Bolinha de carne light

Essa receita é uma delícia e que não falta aqui em casa! É muito fácil de preparar, basta misturar todos os ingredientes, modelar e assar no forno! Tenho sempre congelada e é prática para qualquer hora. Elas também são uma ótima opção de petisco para festas e reuniões de amigos. Eu gosto de comer purinha com salada e legumes, massas integrais. O mais legal é que a receita é muito rápida de fazer e cheia de proteínas e fibras!

Vamos lá!

Bolinha de carne light

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Porções:

Ingredientes

• 500 gramas carne moída magra
• 1 clara
• 1 cebola pequena
• 2 dentes de alho
• 1,5 fatias pão integral
• 1 xícara (chá) Cheiro verde
• A gosto Sal
• A gosto Pimenta do reino

Modo de preparo

1. Corte a cebola em pedaços grandes e bata no processador ou liquidificador com a clara, o alho, o sal, a pimenta, a salsinha e o pão integral picado.
2. Misture o creme à carne moída e faça bolinhas.
3. Asse em forno médio por cerca de 20 minutos.

Dicas

Qualquer troca de ingrediente alterará a receita original e as calorias. É preciso testar e adaptar sua quantidade.

Sugestão

Almoço, jantar

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