Abobrinha cremosa

Por Michelle Franzoni em 28 de julho de 2015

Todo mundo sabe que eu amo abobrinha! Além de ter poucas calorias é super versátil na cozinha e rápida de preparar. Eu tenho plantada na minha horta (ver AQUI) e adoro inventar novas combinações.

Essa receita é perfeita para acompanhar peixes, frango e carne vermelha, e também servir de base para um risoto prático. É só misturar o arroz integral já cozido e pronto.
Vocês também amam abobrinha como eu? Façam essa receita e voltem para me contar!

Ah! Venham ver mais receitas magrinhas e saudáveis AQUI.

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Abobrinha cremosa
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Porções: Calorias por porção
porções 75
Ingredientes
Modo de preparo
  1. Refogue o alho poró e a abobrinha, adicionando um pouquinho de água.
  2. Tempere com sal e pimenta do reino à gosto.
  3. Adicione os cubos de queijo branco e mexa rapidamente.
  4. Leve ao forno para gratinar.
Dicas

Pode trocar o alho poró por cebola.
Para aprender a refogar sem óleo, clique AQUI.

www.blogdamimis.com.br

Michelle Franzoni

Amo a vida saudável, viajar, decoração, jardinagem e muito mais! Sou fisioterapeuta, artista visual, e Doutora em Gestão do Conhecimento. No Blog da Mimis você encontrará um pouquinho de cada coisa que eu gosto!

22 respostas para “Abobrinha cremosa”

  1. Gizele Vivian disse:

    Olá. Receita aprovadissima! Confesso que tive receio, como outra leitora, de misturar queijo e Abobrinha mas confiei na sua receita e deu super certo. Saborossissimo. Usei queijo minas frescal. O alho poro deu um gostinho… mais uma receita com Abobrinha pra minha coleção porque sou a louca apaixonada por todo tipo de abóbora. Obrigada por dividir essas delícias conosco.

  2. Natalia disse:

    Que delicia! Estou montando as marmitas para semana e essa é uma ótima pedida! Mas tenho duvida, posso congelar?
    Bjs

  3. Izabel disse:

    Amo abobrinha…vou fazer no jantar de hoje…obrigada flor!!!!

  4. karina disse:

    Pode ser queijo cottage

  5. Dayane disse:

    Mimiiisss!!! Fiz onteeem!!! Deliciaaa.. Não pensei que queijo branco combinaria com abobrinha.. mas eles nasceram um pro outro.. rs.. Adooooro seu blog.. Já emagreci 23 kilos com reeducação alimentar, mas estava engordando de novo, engordei 3,5 kilos em 10 meses.. que isso menina? Pareeeei!! Corpo são, mente sã!!! Beijos

  6. marisa disse:

    Obrigada, Michelle, por dividir conosco sua vitória e ser inspiração para tantas pessoas que buscam o equilíbrio. Acompanho seu blog e tem me ajudado muito. Estou em processo de reeducação alimentar e física…a mental acompanha, rs… Mas há uma questão que me incomoda bastante. Sigo o cardápio sugerido pela nutricionista, mas o meu prato é enorme por conta do que posso comer à vontade: alface, rúcula, repolho, abobrinha verde , etc… E isso me incomoda bastante. Alguma dica? Parece que a compulsão saiu do carboidrato para as verduras!

  7. marlene disse:

    Fiz a compota de maça, ficou delicia!!!! thank you pela receita!!

  8. Nayra Chieregato disse:

    Boa noite! Gente fiz hoje essa receita e amei!! Fica muito bom! Vou fazer mais receitas do blog. Obrigada bjos

  9. Alexandra disse:

    Bom dia Mamis , bom ñ sou gorda mas está aparecendo umas gordurinhas na minha barriga , queria perder só as gordurinhas da barriga e ñ emagrecer as pernas me ajuda ….bjuss

  10. Érica disse:

    Bom dia Mimis, fiz a Receita da Abobrinha cremosa e ficou uma delícia, adorei. Bjs

  11. eliane disse:

    Olá Mimis. bom dia. você pode dar dica de quantidade para se alimentar bem e conseguir perder peso? Eu iniciei exercícios físicos e dieta agora e necessito eliminar 10 quilos, gosto de comer de tudo, por favor me auxilie.

  12. amo suas receitas faço a maioria delas sao muito boas mas mesmo assim tenho dificuldade de perder peso (y)

  13. Angela disse:

    Qual é o tipo de queijo que tu se refere como branco nessa receita?
    Obrigada!

  14. Rodrigo Ikebe disse:

    Olá Mimis!
    Estou louco para experimentar essa receita na cozinha! Parece deliciosa e saudável!
    Minha empresa apóia iniciativas como a sua de promover a alimentação saudável, orgânica o quanto for possível, e também um estilo de vida com bastante saúde.
    Acompanharei suas novidades! Abraços

  15. Renato disse:

    Ehehe Mimis,

    To ansioso pra fazer.

    Abraço.

  16. BRENDA RAIANE PEREIR DA COSTA disse:

    Mimis, estou seguindo seu blog…já emagreci 1,5kg em duas semanas, mas como d tudo um pouco e nas horas certas, estou correndo 5x por semana por 40 min, essa semana começo a correr 1h
    bjss espero q consiga ser magrinha igual vc

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