Sopa de legumes com carne

Por Michelle Franzoni em 19 de julho de 2016

Eu amo sopa e vocês? Essa receita de sopa de legumes com carne é famosa aqui em casa e todo mundo adora e sabe fazer. O segredinho dela é adicionar os legumes por ordem de cozimento para que fiquem todos no ponto certo.

Além de super nutritiva, a sopa é lowcarb e tem poucas calorias, perfeita para nossa dieta e vida saudável.

Essa receita é imperdível está sempre no meu cardápio de dieta que vocês podem ver nesse post.

Ah! Pode acrescentar outros legumes, mas se quiser menos calorias, evite todos os tipos de batata e aipim. E dá pra fazer com frango também e até sem carne.

Hora de fazer porque o inverno com sopa é uma delícia!

Postem fotos no facebook do blog para eu ver e inscrevam o email aqui no site para receber os novos posts com dicas e receitas em primeira mão.

Um beijo!

 

sopa-de-legumes-com-carne-blog-da-mimis-michelle-franzoni-post

Sopa de legumes com carne
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Votos: 89
Classificação: 3.76
Você: 5
Classifique esta receita!
Print Recipe
Porções: Calorias por porção
170 Kcal
Ingredientes
Modo de preparo
  1. Refogue a cebola e o alho e adicione a carne já temperada com sal e pimenta.
  2. Acrescente a água e o repolho e cozinhe até a carne ficar macia. Pode utilizar a panela de pressão por cerca de 10 minutos.
  3. Misture a cenoura, o chuchu e a vagem e deixe cozinhar.
  4. Quando estiverem quase cozidos, junte a couve flor, o brócolis e a abóbora.
  5. Corrija o sal e a pimenta do reino se necessário.
  6. Se precisar, adicione um pouco mais de água para formar o caldo.
Dicas

Sugestões de carnes para utilizar: coxão mole, patinho, acém ou músculo.

Pode trocar a carne por frango, ou fazer sem carne e assim tem uma versão vegetariana.

A sopa pode ser congelada por até 3 meses.

Qualquer troca de ingrediente alterará a receita original e as calorias. É preciso testar e adaptar sua quantidade.

www.blogdamimis.com.br

Michelle Franzoni

Amo a vida saudável, viajar, decoração, jardinagem e muito mais! Sou fisioterapeuta, artista visual, e Doutora em Gestão do Conhecimento. No Blog da Mimis você encontrará um pouquinho de cada coisa que eu gosto!

36 respostas para “Sopa de legumes com carne”

  1. Lilian Fernanda disse:

    Amei a receita gosto muito de lentilha
    Muito saboroso vou fazer

  2. fatima disse:

    amei as receitas e quero experimentar varias, gostaria de receber notificação de novidades

  3. Coolícias disse:

    Amei a Receitas Mimis. Vou Partilhar..

  4. Angelita disse:

    Amo suas receitas!!!

  5. Ananias disse:

    Eu adoro sopa.essa pelo jeito fica ótima.

  6. Cibele disse:

    Adoro suas receitas

  7. vera disse:

    Em que momento entra o salsão?

  8. vera disse:

    Em que momento entra o aipo?

  9. Lorrine disse:

    Aí que delicia! Vou fazer hoje na hora do meu jantar.

  10. Sandra disse:

    Huuuumm vou fazer hoje.

  11. Nana disse:

    Eu não gosto muito de sopa, mas essa deu vontade de provar.
    Estou muito animada depois que encontrei o seu blog, MICHELLE FRANZON.
    Estou seguindo todas as suas dicas, e já começo ver os resultados.
    Obrigada lindona por compartilhar todas essas maravilhosas.
    Bjs

  12. Marisa disse:

    Como eu devo tomar a sopa pra perder peso odia todo ou so nas refeiçao

  13. itana disse:

    posso congelar a sopa?

  14. Emanuela disse:

    Oi Mimis! Primeiro quero agradecer pelas postagens, são motivadoras! Estou aqui na luta contra uns quilinhos que adquirir. Sobre essa sopa posso trocar alguns legumes? Tipo, n curto repolho, couve flor e brocolis, na verdade vários legumes n curto! Rs… mas será que eu poderia trocar por outro tipo? Qual sugere?
    Obrigada!

  15. Amanda disse:

    Mimis, posso fazer sem o chuchu? Não gosto e não consigo comer
    E quantas gramas da sopa é uma porção?

  16. Natália disse:

    mimis quantas gramas de sopa equivale a 1 porção mais ou menos ??

  17. Regina Sanches disse:

    Muito boa as suas receitas.

  18. Luciana Cruz disse:

    Mimis, eu posso excluir desta receita a abobora, couve flor e brocolis? Pois são os únicos que realmente detesto. Ai sigo a receita porém tirando os 3 elementos que citei.

  19. Fabiana Rosa disse:

    Oi MiMis,

    E o salsão em que momento coloca?

  20. Ana Rachel disse:

    Amei,só acrescente molho de tomate para dar uma cor!fiz de frango e até o marido está comendo saudável!

  21. Suely s. Souza disse:

    Eu estava curtindo mt as dicas e receitas mas,,, O que houve? Mudou o acesso as receitas, nao consigo mais abrir. Como posso acessar?

  22. LUZIMAR MIRANDA disse:

    Assim o repolho derrete! Ele NÃO deve ser posto e na pressão.

  23. vania Acioly disse:

    Gostaria de saber a receita da sopa de legumes com carne

  24. Leide disse:

    Como faz para congelar? Espera esfriar ou ainda quente/morno? Pode ser bote de plástico?

  25. Katia disse:

    Cada porção tem 170 kcal??

  26. Valéria disse:

    Oi Mimi, a receita da sopa de legumes veio com erro, não abre. Bjs. Gosto mt dos seus posts.

Deixe um comentário

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *