Espaguete de abobrinha com camarão
Por Michelle Franzoni em 29 de novembro de 2021
Ingredientes
- 2 abobrinha
- 500 gramas camarão descascado
- 1 cebola picada
- 1 pimentão picado
- 2 dentes alho picado
- 1 colher (sopa) azeite de oliva
- 5 tomates picados
- A gosto Pimenta do reino
- A gosto Sal
- 0,5 xícara (chá) tempero verde picado
- 0,5 xícara (chá) manjericão
Modo de preparo
- Fatie as abobrinhas ou use um cortador. Coloque o espaguete em um prato e leve ao micro-ondas por cerca de 3 minutos. Também pode ser cozido no vapor ou na água fervendo rapidamente.
- Refogue a cebola, o pimentão e o alho no azeite, adicione o tomate e deixe cozinhar o molho. Acrescente a salsinha, o camarão, a pimenta e o sal.
- Disponha a abobrinha em uma travessa, jogue as folhas de manjericão e cubra com o molho.
Dicas
Qualquer troca de ingrediente alterará a receita original e as calorias. É preciso testar e adaptar sua quantidade.
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Michelle Franzoni
Amo a vida saudável, viajar, decoração, jardinagem e muito mais! Sou fisioterapeuta, artista visual, e Doutora em Gestão do Conhecimento. No Blog da Mimis você encontrará um pouquinho de cada coisa que eu gosto!
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