; levei ao fogo até levantar fervura! Aproveitei tudo da aveia e utilizei o que sobrou para outra receita, sem jogar nada no lixo! Vou aproveitar e fazer o iogurte usando esse leite para ver se dá certo! Beijos e obrigada por compartilhar conosco!
que máximo! beijos!
Por acaso você conseguiu fazer o iogurte ?
Oii mimis!!! Gostaria de saber se estes sucos detox que são vendidos já prontos para consumo; instantâneos; teriam o mesmo benefício do natural???? Para os dias em que não da tempo de fazer o suco com as folhas mesmo e as frutas! Obrigada pela atenção!
Os naturais sempre sao melhores. Quando estou sem tempo, faço uma receita para dois dias. 🙂
Eu bato uns 3l de suco verde, coloco em saquinhos de xup-xup e congelo imediatamente. Aí vou usando ao longo da semana, bato 1 saquinho com 1 colher de mel e mais uma porção de fruta (geralmente melão ou abacaxi, pq contém bastante água). Bem prático.
mi crianças em faze de crescimento pode tomar? meus filhos estão com crescimento atrasado posso usar nas vitaminas? bjs
mi crianças em faze de crescimento pode tomar? meus filhos estão com crescimento atrasado posso usar nas vitaminas? bjs
Oi patricia! Pode sim! Beijos!
pode esquentar esses leites?
Olá, eu já havia feito esse leite e não gostei, porque ele acaba ficando grosso para tomar e o sabor fica forte, ele é bom apenas para receitas em que vamos utilizar leite engrossado com amido de milho como molho branco, etc. Para tomar o melhor, mais rico e suave leite é o de amêndoas , deixando de molho 10 amêndoas de um dia para o outro, desprezar a água do molho, bater no liquidificador com 200 ml de água e peneirar. Pode-se fazer com mais amêndoas e vc terá o creme de amêndoas que substitui o creme de leite. Espero ter ajudado.
Legal Verusca! Vou passar em breve! Beijos!
Mimis, li esta pergunta em algum comentário abaixo, porém como não foi respondida vou fazê-la de novo. A água do molho usa ou descarta ?! Estou louca para experimentar esses leites vegetais.!! Muiiiitissimo obrigada por compartilhar !!!
Mimis o meu ficou grosso.. Preciso de ajuda..
Boa noite.. Fiz o leite mais ficou grosso.. E agora penero de novo?
Olá!
Estou vendo várias pessoas falando que o leite ficou grosso… Vi em outros sites que é possível adicionar mais água depois de todo o processo, para ficar mais líquido. Eu fiz e ficou ótimo!
Olá, boa noite!!
Fiz a receita. Não gostei muito, achei que fica muito grosso! Será que colocando uma xícara de chá, somente, de aveia teria o mesmo resultado?
Pode diminuir a aveia sim. 🙂
ola
adorooooooo seu blog
eu fiz e tb ficou muito grosso
bjjjss
lindaaaa
admiro seu esforço, eu tb amooo me cuidarrrr
Oi mimis!!! adoro tomar leite desnatado com aveia flocos grossos a noite, vc acha que é ruim aveia a noite??
beijinhos
Antes de dormir não é necessário, e eu ficaria apenas com o leite que já tem proteinas e carboidratos 🙂
legal não sabia que é possível fazer o leite de várias coisas ja testei o leite de alpiste e é muito bom o processo é um pouco diferente….mas o resultado muito bomm…..
pq tem que coar,se deixar a parte solida ajuda a dar saciedade,não?
Sim. Mas aí vai ficar grosso e nào com consistência de leite. 🙂
pode tomar esse leite a qualquer hora do dia ou posso substituir o café pelo leite de aveia?
Pode tomar a qualquer hora ou substituir também. . Mas tem calorias e precisa ser calculado na dieta. Beijos!
Esses leites vegetais servem pra fazer cottage caseiro e iogurte?? Tenho essa dúvida!!
Oi Mari! Acho que não. Tente o de vaca sem lactose, se quiser lac free. Beijos!
Qual a quantidade diaria devo ingerir do leite de aveia????
Oi Chris! Tudo vai depender da sua aliemntação do dia. Você pode usar nas receitas do dia ou tomar no café da manhã. 🙂
Gostei do assunto sobre o leite de aveia, porém, qual a quantidade que deve ser tomada? Tipo: Qual a posologia?
Para variar, tem também o leite de arroz integral e o de gergelim.
No Youtube tem os vídeos que ensinam como fazer.
O de gergelim é praticamente igual ao de aveia, apenas deixe -o de molho de um dia para o outro.
