Panquelete Funcional
Ingredientes
- 2 claras
- 1 gema
- 1 colher (sopa) queijo cottage
- 1 colher (sopa) farinha de linhaça ou chia
- 1 colher (chá) fermento em pó (para bolo)
- 1 colher orégano ou ervas
Modo de preparo
- Bata tudo com auxílio de um garfo.
- Pré aqueça a frigideira antiaderente e unte com um pouquinho de óleo de coco ou outro, retirando o excesso com papel toalha.
- Coloque a massa e quando estiver dourada embaixo, vire.
- Sirva inteira ou cortada em 4.
- Quem não tiver queijo cottage pode trocar por uma colher de requeijão light.
Dicas
Qualquer troca de ingrediente precisa ser testada e adaptada sua quantidade.
Sugestão
Café da manhã - Jantar - Pós treino
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Michelle Franzoni
Amo a vida saudável, viajar, decoração, jardinagem e muito mais! Sou fisioterapeuta, artista visual, e Doutora em Gestão do Conhecimento. No Blog da Mimis você encontrará um pouquinho de cada coisa que eu gosto!
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