Crumble de maçã e aveia

Você conhece o crumble de maçã? É como uma torta invertida, com o recheio por baixo e a massa por cima. Fácil de fazer, fica pronto em 30 minutos e ótimo acompanhado com uma bola de sorvete como esse que eu ensinei aqui. Um ótima opção para matar a vontade de doce de forma saudável. Uma outra opção é trocar a maçã por pera ou banana, ficará delicioso.

Vamos lá fazer este crumble de maçã?

Crumble de maçã e aveia

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Ingredientes

Para o recheio

• 6 maçãs
• 1 colher (sopa) canela em pó
• 0,5 limão ou laranja
• 1 colher (sopa) amido de milho
• A gosto uva passa

Para o crumble

• 1 xícara (chá) aveia em flocos finos
• 0,5 xícara (chá) de farinha de amêndoa
• 0,5 xícara (chá) farinha de aveia
• 3 colheres (sopa) açúcar demerara
• 0,5 xícara (chá) castanhas picadas
• 3 colheres (sopa) de manteiga ghee
• 1 colher (chá) canela em pó

Modo de preparo

1. Corte a maçã em quadradinhos pequenos e coloque em uma travessa, junte o restante do ingredientes do recheio. Leve ao forno por 20 minutos.
2. Enquanto isso prepare o crumble. Misture todos os ingredientes deixando alguns pedaços.
3. Retire o recheio do forno e coloque o crumble por cima. Leve novamente ao forno a 200 graus por 20 minutos ou até que a farofa esteja dourada e crocante.

Dicas

Qualquer troca de ingrediente alterará a receita original e as calorias. É preciso testar e adaptar sua quantidade.

Sugestão

Café da manhã, sobremesa, lanche

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