Risoto fácil de frango com abobrinha
Sabe aquela receita coringa, fácil de fazer e que todo mundo gosta? A gente só pode estar falando de um risotinho, né não? Eu faço sempre, vejam aqui todas as receitas de risoto do blog. E essa versão aí é especial, pois é da minha irmã Christine, que sabe como ninguém dar um gostinho especial em qualquer prato!
Quem fizer posta foto no instagram e marca com as tags #receitadamimis e #projetomanamagrinha, assim eu e a minha mana vamos ver o seu prato! <3
Beijocasss!
Ingredientes
- 1 cebola cortada em cubinhos
- 2 xícaras (chá) frango desfiado
- 1 xícara (chá) molho de tomate
- 2 xícaras (chá) arroz integral ou parboilizado
- 1 xícara (chá) abobrinha cortada em cubos
- A gosto sal e pimenta
Modo de preparo
- Com a panela quente frite a cebola, acrescentando um pouquinho de água para ajudar a fritar;
- Coloque o frango já temperado e deixe fritar bem e o molho de tomate, deixando cozinhar;
- Coloque o arroz cru, acrescente +- 1l de água quente ou até cobrir tudo;
- Corrija o sal e os temperos;
- Acrescente mais água se necessário e deixe cozinhar até o ponto de sua preferência;
- Quando estiver quase pronto acrescente a abobrinha picada e deixe cozinhar rapidamente. E está pronto!
Sugestão
Almoço, Jantar
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Michelle Franzoni
Amo a vida saudável, viajar, decoração, jardinagem e muito mais! Sou fisioterapeuta, artista visual, e Doutora em Gestão do Conhecimento. No Blog da Mimis você encontrará um pouquinho de cada coisa que eu gosto!
Boa tarde! O risoto pode ser congelado? Por quanto tempo?
Pode, mas perde muitos nutrientes.