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Categoria: Temperos e especiarias

Os 8 melhores temperos caseiros
Receitas,Temperos e especiarias

Os 8 melhores temperos caseiros

Gente, eu amo uma comida bem temperada com gostinho de feito em casa! Gosto de usar vários temperos e fazer várias combinações, acho que faz toda diferença na dieta! O melhor é usar temperos frescos, mas nem sempre é possível, por isso eu trouxe pra vocês 8 combinações que podem ser feitas tanto com os…

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Como fazer tempero de folhas secas
Receitas,Temperos e especiarias

Como fazer tempero de folhas secas

Para quem está reeducando a alimentação é importante aprender também a reduzir o sal e os temperos industrializados. Por isso, apostar em ervas aromáticas é uma saída mestre, pois elas garantem sabor à comida sem prejudicar a saúde. E o tempero de folhas secas ajuda também aquelas pessoas práticas. Sim! A ideia é (e por mim sempre será rs) manter a praticidade na hora do preparo das refeições.   O sódio…

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Sal de ervas: mais sabor e menos sódio
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Para quem quer mudar de hábitos alimentares e apostar em opções mais saudáveis, a minha dica é e sempre será: diminua o sódio. Para isso, evite alimentos industrializados e o excesso de sal na comida. Uma opção que achei bem legal para quem está em transição é o sal de ervas, uma mistura natural e…

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Pasta dourada
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Talvez vocês não tenham ainda ouvido falar da Pasta Dourada, mas com certeza conhecem a cúrcuma (gengibre-amarelo ou açafrão da terra), seu ingrediente principal. Além de ser uma delícia, a pasta tem propriedades anti-inflamatórias, ajuda na digestão, na cicatrização de feridas, acelera o metabolismo e evita/trata até artrite. E o melhor: é bem fácil de…

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Tempero de alho e oliva
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Tempero de alho e oliva

Vocês já notaram que eu não uso muito alho nas minhas receitas, né? Mas eu adoro! 🙂 A questão é que tenho um probleminha toda vez que descasco alho. O cheiro dele permance na minha mão por dias. Já tentei esfregar no inox e tudo o mais mas não adianta. E não tenho paciência para…

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Olá! Eu sou a Michele
Olá! Eu sou a Michele
seja bem vindo!
Amo a vida saudável, viajar, decoração, jardinagem e muito mais! Sou fisioterapeuta, artista visual, e Doutora em Gestão do Conhecimento. No Blog da Mimis você encontrará um pouquinho de cada coisa que eu gosto!
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