Crepe de banana e cacau

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Crepe de banana e cacau
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Ingredientes
Modo de preparo
  1. Misture o leite de coco, o cacau e o açúcar (ou adoçante) e leve ao micro-ondas por 2 minutos. Misture a calda a cada 30 segundos para que ela engrosse. Reserve.
  2. Bata, com um mixer ou liquidificador, o leite, a farinha de aveia, a farinha de quinoa e o ovo.
  3. Em uma frigideira untada, despeje a mistura o suficiente para cobrir o fundo e fazer uma massa fina. Quando o crepe se soltar da frigideira vire-a do outro lado. Rapidamente ela vai dourar do outro lado e pronto!
  4. Recheie com as bananas e regue com a calda de chocolate.
Dicas

Qualquer troca de ingrediente alterará a receita original e as calorias. É preciso testar e adaptar sua quantidade.

Sugestão
Lanche, sobremesa, almoço, jantar
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MICHELLE FRANZONI

Amo a vida saudável, viajar, decoração, jardinagem e muito mais! Sou fisioterapeuta, artista visual, e Doutora em Gestão do Conhecimento. No Blog da Mimis você encontrará um pouquinho de cada coisa que eu gosto!

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