Purê termogênico light

Por Michelle Franzoni em 12 de novembro de 2014

Gente! Essa receita de purê é fantástica porque tem pouquíssimas calorias e ainda tem poder termogênico!

Lembram das dicas de alimentos termogênicos que postei AQUI? Então! Juntei a couve flor que tem poucas calorias com a cúrcuma, que é uma especiaria maravilhosa. Aliás, a  cúrcuma é excelente para a saúde e ainda ajuda a perder peso e eu já falei sobre ela nesse POST . Tratem de coloca-la no dia a dia, heim!

Vamos a receita!

 
mousse-manga

Purê termogênico light
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Porções: Calorias por porção
25 kcal
Ingredientes
Modo de preparo
  1. Corte a couve flor em pedaços grandes e cozinhe no vapor ou água até ficar macia.
  2. Seque a couve flor com um pano ou papel toalha e bata no mixer ou liquidificador.
  3. Acrescente a cúrcuma e o leite e bata até ficar homogêneo.
  4. Tempere com sal à gosto.
Dicas

Pode usar leite vegetal.
Coloque a cúrcuma aos poucos e prove até seu gosto.
Se quiser fazer uma sopinha, acrescente mais leite e temperos.

Sugestão
Almoço - Jantar
www.blogdamimis.com.br

 

O purê termogênico é ótimo para acompanhar grelhados de todos os tipos. E dá até pra fazer em forma de creme adicionando mais leite. Pra quem ama purê, AQUI tem mais versões saudáveis e magrinhas.

Veja mais receitas magrinhas AQUI.

Ah! Quem fizer volte para me contar!

Michelle Franzoni

Amo a vida saudável, viajar, decoração, jardinagem e muito mais! Sou fisioterapeuta, artista visual, e Doutora em Gestão do Conhecimento. No Blog da Mimis você encontrará um pouquinho de cada coisa que eu gosto!

41 respostas para “Purê termogênico light”

  1. Eu fiz ficou delicioso fiz na versão gordice rsrsrs coloquei creme de leite e requeijão cremoso .

  2. Jussara Dias disse:

    Amo as receitas. Admiro tua dedicação e agradeço por compartilhares teu conhecimento, auxiliando pessoas, que como eu, buscam corrigir hábitos alimentares em busca de uma vida mais saudável.

  3. priscila disse:

    mimis pode colocar requeijão light no lugar do leite

  4. Daniella disse:

    Olá Mimis, td bem?
    Simplesmente AMO suas receitas.

    Posso trocar o leite convencional, por leite de castanha ou de amêndoa?

    Beijos

  5. Daniella disse:

    Olá Mimis, td bem?
    Simplesmente AMO suas receitas.

    Posso trocar o leite convencional, por leite de castanha ou de amêndoa?

  6. Cris Salgado disse:

    Fiz com brócolis americano e coloquei além do açafrão um pouco de pimenta moída e dei uma refogada com alho em um fio de azeite. Toda família adorou!

  7. karol disse:

    em fez de colocar o cúrcuma posso colocar o gengibre?

  8. Barbara Dedavid disse:

    Fiz agora de noite pra mm e meu marido, so acrescentei um pouco de parmesao ralado e menos sal. Nao fica tao light mas fica mara!

  9. Helenice disse:

    Oi Michelle,, acompanhou seu blog que tem inspirado muito,, em novembro passei com endócrino estava com 80,90k sobrepeso, de novembro até agora janeiro 77,50k,, muito feliz,, com força de vontade e persistência a gente consegue, exercício físico e RA ,, preciso eliminar 10,00k,, vou chegar lá!!! Obrigada pelas suas dicas que são ótimas!!!

  10. Day disse:

    Tbm não consegui ler o que tem na imagem <(

  11. Adrielle disse:

    A receita parece ótima! Pena que desde ontem não consigo carregar a imagem pra ver os ingredientes e o modo de fazer 🙁 Não sei por que mas é só essa página que não carrega.

  12. Tatiane disse:

    Olá !!!

    Eu fiz super aprovado ,depois de batido acrescentei 1 colher de sopa de ricota creme ,salsinha e cebolinha !!!

    Obrigada Mimis !!!Próxima receita será o doce de abóbora 🙂

    Bjus

  13. Carolina disse:

    Bom dia!

    Enviei uma mensagem mas não foi respondida. Gostaria muito de saber se existe um livro de receitas para venda da Mimis. Obrigada!

    Att.,

    Carolina

  14. Maristela disse:

    Mimis quero um aplicativo com suas receitas

  15. Maravilha, muito bom mesmo.

  16. Carol disse:

    O purê pode ser congelado?

  17. Cristina Magrini disse:

    Fiz a receita do puré termogenico light. Simplesmente deliciosoooo !!! Eu e toda minha familia amamos e quem mais gostou foi meu filho de 5 anos. Obrigada Mimis e estou empolgada para fazer mais e mais receitas suas. Um grande bjo

  18. Cíntia Cinara Kloth disse:

    Oiee!! Adoro as suas dicas <3 !! Será que posso colocar requeijão light no lugar do leite??
    Beijooo

  19. Juliana Prudente Muniz disse:

    Mimis uma delicia o purê! Fiz hoje no feriado pro almoço. Ficou uma delicia.
    Adoro suas receitas e dicas, principalmente a de fazer sem óleo. E maravilhoso.
    Obrigada pelas dicas. Ah! Procurei ajuda de uma Nutrologa e sem medicamentos so com reeducação alimentar e exercícios já eliminei 4 kg.
    Beijinhos!!!

  20. Michelle disse:

    Adoro esses cremes , ainda mais com todas essas vantagens! Coloquei por cima pimenta branca moída e raspas de gengibre.

  21. Amei essa receita, perfeita bjs.

  22. Camilla disse:

    Mimi, você já congelou? Isso super me ajudaria no planejamento semanal. 🙂
    Obrigada!

  23. Adriely Lira disse:

    Oiii Mimis!
    Me ajudaaaaaaaaaa… Estou com dificuldades para perder peso, tenho 1,63 cm e estou pesando 73 kl, me indica uma dieta? Por favor. Verão está chegando hehehe’
    Xero :*
    Aguardo sua resposta.

  24. elza santana disse:

    Adoro todas as suas receitas!!!!me ajuda dia a dia….bj valeuuu

  25. Patricia Nagao disse:

    Adorei sua receita do purê de couve flor, podem me incluir na sua listagem para receber tudo, patnagao@globo.com

  26. Ana disse:

    Hum eu amo purê esse deve ficar delicioso quero fazer

  27. Patricia disse:

    Mimis, nossa com couve flor!!!achei o maximo, as vezes a gente acha que só vai com batata, mas experimentar receitas novas é o muito legal, sem gordura e super saudavel!!!beijos

  28. Aline Amaral disse:

    Mi!!!! Amo suas receitas! Quero experimentar esse purê termogênico já! Ainda mais eu, que adoro couve-flor! É literalmente juntar o útil ao agradável! Depois te conto o que achei, pode deixar!
    By the way, hoje tem receita de brigadeiro proteico no fits & tips! Muito fácil de fazer, muito bom de comer!
    Vamos conferir?
    http://www.fitsandtips.com/brigadeiro-de-whey/
    Bjo!

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