Mimis, você já testou fazer iogurte caseiro com algum desses leites vegetais que você tem nos ensinado? Minha nutricionista me “proibiu” temporariamente de consumir derivados de leite de vaca e meus fermentos de iogurte estão quase vencendo. Beijos, linda!
Achei muito interessante este leite quero saber onde posso comprar?
Essa é a receita para fazer em casa. Beijos!@ 🙂
Olá Mimis!!! Parabéns pelo blog!! Adoro suas dicas!!
Minha filha não pode tomar leite de vaca e nem de soja.. Tenho em casa farinha de aveia. Posso fazer o leite? É a mesma medida do grão ou só da para fazer o leite com o grão de aveia??? Beijos Linda!!!
Oi Fabi! Com farinha não dá não. faça com os flocos! Beijos!
Usa – se a água do molho ou ela deve ser descartada?
Eu faço o leite de alpiste que compro nas lojas de produtos naturais….3 colheres de sopa do alpiste dentro do copo cheio de água,tampe e deixe macerar durante a noite…de manhã bata no liquidificador a semente com a água até ficar um liquido bem branquinho, coe.Rende 2copos….1copo vc toma em jejum logo depois de bater e o que sobrou coloque na geladeira e tome antes de deitar.
È um antiflamatório natural.
Que legal! E é super em conta né? Valeu pela dica!
Esses leites vegetais servem pra fazer cottage caseiro e iogurte??
Eu fiz já tem um tempo mas ficou muito ruim, também pus a essência, não adiantou nada, será que fiz algo errado ou o gosto é mesmo desagradável?
O sabor é um pouco diferente do leite de vaca e é preciso acostumar. Beijos!
Michelle, o carboidrato não atrapalha na dieta? (Ouvi dizer isso, mas não sei se a informação é correta)
Ah! Estou adorando essa série sua de leites, eu faço o de soja e não tenho balança de precisão para fazer cookies com o okará, então acabo só usando um pouquinho na omelete e o resto jogo fora 🙁 .. ansiosa pela receita de cookies de aveia.
Bjssss
Oi Leticia! Não devemos cortar o carboidrato da dieta ele é nossa fonte maior de energia. Precisa ser adaptado e consumido com equilíbrio. Beijos!
Olá tudo bem? Estou com um blog de emagrecimento também, estou com 90kg quero chegar aos 80kg!!!
visite: http://emagrecagustavo.blogspot.com.br/
Você consome glúten todos os dias?
Nao tenho intolerância ao glúten e consumo com equilíbrio. 🙂
Mimis, esse leite é “tomável” com café? Pois o de amendoas não achei agradavel, estou procurando uma solução de leite vegetal pra tomar aquele cafézinho. Obrigada
tambem estou nesse dilema, ale… fiz o de amendôas e não ficou legal pra tomar com café 🙁
Provei o de amêndoas com café e não gostei. Achei o gosto bem marcante…
Também não consegui tomar, estou atras de algum vegetal para essa finalidade rsrsrs tomo o leite sem lactose…. mas quero algo mais natural. Vamos tentar descobrir rsrsrs
Oi Anne…pois é, nós que gostamos de café com leite temos de nos adaptar de algum modo…agora vou experimentar com o leite de aveia para ver como fica…com o de amêndoas eu acostumei tomando como se fosse o café pingado – com um pouquinho do leite na verdade…abraços
Me contem depois, meninas!
Oi Michelle…o café com leite de aveia funcionou, assim como o de amêndoas…pelo menos para o meu paladar sim…mas a medida que funciona é meio a meio. E tb experimentei fazer o leite de aveia mais fininho, com menos aveia. Minha dica é adoçar o café com açúcar mascavo, pois a cafeína interfere na nossa absorção de ferro. É, aqui no sul, com esse frio, temos que dar um jeitinho de continuar tomando nosso cafezinho para esquentar. 🙂
Oi Vivian! Legal saber! Vou passar a receita do leite de amendoas em breve! beijos!
Oi Ale! Eu não tomo café então não sei te dizer como fica. Beijos!
Mimis, eu sempre faço leite de aveia, mas acho que nessa proporção ele fica muito grosso. Estou fazendo sempre o dobro de água e tem dado certo.
E coar é a parte mais chatinha do processo, mas encontrei uma peneira perfeita na Liberdade – São Paulo. Ela é grande mas tem a trama bem fechadinha, então coa rápido e coa bem. Adoro!!
oi Tati! Será que não tem a ver com o tempo de bater? Ah! Quero essa peneira já! kkk Beijos linda!
Mimis, posta a receita de leite de soja por favor! Obrigada:-D