Pão de nuts e frutas secas

Por Michelle Franzoni em 05 de novembro de 2019

Pães e Biscoitos,Receitas

Porções:

Ingredientes

3 ovos
0,3 xícara (chá) óleo
1 xícara (chá) açúcar mascavo
1,5 xícaras (chá) farinha de trigo integral
1 maçã cortadas em cubos
2 bananas nanicas cortadas em cubos
1 colher (sopa) fermento em pó
1 colher (sobremesa) bicarbonato de sódio
1 colher (sobremesa) canela em pó
0,5 xícara (chá) castanha-do-pará picada
0,5 xícara (chá) castanha de caju picada
0,5 xícara (chá) nozes
0,5 xícara (chá) coco ralado
0,5 xícara (chá) passas
0,5 xícara (chá) ameixas secas
0,5 xícara (chá) damascos picados

Modo de preparo

No liquidificador, bata os ovos, o óleo e o açúcar mascavo.
Em um refratário, misture todos os demais ingredientes e acrescente a mistura do liquidificador.
Despeje a massa em uma forma de bolo inglês untada e enfarinhada.
Asse por 40 minutos em forno preaquecido a 180 graus.

Dicas

Qualquer troca de ingrediente alterará a receita original e as calorias. É preciso testar e adaptar sua quantidade.

Sugestão

Café da manhã, lanche, sobremesa

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Michelle Franzoni

Amo a vida saudável, viajar, decoração, jardinagem e muito mais! Sou fisioterapeuta, artista visual, e Doutora em Gestão do Conhecimento. No Blog da Mimis você encontrará um pouquinho de cada coisa que eu gosto!