A pamonha é um quitute nacional feito de milho. A delícia é bem comum em grande parte do território brasileiro por ser uma delícia. Existe a versão doce e a salgada, e até com recheio!  A receita tradicional é uma mistura de milho verde, leite, manteiga e sal (ou açúcar) que depois é embrulhada na…

Amo morango! É uma das minhas frutas preferidas da vida. E estamos entrando na época de colheita dele, que se dá entre final de inverno e comecinho de primavera: agosto, setembro e outubro. A ideia é aproveitarmos as frutas que estão em alta na estação, quando estão mais ricos em nutrientes e com menos agrotóxicos,…

Para emagrecer, desinchar, e, principalmente, ter uma saúde de ferro, disposição e bom-humor, é necessário comer limpo. O que é isso? O termo muito usado é “eat clean” e é uma técnica muito simples, mas que requer força e determinação: é comer da forma mais natural possível. Você passará a comer apenas o que precisa…

Você sabia? A cor de cada alimento representa uma predominância de certos nutrientes e ou fitoquímicos, que vão proporcionar benefícios específicos, como já mostrei aqui.  Entre os alimentos vermelhos encontramos os ricos em antioxidantes, os diuréticos, os termogênicos e os com grandes quantidades de fibras solúveis. Selecionei os alimentos mais indicados para adquirirmos todos nutrientes que os alimentos vermelhos podem…

A dieta viva ou crudívora é uma dieta vegana, ou seja, sem nenhum tipo de alimento de origem animal, baseada em frutas, legumes, nozes e sementes, e todos estritamente crus. Tal dieta restritiva tem por prioridade manter as propriedades dos alimentos, já que o cozimento acarreta em perda de nutrientes. Benefícios da dieta viva Como…

As unhas compridas nunca fizeram tanto sucesso quanto agora. Mas, será que vale a pena o investimento? Existem 4 tipos de unhas postiças no Brasil: de porcelanas ou acrílicas, de gel ou silicone, a acrigel e a de fibras de vidro, cada uma tem suas vantagens e é você quem deve escolher qual a melhor…

A amora é uma delícia! Tenho pé aqui em casa e já mostrei para vocês o iogurte de amoras que gosto de fazer! Além de deliciosa, a amora é rica em cálcio (cerca de 22 vezes mais que o leite), fibras, leveduras, flavonoides, antioxidantes, potássio, manganês, magnésio, ferro, vitamina C, vitamina E, vitaminas do complexo…

Esses pets estão muito chiques! A receita de hoje é linda e os nossos aumigos vão amar: canapés funcionais. Leva esse nome pois são feitos com biscoitos de arroz, chia e óleo de coco. Essa é mais uma receita gourmet da veterinária Carla Salazar! Vejam todas aqui! Além de delicioso, esse canapé é, segundo a médica, rico…

Da culinária para os cosméticos: o açafrão da terra, ou cúrcuma, ou ainda gengibre amarelo, é o mais novo queridinho da beleza. Além de rico em fibras, vitaminas e um incrível termogênico que nos auxilia na perda de peso saudável, como já contei aqui, essa especiaria agora está sendo usada na produção de máscaras caseiras…

Que tal ir plantar batatas? 😀 A batata é de fácil cultivo, e pode ser plantada até na varanda do apê! Além disso, é uma opção maravilhosa para a dieta saudável, pois contém fibras, flavonoides e outros nutrientes como cobre, manganês, potássio e vitaminas do complexo B. Benefícios da batata A batata é rica em…

O chocolate é o seu amorzinho, mas na dieta de emagrecimento virou vilão? Que nada! Desde que seja escolhida sua forma mais pura, como já contei aqui, sem tantos açúcares e gorduras saturadas, e evitado o excesso, o chocolate pode sim fazer parte da vida saudável. E, além dele, existem outras 2 opções de gosto…

Eu adoro amora! Frutinha linda, que mancha os dentes de roxo e tem gostinho doce e no final aquele azedinho. Lembra muito a minha infância e agora eu tenho um pezinho na minha horta! A amoreira pega fácil e pode ser plantada em vaso mesmo. Então, se você ama amoras como eu e não tem…

Pensem em uma fruta rica! A romã é uma frutinha deliciosa e com grande importância para a nossa saúde. Típica da região do mediterrâneo oriental e médio oriente, é conhecida há anos como a fruta do rejuvenescimento. Mas não é só da pele que ela cuida, seu poder antioxidante age sobre as células, trabalhando inclusive…

Intestino preso é problema para muita gente e essa receita é infalível para melhorar o trânsito intestinal e diminuir a barriga por conta do inchaço do abdome. Mistura o poder da linhaça, da laranja e do mamão, com fibras e antioxidantes para o nosso corpo. Vocês têm problema de intestino preso? Nesses posts aqui eu…

Escolher o lanche certo para comer nos intervalos das refeições principais é crucial para manter uma rotina saudável e obter resultados positivos na dieta de emagrecimento. Mas é nessa hora que vem a dúvida, afinal, o que comer para saciar sem pesar nem no estômago nem na consciência? Por isso resolvi compartilhar com vocês as…

O caqui é uma fruta maravilhosa e muita gente ama! Ele tem muitos nutrientes, como: fibras, proteínas, vitaminas A, B, C e K, sais minerais, além de ser constituída por cerca de 80% de água. Para o nosso organismo age diretamente no sistema digestivo, sacia, combate os radicais livres e fortalece sistema imunológico e cardíaco!…

Ficar sem pão não dá! Por isso, quem está de dieta busca sempre trocar o pão branco pelo pão integral, por ele ser ter mais fibras, que saciam e auxiliam no processo digestivo! Mas, ultimamente, quem vem invadindo os mercados é pão sem glúten. Será que ele é realmente uma boa aposta para quem quer…

Essa é uma salada que adoro e faz parte do meu cardápio de culinária árabe saudável do blog. Veja as outras receitas aqui. O tabule contém muitas fibras, gorduras boas do azeite e vitaminas e minerais, ou seja tudo o que precisamos! Quem já provou? Tá na hora de fazer em casa! Postem a foto…

Pequena só no tamanho, a sementinha de linho (Linum usitatissimum), que conhecemos como linhaça, é um alimento funcional por ser rico em fibras e nutrientes. Ela favorece a saciedade, a digestão e o trânsito intestinal, contribuindo para eliminação de gorduras e toxinas, evitando a sensação de inchaço e ajudando na perda de peso. Seus nutrientes…

Hummm! Eu amo quiche e essa receita de quiche integral de alho-poró foi feita pela minha irmã Christine e, além de saudável, ficou uma delícia! A massa é de farinha de arroz, uma opção de receita sem glúten para quem tem intolerância. Tem também fibras provenientes da linhaça, que é uma sementinha supersaudável. Quero ver…