Panqueca verde sem farinha
Eu amo panqueca e já passei pra vocês várias receitinhas AQUI no blog. E hoje fiz uma combinação explosivamente deliciosa!
A massa de panqueca verde sem farinha tem como base ovos e espinafre, e na verdade é uma omelete bem fininha que dá pra enrolar e servir igual panqueca. Até pra quem não é fã de ovo como eu vai adorar!
Podemos variar os recheios e servir com molhos, refogados e muito mais! Aliás, tem uma receita de molho branco deliciosa nesse POST.
Gente! Essa vocês têm que fazer. Entra super bem na minha dieta lowcarb que vocês podem espiar AQUI.
Façam e postem no facebook do blog pra eu ver!
Ingredientes
- 1 unidade ovo
- 1 unidade clara
- 0,5 xícara (chá) espinafre (folhas)
- 3 fatias finas queijo light
- 3 fatias finas peito de peru
- 1 colher (sopa) cebolinha verde ou folhas de manjericão
- A gosto Sal
- A gosto Pimenta do reino
Modo de preparo
- Bata no mixer ou liquidificador os ovos, o espinafre, o sal e a pimenta.
- Unte uma frigideira antiaderente de tamanho médio e distribua a massa bem fina e uniforme.
- Tampe a frigideira pra cozinhar o lado de cima ou vire a panquequinha.
- Recheie com o queijo e peito de peru e salpique cebolinha.
- Enrole delicadamente, desgrudando as bordas da frigideira.
- Repita com o restante da massa.
Dicas
Varie o recheio: frango refogado (receita aqui), carne moída, vegetais, etc.
Sugestão
Café da manhã, lanche, pré treino
www.blogdamimis.com.br
Michelle Franzoni
Amo a vida saudável, viajar, decoração, jardinagem e muito mais! Sou fisioterapeuta, artista visual, e Doutora em Gestão do Conhecimento. No Blog da Mimis você encontrará um pouquinho de cada coisa que eu gosto!
Olá Michele!
Comecei a procurar receitas mais saudáveis e achei o seu blog, já te sigo no insta e super recomendo esta receita, fiz e até meus filhos gostaram.
Obrigada por compartilhar 🙂
Sabrina, obrigada pelo carinho! Beeijos
Não entendi, nos ingredientes tem 1 ovo e 1 clara . Eu coloco o ovo inteiro pra fazer a massa? ou só a clara?
1 ovo inteiro e + 1 clara.
Muito bom,gostei!
Olá, amei suas dicas . Parabéns. ….preciso eliminar pelo menos 6kls.Em 2 meses ,vou tentar as suas receitas, já faço musculação , mas tem muita coisa pra eliminar.
Um abraço
No meu parecer esse prato é omelete e não panqueca!!!
Fica com gosto de ovo?
Amei a receita da panqueca Verde !
Adorei e é uma delícia
SHOW DE BOLA
Adorooo suas receitas…e tenho que perde de 15 a 20 quilos
Começo muito bem …mas quando percebo ja voltei na minha rotina gorda
Gosto de comer e meu vicio
O que posso fazer????
Confere essas dicas, Jana: http://bit.ly/eu-só-penso-em-comida
com brócolis da certo?
Se usar dois ovos inteiros também da certo?!
toppp..fiz e gostei muito!!!!!!!!
Mimis, posso fazer em maior quantidade e guardar na geladeira ou congelar depois de pronta?
Boa tarde,
Gostei bastante da receita, vou tentar fazer em casa, mas o espinafre é cru ou cozido?
Obrigada.
Cru! 🙂
Amo este blog, muito obrigada pelas dicas saudáveis.
Mas bem que poderia ter a opção de baixar um aplicativo do blog da mimis no play story
Excelente dicas… parabéns pelo blog…
Adorei suas receitas. Saudaveis e deliciosas.
Qual o mal em repetir comentario?
Adorei suas receitas. Saudaveis e deliciosas.
Adorei!
Que legal essa receita Mimis! Sugiro uma batalha dos alimentos entre abóbora x abobrinha, as duas são muito saudáveis mas, quero saber qual a mais indicada para ganho de massa muscular e emagrecimento!
Para a panqueca verde o espinafre é cru ou cozido? E a quantidade que você colocou 0,5, como é essa medição?
Obrigada
Muito bom seu Blog, com Posts muito interessantes e dicas excelentes, parabéns pela iniciativa!!! Estou iniciando um Blog também, é muito legal poder ajudar as pessoas a melhorar sua qualidade de vida !!!
O delícia
A clara é em neve?
o espinafre é cozido?
Oi Mimi! Uma dúvida que eu sempre tenho: além do cottage e da ricota, que outros queijos você costuma usar? Beijo!
Oi mimis tudo bem?? gosto muito do seu blog, e meu sonho é emagrecer, eu tenho uma compulsao alimentar tao grande, vivo pensando em comida, tenho um bebe de dois meses,e todo dia tenho que comer algo, hoje tomei dois litros de refrigerante e tres pacotes de wafer, me senti pessima depois e dá ate vergonha de falar, eu preciso mudar, se puder me ajudar.
Olá Mimis,
Como sempre arrasando, amo suas receitas.
Nessa panqueca será que fica legal usar a couve? E é batido no liquidificador?
O espinafre é cozido ou cru?
Olá Michelle
o espinafre é cru e bate com os ovos no liquidificador? Faço muito tuas receitas. beijo
Oiii posso trocar o espinafre por couve ?
pode sim!
Bom Dia,
A panqueca verde, o queijo pode ser substituido por 2 colheres de queijo cottage caseiro? E o espinafre pode ser substituido por bertalha?
Aguardo sua resposta,
Bjs
Rita Bresciani