Bolo de banana, maçã e nozes

Por Michelle Franzoni em 24 de setembro de 2019

Receitas,Sobremesas e Doces

Porções:

Ingredientes

4 bananas amassadas
2 maçãs processadas
2 ovos
2 colheres (sopa) manteiga ghee derretida
1,5 xícaras (chá) farinha de trigo integral
0,5 xícara (chá) açúcar mascavo
0,5 xícara (chá) nozes picadas
1 colher (chá) bicarbonato de sódio
1 colher (sopa) fermento em pó
A gosto canela

Modo de preparo

Misture bem as bananas amassadas com o açúcar. Acrescente os ovos e a manteiga e mexa com um fouet.
Em outro recipiente misture a farinha, a canela, o fermento e o bicarbonato. Adicione a mistura das bananas, as maçãs e as nozes, não mexa muito, somente o necessário para misturá-los.
Coloque a massa na forma e leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por 45 minutos ou até que o palito saia com farelo úmido do bolo.

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Michelle Franzoni

Amo a vida saudável, viajar, decoração, jardinagem e muito mais! Sou fisioterapeuta, artista visual, e Doutora em Gestão do Conhecimento. No Blog da Mimis você encontrará um pouquinho de cada coisa que eu gosto!