Batata chips
Por Michelle Franzoni em 20 de outubro de 2021
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Ingredientes
- 3 batata asterix
- 1 colher (sopa) azeite de oliva
- A gosto Sal
- A gosto páprica picante
- A gosto salsa desidratada
Modo de preparo
- Lave, descasque e corte as batatas em rodelas bem finas com uma mandolin (fatiador). Seque as rodelinhas com um papel toalha.
- Preaqueça sua fritadeira elétrica a 200°C, regue as batatas com o azeite e misture bem.
- Divida as batatas em duas porções e frite uma porção de cada vez, isso deixará as batatas mais sequinhas. Abaixe a temperatura para 180°C e deixe por 10 min.
- Fique atento e, se for necessário, retire antes ou deixe na fritadeira por mais alguns minutos. Procure virar ou mexer as batatas de tempos em tempos.
- Retire as batatas e tempere com sal, páprica e salsa.
Dicas
Qualquer troca de ingrediente alterará a receita original e as calorias. É preciso testar e adaptar sua quantidade.
Sugestão
Almoço, jantar, entrada, lanche
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Michelle Franzoni
Amo a vida saudável, viajar, decoração, jardinagem e muito mais! Sou fisioterapeuta, artista visual, e Doutora em Gestão do Conhecimento. No Blog da Mimis você encontrará um pouquinho de cada coisa que eu gosto!
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