Charuto de repolho

Por Michelle Franzoni em 09 de agosto de 2021
Charuto de repolho
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Ingredientes
Modo de preparo
  1. Separe as folhas do repolho, coloque-as para cozinhar em água fervendo até que elas fiquem ligeiramente moles e reserve.
  2. Misture a carne moída, o arroz, a cebola, o algo, o sal, a pimenta do reino, cebolinha, salsinha e mexa bem.
  3. Abra uma folha de repolho e coloque um pouco da mistura de carne moída, dobre as pontas opostas sobre o recheio e depois enrole formando um rolinho. Faça outros rolinhos com o restante das folhas e recheio.
  4. Disponha todos os rolinhos em uma panela e cubra com o molho de tomate e a água. Tampe e cozinhe por aproximadamente 30 min ou até que o arroz esteja macio e a carne cozida.
Dicas

Qualquer troca de ingrediente alterará a receita original e as calorias. É preciso testar e adaptar sua quantidade.

 

Sugestão
Almoço, jantar
www.blogdamimis.com.br

Michelle Franzoni

Amo a vida saudável, viajar, decoração, jardinagem e muito mais! Sou fisioterapeuta, artista visual, e Doutora em Gestão do Conhecimento. No Blog da Mimis você encontrará um pouquinho de cada coisa que eu gosto!

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