Quindim low carb
Por Michelle Franzoni em 16 de dezembro de 2020
Quindim é aquele doce lindo e lisinho irresistível de comer! E agora tem versão low carb. Perfeito para a sobremesa de Natal! Muito simples de fazer, essa receita vai conquistar você. Façam e me contem.
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Imagem: Shutterstock
Ingredientes
- 6 gemas
- 4 colheres (sopa) coco ralado
- 5 colheres (sopa) adoçante culinário
- 3 colheres (sopa) óleo de coco
Modo de preparo
- Retire a pele das gemas e peneire, dessa forma o quindim não terá gosto forte de ovo.
- Misture bem as gemas, o coco ralado, o adoçante e o óleo de coco.
- Unte as formas com óleo de coco e coloque a mistura nas forminhas.
- Leve ao forno preaquecido a 180 graus, em banho-maria (coloque uma forma com água embaixo da forma dos quindins), por aproximadamente 30 minutos.
- Desinforme somente quando esfriar.
Dicas
Qualquer troca de ingrediente alterará a receita original e as calorias. É preciso testar e adaptar sua quantidade.
Sugestão
Café da manhã, lanche, pós treino, sobremesa
www.blogdamimis.com.br
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Michelle Franzoni
Amo a vida saudável, viajar, decoração, jardinagem e muito mais! Sou fisioterapeuta, artista visual, e Doutora em Gestão do Conhecimento. No Blog da Mimis você encontrará um pouquinho de cada coisa que eu gosto!
Eu comia quando era pequeno, agora que estou adulta vou fazer pra dar gostinho da infância rs
Vou testar, obrigada
Adoro Quindim, obrigada pela receira
Adorei a receita. Obrigada! Vou testar hoje 😛