Carne de panela com legumes

Por Michelle Franzoni em 13 de junho de 2022

Carne vermelha,Receitas

Porções:

Ingredientes

1 kg músculo bovino cortado em cubos
1 cebola em cubos
3 dentes alho
2 cenoura em rodelas
1 xícara vagem picada
2 batatas picadas
1 xícara molho de tomate
2 folhas louro
A gosto Sal
A gosto cebolinha
A gosto Pimenta do reino
Água suficiente para cobrir a carne

Modo de preparo

Em uma panela de pressão coloque todos os ingredientes, exceto a cenoura e a batata. Leve ao fogo por 40 min após a pressão, abra e veja se a carne está mole.
Adicione a batata e a cenoura, tampe a panela e deixe 5 minutos a partir do barulho da pressão. Abra a panela e corrija o tempero.

Dicas

Qualquer troca de ingrediente alterará a receita original e as calorias. É preciso testar e adaptar sua quantidade.

Sugestão

Almoço, jantar

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Michelle Franzoni

Amo a vida saudável, viajar, decoração, jardinagem e muito mais! Sou fisioterapeuta, artista visual, e Doutora em Gestão do Conhecimento. No Blog da Mimis você encontrará um pouquinho de cada coisa que eu gosto!