Bolo integral de pera
Por Michelle Franzoni em 18 de maio de 2022
Esse bolo 100% integral foi feito com uma fruta que amo: a pera! Ela dá um toque delicioso ao bolo e é super fácil de fazer. Misturar frutas na hora de fazer um bolo saudável é aposta certa! Vamos fazer?
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Imagem: Shutterstock
Ingredientes
- 2 ovos
- 4 colheres (sopa) iogurte natural
- 1 xícara (chá) farinha de trigo integral
- 0,5 xícara (chá) farinha de aveia
- 0,5 xícara (chá) adoçante culinário ou açúcar mascavo
- 1 colher (sopa) fermento em pó
- 2 peras cortada em cubos
- 1 colher (chá) essência de baunilha
- 2 peras cortada em fatias finas
Modo de preparo
- Bata os ovos e o iogurte. Adicione as farinhas, o adoçante, a essência de baunilha e bata.
- Junte o fermento e mexa delicadamente e em seguida incorpore as peras picadas.
- Coloque em uma forma untada e adicione as fatias de pera em cima da massa.
- Leve ao forno 200 graus por cerca de 35 minutos.
Dicas
Qualquer troca de ingrediente alterará a receita original e as calorias. É preciso testar e adaptar sua quantidade.
Sugestão
Lanche, café da manhã
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Michelle Franzoni
Amo a vida saudável, viajar, decoração, jardinagem e muito mais! Sou fisioterapeuta, artista visual, e Doutora em Gestão do Conhecimento. No Blog da Mimis você encontrará um pouquinho de cada coisa que eu gosto!
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